2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
אנגוריה (lat. Cucumis anguria) - נציג מהסוג מלפפון ממשפחת הדלעות. שמות אחרים הם מלפפון אנטילאני או מלפפון קרניים. הוא גדל באזורים סובטרופיים וטרופיים של דרום וצפון אמריקה.
מאפייני התרבות
אנגוריה היא תרבות שנתית דמוית ליאנה היוצרת גבעולים זוחלים ארוכים במהלך צמיחתה, מתבגרת על פני השטח כולו. העלים מגולפים, מתולתלים, מצוידים באנטנות רבות. הפרי קטן, גלילי, מכוסה קוצים, קוטר 3-4 ס מ. משקל הפרי הממוצע הוא 30-50 גרם. מבחינת הטעם, אנגוריה דומה למלפפונים רגילים. פירות בוסר הם בצבע ירוק, פירות בשלים צהובים-כתומים. אוכלים רק פירות צעירים; בגיל מאוחר יותר, אנגוריה אינה אכילה. מינים מעובדים של אנגוריה גדלים כצמח ירקות או נוי.
תנאי גידול
אנגוריה נותנת תפוקות פרי טובות כאשר היא גדלה על קרקעות מאווררות, לחות למדי ועשירות חומוס. כמו כן מעודדים לחות אוויר גבוהה יותר. גורם זה נובע מהעובדה שלעלים של הצמח יש יכולת אידוי גבוהה ומערכת שורשים קרובה לפני השטח. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה והתפתחות מלפפון האנטילים היא 25-30C.
כאשר התרבות נשמרת בתנאים נוחים, היא כמעט ואינה מושפעת ממזיקים ומחלות. קודמיו הטובים ביותר של אנגוריה הם עגבניות, בצל, גזר, דגנים וקטניות. לא מומלץ לגדל יבול לאחר נציגי משפחת דלעת. לאנגוריה יש גישה שלילית לרוחות, לכן מומלץ לשתול תירס, ארטישוק ירושלמי או חמניות מהצד הצפוני. צמחים אינם סובלים כפור, במיוחד בגיל צעיר.
זריעה לשתילים ושתילה באדמה
אנגוריה גדלה בעיקר על ידי שתילים, קודם כל, זה חל על אזורי מרכז רוסיה. זרעים נזרעים במיכלי שתילים או בעציצים בודדים 25-30 יום לפני ההשתלה המיועדת באדמה פתוחה, כלומר באמצע או בסוף אפריל. תחתית מיכל השתילים מכוסה חלוקי נחל קטנים ולאחר מכן מונחת שכבה של אדמה פורייה. יש לשפוך את האדמה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (לחיטוי).
לפני הזריעה, הזרעים מושרים במשך 15-20 דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ואז נשטפים במים חמים ועטופים בגזה או סמרטוט לח. זרעי אנגוריה נזרעים אופקית. עומק הזריעה הוא 1, 5-2 ס מ. הגידולים מושקים בשפע, מכוסים בנייר כסף ומניחים אותם בחדר חמים. כיסוי הסרט מוסר באופן שיטתי כדי לאוורר את הגידולים. עם כניסת הכניסות, תיבות השתילים מועברות לאדני חלון מוארים המוצללים מאור שמש ישיר.
שבוע לאחר הזריעה, ההפריה מתבצעת עם פתרון של יסודות קורט, לאחר 8-12 ימים - עם דשן מינרלי. עם היווצרות ריסים על השתילים, הצביטה מתבצעת. הליך זה יתרום להיווצרות יורה בצד. לפני שתילת שתילים באדמה, היא זקוקה לתמיכה, שיכולה להיות זרדים. לפני השתילה, השתילים מושקים בשפע ומועברים לחור יחד עם גוש אדמה, בניסיון לא לפגוע במערכת השורשים.
לראשונה הצמחים מוצלים מאור שמש ישיר. כדי להשיג יבול יציב, נטועים אנגוריה עם מרווח של 5-10 ימים, כי בתחילה נוצרים רק פרחים זכרים על הצמחים. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 50-60 ס"מ, בין הצמחים-70-80 ס"מ. חשוב לאנגוריאס לספק תמיכה אמינה שלאורכה הצמח יתכרבל.
לְטַפֵּל
מלפפון האנטילים זקוק להשקיה שיטתית, במיוחד בתקופת הפרי. דישון סדיר עם דשן מינרלי ופתרונות נוזליים של מיקרואלמנטים חשוב לא פחות. חובה לעשן ולשחרר את המעברים.הפירות מוסרים כל הזמן, ובכך ניתן להאיץ את תהליך יצירתם של חדשים.
