מיראביליס רחב

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

מיראביליס רחב (lat. Mirabilis expansa) - ירק שורש רב שנתי עשבוני מהסוג Mirabilis (lat. Mirabilis), השייך למשפחת Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). אם קרובי משפחה רבים של "מיראביליס רחבים" נבדלים על ידי פרחים גדולים בצורת משפך בהירים המדיפים ניחוח מתוק בלילה, אז סוג זה של הסוג יכול להדגים רק פרחים מיניאטורים לבנים או סגולים בהירים. כשמדובר בהצגת שורשי הצמח, כאן מופיעה "מיראביליס רחבה" במלוא הדרו. לשורשיו הפקעתיים אין מתחרים בקרב קרובי משפחה. בנוסף, פקעות הצמח שימשו מזון על ידי האינדיאנים האמריקאים מאז ימי קדם.

מה על שמך

אם תרגום המילה הלטינית "מיראביליס", שבה השתמשו הבוטנאים בשם סוג הצמחים, שנשמע "מדהים" ברוסית, מוכיח את יופיים של פריחת רוב צמחי הסוג, אזי המינים בשם "רחב מיראביליס "מפתיע עם שורשיו הפקעתיים.

על הכינוי הספציפי "expansa", מתרגם Google מוציא את המילה "להפיץ", שמישהו תרגם פעם מילולית במילה "רחב". ושוב, הסיבה כאן תהיה השורשים של מין זה של הסוג, המעניקים חיים לצמח רב שנתי ומתפשטים באופן נרחב על השטח הכבוש.

האינדיאנים האמריקאים מכנים את הצמח "מאוקה" או "צ'אגו".

תיאור

החלק העיקרי של Mirabilis רחב הוא שורשיו עם ירקות שורש, שבגללו הוא פופולרי במדינות דרום אמריקה. אחד היתרונות שלו הוא עמידותו הגבוהה של הצמח בפני קור ורוחות, שצמחים רבים על פני כדור הארץ שלנו מפחדים מהם. עם בוא הכפור, החלק הצמחי של הצמח גווע, אך שורשים קשים, לאחר שהמתינו לכפור במעמקי האדמה, עם הגעת החום, מופיעים שוב על פני השטח גבעולים רבים עד מטר אחד גָבוֹהַ. הצמח עמיד למדי למחלות.

למרות שתפוקת הצמח אינה גבוהה במיוחד, יכולתו לשרוד בתנאים מאוד לא נוחים הופכת את מיראביליס לרחבה חשובה לאספקת מזון לאנשים החיים באנדים. ואכן, בהרכב הפקעות, 87 אחוזים הם פחמימות, 5-7 אחוזים הם חלבונים, וסידן, זרחן ואלמנטים כימיים אחרים קיימים גם בכמויות קטנות יותר.

הגבעולים בצורת גליליים, מופרדים על ידי צמתים, מהם נולד זוג עלים סגלגלים-מלבנים, בדומה לעלים של מינים אחרים מהסוג.

אבל פרחי הצמח קשה להתחרות בהם, למשל, בפרחים הגדולים והריחניים של יופי הלילה. פרחים בגודל מיניאטורי יוצרים תפרחות על פדונים ארוכים ודקים המכוסים שערות דביקות, ודומים יותר לפרחי בוגנוויליה, קרוב משפחה ממשפחת הניטאגין, רק ללא צמחים בהירים המעטרים את ענפי הבוגנוויליה ומגנים על פרחיו הקטנים.

צבע הפרחים המיניאטוריים הוא ורוד, סגול, לבן, בהתאם למקום הגידול. ניצנים שלא נפתחו מכוסים בשערות דביקות ונצמדים בקלות לבגדים כאשר אדם נע במבוכה. אבקנים גדולים (יחסית לגודל הפרח) בולטים עם גרגירי אבקה בולטים מהניצנים שנפתחו.

נוֹהָג

עונת הגידול הרגילה של צמח המאוקה היא שנתיים. לאחר שנתיים הקציר משמעותי הרבה יותר. אך עוני העם מאלץ אותם לקצור גידולי שורשים מדי שנה, מה שמקטין את היבול.

אם גודל חלקת הקרקע מאפשרת, אז נעשה שימוש בשיטת השתילה המשותפת (כריתת ביניים) של מאוקה ותירס, מה שמוביל לירידה במספר העשבים, מזיקי החרקים ומשפרת את מבנה הקרקע.

עלים, גבעולים ושורשים משמשים לתזונה. שורשים טריים עלולים לגרות את הריריות הריריות, ולכן הפקעות מבושלות או מיובשות בשמש. כשהוא מיובש, המרכיב המר נעלם והשורשים הופכים למתוקים, דומים בטעמם לפקעות קסווה (בטטה).

פקעות מבושלות במים רותחים מאבדות את הלובן שלהן, הופכות לצהובות בהירות ובעלות טעם מתוק נעים.