2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
מאהוניה אקוויפוליום (lat. Mahonia aquifolium) - שיח פירות ממשפחת ברברי. תרבות זו נקראת גם ענבי הולי, כמו גם שיחי שושן העמק או ברברי האולי.
תיאור
הולי מהוניה הוא שיח ירוק עד יפהפה, שגובהו כמעט ואינו עולה על מטר אחד. בשל הצמיחה הפעילה של מערכת השורשים (כלומר מוצצי שורשים רבים), היא יוצרת סבך צפוף מאוד. יורה צעיר מתהדר בקליפה ורודה-אפרפרה מרהיבה, ועל עצים מבוגרים הקליפה בדרך כלל חום-אפרפר, עם פסים אורכיים רבים.
העלים בעלי העור המוזר של הוליה מהוניה נוצרים על ידי חמישה עד תשעה עלים, אשר כמעט תמיד ניחנים בפטוטרות אדמדמות. ואורך העלים יכול לנוע בין חמישה עשר לעשרים סנטימטרים. למעלה העלים מבריקים וירוקים כהים, ורשת הוורידים נלחצת לתוך עיסת העלים. ומתחת לעלים ירוקים בהירים ומשעממים, עם קצוות מחורצים-חדים.
פרחי התרבות הזו מגיעים לקוטר של שמונה מילימטרים ומתקפלים למברשות או לוחות בהירים וגדולים למדי, צבועים בגוונים צהובים בהירים עם גוון לימון נעים. יש לציין כי צמח זה הוא צמח דבש מעולה. פריחתו של הולי מהוניה מתרחשת באפריל או במאי, והפירות מבשילים באוגוסט וספטמבר.
הפירות הם פירות יער מלבניים-אליפטיים, שרוחבם יכול להגיע לשמונה מילימטרים, והאורך הוא עשרה מילימטרים. הם בדרך כלל כחלחלים-שחורים ומכוסים מוך קטן, כמו גם פריחה כחלחלה בשפע. בתוך כל ברי יש משניים עד שמונה זרעים מלבנים, שאורכם מגיע ל -4.5 מ מ. והטעם של הפירות האלה מתוק וחמוץ. לאחר ההבשלה, הם מסוגלים להישאר על השיחים עד חמישה חודשים, ובמקביל לא יידרדרו תכונותיהם השימושיות או טעמם. ראוי לציין כי בקילוגרם אחד של פירות כאלה יש כחמשת אלפים גרגרים.
היכן שגדל
בית הגידול הטבעי של תרבות זו הוא מדינות המערב של ארצות הברית, החל מקליפורניה ועד קולומביה הבריטית. לעתים קרובות ניתן לראות את נטיעת צמח זה באתרי הנופש של המים המינרליים הקווקזיים הפופולריים. למעשה, הוא יכול לגדול בקלות לארכנגלסק, אולם בקווי הרוחב הצפוניים, לפני הכפור, שורשיו חייבים להיות מכוסים. אגב, אפילו בצפון היופי הזה ממשיך להיות ירוק עד.
יישום
לרוב, פירות האולי מהוניה נאכלים טריים או מיובשים. הם מכינים קומפוטים מצוינים, והם משמשים גם לצביעת יינות ובתעשיית הקונדיטוריה. ואם מפזרים את הגרגרים עם סוכר, הם יעמדו בצורה זו עד האביב (במיכלי זכוכית).
השימוש השיטתי של פירות יער אלה מסייע לשיפור משמעותי של הרכב הדם ועבודת מערכת העיכול כולה. הם ניחנים באפקט כולרטטי מצוין ומתמודדים בצורה מושלמת עם טחורים, דיברטיקולוזיס, מחלות שונות של כיס המרה ועצירות. וקליפת הצמח עשירה מאוד בכל מיני רכיבים פעילים ביולוגית המשמשים באופן פעיל בהומאופתיה לריפוי מחלות עור קשקשיות ויבשות, כולל פסוריאזיס. אם תכין מרתחים או חליטות מהקליפה, הם יהפכו לישועה של ממש למעי הרגיז.
יופי זה מצא את יישומו בגינון, מכיוון שזו תרבות דקורטיבית מצוינת. בין היתר, הוא עמיד להפליא בגז ועשן, שהוא בעל ערך רב לאזורים מטרופולינים גדולים.
התוויות נגד
אסור לאכול פירות יער עם כיבים בתריסריון, דלקת קיבה של חומצה יתר ושלשולים כרוניים, שכן השימוש בהם עלול להחמיר באופן משמעותי כבר מצב לא נעים.ותכשירים המבוססים על פירות אלה אסור בשום מקרה להשתמש באמהות לעתיד. בנוסף, אצל אנשים מסוימים, פירות יער אלה עלולים לגרום לשלשולים ולהתקפי בחילה, כך שלא כדאי להנחות את חוסר הסובלנות האישית שלך.
