2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
אנג'ליקה (אנג'ליקה הלטינית) - סוג של צמחים חד -שנתיים ורב -שנתיים ממשפחת המטריות. שמות אחרים הם אנג'ליקה, דשא מלאכי, דשא מלאכי או אנג'ליקה. טווח טבעי - חצי הכדור הצפוני, ניו זילנד וצפון אפריקה. בתי גידול אופייניים הם יערות, יערות, קרקעות, שולי יער וכרי דשא. צמח נוי מעולה, תבלין, מזון ותרפא. ברוסיה התרבות אינה פופולרית במיוחד; היא גדלה לרוב בחצרות בית אישיות. הסוג קיבל את שמו העממי בשל העובדה שבאזורים חמים פרחו נציגי הסוג ב -8 במאי - ביום של מיכאל הקדוש המלאך.
מאפייני התרבות
אנג'ליקה היא צמח קנה שורש עשבוני בעל גזע חלול אפילו בגובה של 90-100 ס מ, בעל ניחוח ניחוח בולט. העלים גדולים, ירוקים, מורכבים, נוצות כפולות או משולשות. הפרחים קטנים, ורדרדים, לבנים או צהובים-ירקרקים, נאספים בתפרחות מטופחות האופייניות לכל בני המשפחה. עלי הכותרת הם אליפטי או ארגז. הפירות בעלי כנף רחבים, מעט שטוחים מהגב, בעלי צלעות פטריגואדיות שוליים. אנג'ליקה פורחת במאי-יולי, זמן הפריחה תלוי ישירות בתנאי האקלים. הפירות מבשילים באוגוסט-ספטמבר.
הדקויות של גידול
אנג'ליקה די יומרות, הן דקורטיביות ויכולות למלא שטחים גדולים, ולכן הן אידיאליות לגינון חלקות גינה גדולות. צמחים נראים נהדר בגינות אקולוגיות, כמו גם בסוגים שונים של ערוגות פרחים וסוגים אחרים של קומפוזיציות גן.
אנג'ליקה אינה דורשת תנאי קרקע, עמידה בפני בצורת וטמפרטורות נמוכות. סובל כפור בקלות עד -5C. המיקום שטוף שמש ומוצל. צל עבה אינו רצוי. כדי להשיג עלים יפים ושמשיות שופעות, מומלץ לגדל צמחים על קרקעות לחות, רופפות ועשירות חומוס.
אנג'ליקה מופצת על ידי זרעים. הזריעה מתבצעת בתחילת האביב או הסתיו במקלט אורגני (כבול, נסורת וכו '). בשל העובדה שלצמחים יש גבעולים שבירים מדי, הם נטועים במקומות המוגנים מפני רוחות עזות.
יישום
אנג'ליקה שימשה תבלין במשך כמה מאות שנים. הוא מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים, כולל ויטמינים, חומצות אורגניות, מאקרו וחומרים תזונתיים, שמנים אתריים וסוכרוז. בבישול, עשבי תיבול ריחניים צעירים משמשים לטעם סלט ירקות, מנות בשר ודגים, כמו גם מלפפון חמוץ.
השמנים האתריים המרכיבים את אנג'ליקה מתווספים למוצרי קונדיטוריה שונים (מרשמלו, ריבה, ריבה וכו '). גבעולים צעירים וגבעולי עלים מסוכרים והתוצאה היא פירות מסוכרים, המשמשים מאוחר יותר לקישוט עוגות, מאפים ועוגיות. אנג'ליקה קיבלה שימוש לא פחות נרחב בתעשיית האלכוהוליסטים. אלכוהול או וודקה מוזרמים על שורשיו, ומקבלים ליקר וג'ין איכותיים וארומטיים.
אנג'ליקה פופולרית גם בבשמים. השמנים האתרים בעלי הגוון המוסרי משמשים לייצור בשמים, סבונים ומוצרי קוסמטיקה אחרים. אנג'ליקה מעניינת כצמח נוי. זה נראה נהדר בקומפוזיציות הממוקמות קרוב לגופי מים. אסור להשתמש באנג'ליקה ליצירת מסך חי.
אנג'ליקה גם לא עקפה את הרפואה העממית. הוא האמין כי למינים מסוימים של אנג'ליקה יש השפעה חיובית על מערכת החיסון האנושית. חליטות אנג'ליקה מועילות לנשים הסובלות מאי פוריות ומחלות גינקולוגיות אחרות. אנג'ליקה מוערכת גם כסוכן מנקה, משכך כאבים, משתן, טוניק, סולל, מכייח ואנטי עווית.
מוּמלָץ:
אנג'ליקה דאוריאן
אנג'ליקה דאוריאן הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Umbelliferae, בלטינית שמו של צמח זה יישמע כך: אנג'ליקה דהוריקה. באשר לשם משפחת אנג'ליקה דהורי עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Apiaceae Lindl. תיאור של אנג'ליקה דאוריאן אנג'ליקה דהורי היא עשב רב שנתי, ניחן בשורש בעובי של שניים וחצי סנטימטרים.
אנג'ליקה גובלת
אנג'ליקה גובלת הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא מטריה, באשר לשמו של צמח זה עצמו, בלטינית זה יישמע כך: אנג'ליקה סינוטה בויסיין. באשר לשם המשפחה אנג'ליקה הגובלת עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Apiaceae Lindl. תיאור אנג'ליקה בגבול אנג'ליקה גובלת היא עשב רב שנתי, שגובהו יכול להגיע לשני מטרים.
אנג'ליקה בעלת אונת גדולה
אנג'ליקה בעלת אונת גדולה הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Umbelliferae, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Angelica grosseserrata Maxim. באשר לשמה של משפחת אנג'ליקה בעלת האונה הגדולה, בלטינית זה יהיה כך: Apiaceae Lindl. תיאור אנג'ליקה בעלת אונת גדולה האנג'ליקה בעלת האונה הגדולה היא עשב רב שנתי, שגובהו ינוע בין שישים למאה וחמישים סנטימטרים.
אנג'ליקה מתחמקת
אנג'ליקה מתחמקת הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Umbelliferae, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Angelica anomala Ave-Lall. באשר לשמה של המשפחה המתחמקת מהאנג'ליקה עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Apiaceae Lindl. תיאור של התחמקות אנג'ליקה התחמקות אנג'ליקה היא עשב רב שנתי, ניחן בשורש ישר, שגובהו יהיה בין ארבעים לחמישים סנטימטרים.
יער אנג'ליקה
יער אנג'ליקה הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Umbelliferae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: אנג'ליקה silvestris L. באשר לשם משפחת אנג'ליקה עצמה, בלטינית יהיה: Apiaceae Lindl. תיאור יער אנג'ליקה האנג'ליקה היא עשב דו -שנתי, שניחן בשורש עבה וקצר, כמו גם גזע עבה, חשוף וישר.