מליסה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 15:51

© Julija Sapic / Rusmediabank.ru

שם לטיני: מליסה מִשׁפָּחָה: כבש, או שפתיים קטגוריות: צמחי מרפא, צמחי מרפא

מליסה (בלטינית מליסה) - צמח שמן אתרי רב שנתי ממשפחת הטלה, או ליפוציטים. בתנאים טבעיים, מליחת הלימון גדלה בדרום ומרכז אירופה, איראן, צפון אמריקה, מרכז אסיה, הקווקז, אוקראינה והבלקן. לראשונה, תכונותיו המופלאות של מזור לימון תוארו ביצירותיו של הפילוסוף היווני העתיק והנטורליסט תאופראסטוס.

מאפייני התרבות

מליסה היא צמח עשבוני בגובה של עד 1 מ 'עם שורש מסתעף חזק. גזע טטרהדרלי, מסועף, כמעט גלברי או מתבגר עם שערות קצרות עם בלוטות. העלים בצבע ירוק בהיר או בהיר, מנוגדים, לבנים או מעוגלים בצורת יהלום, משוננים, מתבגרים על פני השטח כולו, הממוקמים על עמודים.

הפרחים קטנים, נאספים בתפרחות טבעתיות שקריות של 6-12 חתיכות, יושבים בצירי העלים העליונים. הגביע הוא הבלוטה וארוך השיער, יש לו שיניים מעודנות למטה. קורולה לבנדר או כחלחל-לבן. הפרי גדול מספיק, מורכב מארבעה אגוזים סגלגלים, בצבע שחור עם ברק. זרעים נשארים קיימא למשך כ 2-3 שנים. הפריחה מתרחשת בחודשים יוני - אוגוסט, הפירות מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. באקלים של רוסיה, מזור לימון מתנהג באגרסיביות, ולכן מומלץ לגדל אותו במיכלים.

תנאי גידול

מליסה היא תרבות אוהבת אור, היא מעדיפה אזורים שטופי שמש, מוגנים מפני רוחות חזקות וקרות. אדמה רצויה, פורייה, בעלת מי תהום עמוקים, עם תגובת pH ניטראלית או מעט חומצית. במקום אחד הצמח יכול לגדול במשך כ- 4-5 שנים, ולאחר מכן נוזל הלימון צריך השתלה. התרבות אינה שונה במיוחד בעמידות החורף.

רבייה ושתילה

מזור לימון מופץ על ידי זרעים, ייחורים וחלוקת קנה שורש. התרבות גדלה לרוב באמצעות שתילים על ידי זריעת זרעים בקופסאות שתילים מתחת לסרט. הטמפרטורה האופטימלית לשמירה על גידולים לפני הנביטה היא 25C. הנחיתה בשטח פתוח מתבצעת לאחר שחלף האיום של כפור האביב.

האזור לגידול מזור לימון מוכן בסתיו, האדמה נחפרת, משתחררת מעשבים ושורשיהם, חומרים אורגניים ודשן מינרלי מוחלים ונוצרים רכסים. קרקעות חומציות מוגבלות מראש, ואזורים עם מים עומדים מתנקזים באמצעות חצץ דק או לבנים שבורות. המרחק בין הצמחים צריך להיות כ 30-40 ס"מ, ובין השורות 45-50 ס"מ. למראה אסתטי יותר, המרחק בין הצמחים לשורות צריך להיות 60 ס"מ.

החלוקה והגזרי מתבצעים במאי או באוגוסט. לשיטות גידול אלה עדיף לבחור שיחים בני 3-5 שנים. שיח האם מחולק לחלקים בערך באותו גודל, אך כך שלכל חלקה יש לפחות 4 יורה עם שורשים. ייחורים נחתכים מירי שנתי. הייחורים והגזירים נטועים מיד למקום קבוע.

לְטַפֵּל

מליסה אינה דורשת טיפול מיוחד. השקיה סדירה ושופעת מתבצעת לפני הופעת יורה, ולאחר מכן הצמחים לחים רק בבצורת ממושכת. התרבות מברכת על התרופפות שיטתית של הקרקע במעברים ועישובים של עשבים שוטים, כריתת הרכסים בכבול או בניילון נחסכת מהאחרונה, בנוסף, מאלץ מונע התאדות מוקדמת של לחות.

באזורים עם חורפים קרים, מליסה זקוקה למחסה עם עלים שנפלו או נסורת. בתחילת האביב, מיד לאחר כיסוי השלג נמס, מומלץ לדשן בדשן אורגני ומינרלי. מאחר שבלמון הלימון מכיל כמות גדולה של שמנים אתריים, הצמח נדיר מותקף על ידי מזיקים, ולכן הוא אינו זקוק לאמצעי מניעה כדי להילחם בהם.

איסוף ורכש

מזור לימון נאסף לפני הפריחה, הוא נחתך בעזרת גוזם או מספריים לגינה במרחק של 10 ס מ מפני השטח של כדור הארץ. מליסה שגדלה באזורים גדולים נחתכת בעזרת גוזם, חרמש או מגל. עבור החסר משתמשים רק בגבעולים האפיקיים, הם מיובשים בחדרים מאווררים ומוצלים, פרושים על נייר או קושרים בצרורות קטנות.

לפעמים מליחת לימון מתייבשת בתנור רגיל בטמפרטורה של 35-40C עם דלת פתוחה מעט. עלים יבשים לגמרי נמעכים ביד, מניחים בכלי הדוק ומכוסים במכסה. עדיף לאחסן מזור לימון הרחק מצמחים ארומטיים אחרים כדי שלא יספוג ריחות זרים.

יישום

במדינות רבות בעולם, מזור לימון משמש כעשב תיבול, הוא משמש לבישול: לשימורים ביתיים, להכנת תה מרפא, חליטות וכמה משקאות אלכוהוליים. מליסה היא ממצא אמיתי עבור גורמי טעם אמיתיים שרוצים לשלב את ניחוח הדרים עם תווי דבש. זה יכול לתבל מנות רבות.

ברפואה העממית הצמח משמש כסוכן משכך כאבים, הרגעה ועוויתות, כמו גם לטיפול במחלות לב וכלי דם. מליסה גדלה לעתים קרובות בערוגות, ברכסים ובסוגים אחרים של ערוגות פרחים; היא נראית מרשימה ומדללת קומפוזיציות המורכבות מגידולי פרחים רב שנתיים ושנתיים.