כרוב סבוי

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כרוב סבוי (לטינית Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - אחד מגידולי הירקות הפופולריים ביותר; הוא צמח דו -שנתי השייך למשפחת הכרוב או המצליבים. למין זה יש כמה קווי דמיון עם כרוב לבן, הוא יוצר ראשי כרוב גדולים, ההבדל נעוץ בזוועת העלים. מולדתו של הנציג המדובר היא הים התיכון. התרבות מטופחת באופן נרחב באירופה; היא פחות נפוצה בשטחה של הפדרציה הרוסית. אולי זה נובע מהעובדה שאין לו תשואה גבוהה והוא מאוחסן בצורה גרועה.

תיאור

אם פונים למאפיינים הבוטניים, כרוב סבואה הוא אנלוגי של כרוב לבן. כפי שכבר צוין, ההבדל נעוץ במבנה העלווה. התרבות יוצרת ראשי כרוב גדולים עגולים או בצורת חרוט, הם רופפים, לעתים קרובות סדוקים. כרוב סבוי הוא עמיד לבצורת ועמיד בפני קור, אולם הוא אינו יכול להתפאר בעמידות למחלות ומזיקים.

תכונות גדלות

כרוב סבואה הוא יבול תובעני. מבחינתה, גם המיקום וגם הרכב הקרקע חשובים. נכון, הוא אינו צריך כמות עצומה של חומרים מזינים. התרבות היא פוטופילית, מעדיפה שטחים פתוחים, גידול על גבעות אינו אסור. אדמה רצויה רופפת, לחה, חדירה, עם תגובה pH ניטראלית. קודמיו הטובים ביותר של הצמח הם Solanaceae, דגנים וקטניות. לא מומלץ לשתול את המינים המדוברים אחרי צמחי המצליבים.

הכנת קרקע וזריעה

זרעי כרוב סבויה מעובדים לפני הזריעה, תחילה הם טבולים במים חמים במשך חמש עשרה דקות, ולאחר מכן מועברים למים קרירים. רק לאחר מכן, הזרעים מונחים בתמיסה של יסודות קורט למשך 12 שעות, מונחים מתחת לזרם מים נקיים ונשלחים לקור למשך יום.

לרוב, סוג הכרוב המדובר גדל באמצעות שתילים. מיכלי שתילים מלאים בתערובת של אדמת גינה, חול נהר וכבול, הנלקחים בפרופורציות שוות. אין להשתמש בחומוס בעת הכנת תערובת.

לפני הזריעה מרוססים את האדמה בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט. זרעי כרוב סבויה לשתילים נזרעים בעשור הראשון של מרץ, זנים מאוחרים נזרעים באמצע מרץ. זרעים נזרעים בדרך רגילה, המרחק ביניהם הוא 3 ס"מ. הזרעים נטועים לעומק של 1 ס"מ.

שתילים של זנים מוקדמים של התרבות המדוברת נטועים בתחילת מאי, זנים מאוחרים - בעשור השלישי של מאי - תחילת יוני. צמחים צעירים נטועים על פי התוכנית במרחק של 40 ס מ אחד מהשני. החלקה לכרוב סבויה מוכנה מראש: האדמה נחפרת, מוסיפים חומר אורגני ובמידת הצורך סיד (אם האדמה חומצית). באביב הרוכסים משוחררים ומוזנים בדשן זרחן. מעודדים אפר עץ.

לְטַפֵּל

כרוב סבוי דורש השקיה סדירה ומתונה. מיד לאחר שתילת שתילי כרוב באדמה פתוחה, השקיה מתבצעת לפחות 2 פעמים ביום למשך שבוע. מאוחר יותר, כרוב הסבויה נרטיב כל 4 ימים. לאחר כל השקיה, הקרקע משתחררת בזהירות, היזהר לא לפגוע בשורשים.

להלבשה עליונה יש השפעה חיובית על התפתחות הצמחים. בפעם הראשונה מוחלים דשנים מינרליים מורכבים, בתוספת יסודות קורט, השנייה - שימוש באוריאה (בתחילת התקשות השתילים), כלומר 1-2 שבועות לפני השתילה. האכלה אחרונה עם מולן נוזלי מתבצעת 3 שבועות לאחר שתילת השתילים.

שאר הטיפול בכרוב סבוי הוא סטנדרטי. חשוב לדאוג לבריאות הצמחים, כי חרקים ומחלות עלולים לפגוע בהם. לרוב הצמחים מושפעים מרגל שחורה, קיל, ופרונוספורוס. בין המזיקים, זבובי כרוב ופרעושים מצליבים מסוכנים. אתה יכול להילחם בהם בעזרת חליטות צמחים וקוטלי חרקים.