אספרוגה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אספרוגה (lat. אספרוגו) הוא סוג מונוטיפי של צמחים עשבוניים ממשפחת בוראג '. הנציג היחיד של הסוג הוא המין - אספרוגה משתטחת, או שכיבה. שם נוסף של הסוג הוא אוסטריצה. בצורתו הטבעית הוא גדל בכל מקום.

מאפיין צמח

אספרוגה הוא עשב רב שנתי בגובה של 40-50 ס מ עם גבעול מחודד עסיסי, נטוע בכדורים מכורים חזק לאורך הצלעות. העלים מתבגרים עם זיפים צפופים, מחודדים, עדינים מאוד, בולטים, מוארכים. הפרחים קטנים, עצומים, ממוקמים בצירים של העלים. גביע ביצי או מעוגל מעוגל, פחוס בפירות, מכוסה בשערות זיניות מתוחכמות על כל המשטח. הקורולה סגולה; עם הזמן הוא מקבל צבע כחול. הפרי הוא אגוז.

הדקויות של גידול

אספרוגה מפתחת באופן פעיל הן באזורים שטופי שמש והן בחצי צל. נרקב בגוון חזק. אספרוגה אינו תובעני במיוחד לתנאי הקרקע, אם כי הוא נותן עלים עסיסיים יותר על קרקעות פוריות, לחות ומתרופפות עם תגובה pH ניטראלית או מעט חומצית.

זריעת אספרוגה מתבצעת בסתיו או בתחילת האביב. ניתן לזרוע אספרוגה במספר פעמים, זריעת הקיץ האחרונה נעשית בתחילת אוגוסט. לפני החורף, זרעי הצמח נזרעים באמצע סוף ספטמבר. עומק הזריעה הוא 1, 5-2 ס"מ. השיטה הרגילה היא המתאימה ביותר לגידול. המרחק בין הצמחים צריך להיות 10-20 ס"מ.

טיפול באספרגיה מורכב משחרור, עשבים שוטים מדי פעם. אספרוגה אינו תובעני ואינו זקוק לטיפול מיוחד, כך שטיפוחו לא יידרש לתושב הקיץ זמן רב ומאמץ. הצמחים אינם זקוקים לדשן, אולם לפני זריעת הרכסים ניתן לדשן בחומר אורגני נרקב.

הקציר מתבצע במראה של peduncles. עלים ירוקים נמעכים ומיובשים באזור מאוורר היטב ללא אור שמש ישיר. אתה יכול לכסות את חלקי העבודה בגזה כדי להימנע מההשפעות השליליות של זבובים. אחסן אספרוגה מיובשת בכלי סגור היטב.

יישום

במדינות רבות, אספרוגו נחשב כצמח עשב, אך בקווקז הוא משמש כתבלין. הוא מתווסף לחמוצים, למרינדות ולמנות בשר וירקות שונות. הצמח נמצא בשימוש נרחב יותר ברפואה העממית. למרתחים מהעלים השפעות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות. הם שימושיים לאסתמה הסימפונות והיפוקסיה.