בננה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

בננה (מוסה לטינית) אינו עץ דקל גבוה רחב ידיים, אינו עץ פרי עם מקבצים של פירות צהובים, אלא רק צמח רב שנתי עשבוני. סוג הצמחים עם השם "בננה" הוא אחד משלושת הסוגים של משפחת הבננות (Musaceae) ומאחד בשורותיו כשבעה עשרות מינים שאוהבים את האקלים והאדמה של דרום מזרח אסיה. למרות שהיום בננות גדלות לא רק שם.

מה על שמך

אין מקור מדויק של שמות הסוגים. ישנן רק כמה גרסאות המתייחסות לשפות העמים שהיו הראשונים לטעום פירות טעימים ובריאים. איננו יודעים עם מה נקשרו הצמחים ופירותיהם, ולכן אנו פשוט חוזרים אחריהם בלטינית "מוסא" וברוסית "בננה". אגב, את ההגייה של "בננה" אפשר לשמוע במדינות רבות בעולם, אבל "מוסא" קרוב מאוד לשם הפרי בערבית.

תיאור

כשאתה רואה חבורות בננות בשלות ענק וכבדות על דלפקי השווקים המזרחיים, אתה מדמיין ענפים חזקים מאוד של עץ חזק שיכול להחזיק משקל כזה. אבל הטבע שיחק את הדמיון האנושי על ידי יצירת בננה כעשב.

היא מצאה דרך מעניינת מאוד ליצור "גזע" מוצק מעלים של צמח, תוך מיקום מופתי ביחס זה לזה. כל עלה חדש, שנולד ממעטפת הצמח, מספק תמיכה חזקה בעלים שכבר קיימים, המחבקים באהבה את הילוד. אם כן, עלה עלה, באורך של עד שישה מטרים ורוחבו עד מטר אחד, יוליד "גזע שקרי" הנקרא על ידי בוטנאים, שעוצמתו אינה נחותה מגזעי העצים, והגובה יכול להגיע ל -15 מטרים.

למרות שלגזע, או ליתר דיוק הגבעול, יש לבננה. אך הוא קצר מאוד ומעדיף להסתתר באדמה, המראה רק עלים על פני כדור הארץ. הגבעול הוא מתווך בין חלקי הצמח העיליים לחלק התת -קרקעי השורש, שהוא גם חזק מאוד, כי הוא צריך לעבוד קשה כדי להפוך את הצמח העשבוני לסוג של עץ.

הצמח עשבוני יכול לגדול עצום בשל השורשים העוצמתיים שלו, הקיץ לאורך כל השנה ורב השנים שלו. הרבה יותר קשה לצמחים הרב שנתיים הגבוהים שלנו, כמו גיהוק, הוגוויד, אלקמפיין, להפוך לעצים, מכיוון שבחורף עלינו לקחת הפסקה בצמיחה.

בתנאים נוחים, הבננה גדלה מהר מאוד, ומציגה את פירותיה הריחניים תוך 10-11 חודשים. אבל, לפני שהצמח מציג את פירותיו ה"רובי קומות "לעולם, חבטה זורחת לשמיים מהגבעול התת-קרקעי, המוגנת על ידי" הגזע הכוזב "מפני הפכפכות הגורל. התפרחת מכתירה את כף הרגל - מברשת המורכבת מפרחים לבנים, סגולים או שלושה צבעים, הממוקמת על הדווש במדרגות.

לכן, הפירות יוצרים אשכול בננות רב שכבתי. כל בננה היא פירות יער מרובי זרעים, המכילים לפעמים הרבה יותר זרעים מאשר עיסה ריחנית עדינה. אך ניתן לראות תמונה כזו בבננות הגדלות בר. בננות שגדלו על ידי בני אדם מקופחות זרעים למען עיסה בשרנית, ולכן צמחים כאלה מתרבים רק מבחינה צמחונית.

החלק הנמצא מעל הקרקע של הבננה, בדומה לבמבוק הדשא הענק, מת לאחר הפרי, מפנה מקום ליורה צעירה הצומחת מהשורשים.

מפעל רב תכליתי

עשב הבננה נותן לאנשים לא רק פירות מזינים המחליפים לחם במדינות רבות, אלא גם מאפשרים להם להשתמש בשורשים, בגזע השועל ובעלים למטרות ביתיות רבות.

באשר לשורשי הצמח, הם אכילים למדי ושימשו אנשים כמזון שבו פירות הבננות היו ממולאים בזרעים בצפיפות כה רבה עד שלא תיאבון לאכול.

גזע כוזב, בדומה לקנה, הוא חומר בנייה מצוין לרפסודות דיג קלות וכלי דייגים אחרים.הם משמשים לייצור רהיטים, במיוחד שטיחים המחליפים כיסאות מגושמים וקשיחים. "קנבוס המנילה" המפורסם, שממנו עשויים כבלי ים וחבלים שאינם ניתנים לסיבוב, הוא נגזרת של גזע השקר של הבננה.

עלי בננה משמשים כלי אוכל.