2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
קסבנאנה (Sicana odorifera לטינית) האם צמח ליאנה השייך למשפחת הדלעות. תרבות זו נקראת לעתים קרובות דלעת ריחנית או שיקנה ריחנית.
תיאור
קסבנאנה הוא גפן עשבונית צמחונית ויפה למדי, שיכולה להגיע לגובה של חמישה עשר מטרים. צמח זה זקוק לתמיכה חזקה למדי, שכן המסה שלו גדולה מאוד. בנוסף, האגרסיביות אופיינית לקסבנאנה: אם אתה נותן לה חופש מוחלט, ליאנה מרהיבה יכולה פשוט לסבך את כל עץ התמיכה ולחנוק אותו ללא קושי רב.
והתרבות הזו פורחת (תלוי במגוון) עם פרחים צהובים או לבנים. יחד עם זאת, גודל פרחי הנקבה יכול להגיע לחמישה סנטימטרים, וגודל פרחי הזכר הוא שני סנטימטרים.
פרי הקסבננה מתהדר בניחוח מלון נעים ומתקתק להפליא שהוא כה חזק שאפשר להריחו בקלות מרחוק. הם יכולים להיות בעלי צורה גלילית או אליפטית או מעוקלת מעט, בעוד שעוביים מגיע לרוב לשבעה עד שתים עשרה סנטימטרים, ואורך של שלושים עד שישים סנטימטרים. כל פרי מכוסה בקליפה די מבריקה וקשיחה.
צבע הפירות הבוסר יכול להיות מגוון ככל שתרצה: כתום-אדום, ובורדו, וסגול כהה, ואפילו שחור, ולאחר שהבשילו לבסוף, הם מקבלים צבע צהוב או כתום-צהוב עשיר. בשרו העסיסי של קסבננה קשה מעט, בעוד שחלקו האכיל הוא בעובי של כשני סנטימטרים בלבד. בנוסף, יש חלל קטן בתוך כל פרי, מלא בנדיבות במסה בשרנית ורפויה מאוד, כמו גם זרעים צפופים מאוד.
היכן שגדל
קסבאנאנה מתארחת מדרום אמריקה הרחוקה. הוא מעובד באופן פעיל באקוודור, כמו גם בפרו ובברזיל. ולא כל כך מזמן נמצאו עדויות לכך שקסבננה טופחה כבר בתקופה הטרום-קולומביאנית.
יישום
פירות הקסאבאנים מתהדרים בתכולת מוצקים מאוד של ויטמיני B ופרוויטמין A (במילים אחרות, קרוטן). הם מכילים גם הרבה זרחן וסידן. ניתן לאכול את קסבנאנה טרייה או להכין ריבות, ריבות או שימורים. ופירות לא בשלים נמצאים בשימוש נרחב במרקים, תוספות וסלטים, שם הם משמשים כירק מזין להפליא.
הארומה החזקה מספיק של קסבנאנה מאפשרת לתושבים המקומיים להשתמש בה במקום סוכן טעם אוויר. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם לטעם פשתן - לשם כך מניחים ירקות חתוכים בארון בגדים או בארון פשתן. כמו כן מקובל כי ריח קסבננה ניחן ביכולת להפחיד עש.
במדינות דרום אמריקה ומרכז אמריקה, כדי להקל על כאב גרון, המקומיים שותים מים שבהם ספגו פרוסות עיסה קטנות (לתסיסה קלה) למשך הלילה.
עירוי של זרעי קסבננה, כמו גם מרתח של פרחיו או עלים, משמש כממריץ למחזור החודשי, וכן כחומר יעיל למניעה, משלשל ודכא. העיקר לא להפוך חליטות ומרתחים רוויים מדי, שכן חלקי הצמח הנ ל כוללים חומצה הידרוציאנית, שהיא רעל חזק למדי. ועלי קסבאן משמשים גם לטיפול בדימום רחמי ובמגוון רחב של מחלות המועברות במגע מיני.
התוויות נגד
בשלב זה לא זוהו התוויות נגד לשימוש בקסבננה, אך עם זאת, לא ניתן לשלול לחלוטין את הסבירות לחוסר סובלנות אינדיבידואלי.
