זריעת כוסברה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

זריעת כוסברה הוא אחד מצמחי המשפחה בשם Umbelliferae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Coriandrum sativum L. באשר לשם משפחת הכוסברה עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Apiaceae Lindl.

תיאור זרע כוסברה

זריעת כוסברה ידועה גם בשמות פופולריים כגון: קישניק, קינג'י, קינזה וקינץ. זריעת כוסברה היא עשב שנתי, שגובהו יהיה כעשרים עד שבעים סנטימטר. צמח כזה יהיה ניחן בשורש דק למדי. הגבעולים של זרעי הכוסברה קרחיים, מסועפים וזקופים. העלים הבסיסיים של צמח זה יהיו שלמים, בעלי פטרוליטים ארוכים ותלת אונות. עלי הגבעול התחתון הם פטרולי, כפוליים ונעוצים באונות שחורות, חתוכות עמוק. העלים האמצעיים והעליונים של זריעת כוסברה יהיו נרתיקים, ניתנים לניתוק, הם יכולים להיות מנותחים כפולים וטריפריסטיים באונות שלמות ולינאריות. פרחי הכוסברה נאספים במטריות מורכבות, שיורכבו משלוש עד שש קרניים, ובקצותיהן יהיו מטריות קטנות יותר המכילות כחמישה עד חמישה עשר פרחים. ראוי לציין כי העטיפות לשמשיות והעטיפות לשמשיות ייעדרו. פרחי צמח זה קטנים למדי בגודלם, לא שווים, ובצד החיצוני של הפרחים השוליים הם יהיו גדולים יותר. הגביע של כוסברה השדה אינו אחיד, הקורולה חמישה עלי כותרת וצבועה בגוונים לבנים-ורודים. יש רק חמישה אבקנים, השחלה תהיה דו-תאית ותעניק שני עמודים. ראוי לציין שזרעי כוסברה מריחים די לא נעים. פירות צמח זה הם כדוריים ומוצקים, בקוטרם הם יכולים להגיע עד חמישה מילימטרים.

פריחת זריעת כוסברה מתרחשת בתקופה מיוני עד יולי. הבשלת הפירות מתרחשת בחודש אוגוסט וספטמבר. פירות הבשל של צמח זה צבועים בגוונים חומים צהבהבים, ניחנים בטעם מתוק-חריף וריח ספציפי חזק למדי. באשר לזרעים ולפירות הכוסברה הבשלים, הם ניחנים בניחוח נעים. בתנאים טבעיים, צמח זה נמצא בקווקז, במדינות הבלטיות, מרכז אסיה, אוקראינה, בלארוס, החלק האירופי של רוסיה והמזרח הרחוק.

תיאור התכונות הרפואיות של זרעי כוסברה

זרע הכוסברה ניחן בסגולות ריפוי בעלות ערך רב, בעוד שמומלץ להשתמש בפירותיו של צמח זה למטרות רפואיות. יש להסביר את נוכחותם של סגולות ריפוי בעלות ערך כזה על ידי תכולת השמן האתרי, ניאוקנידילין ו- Z-ligistolide בשורשי הצמח, בעוד שפלבנואידים ושמן אתרי נמצאים בגבעולים. עלי זריעת כוסברה מכילים פלבנואידים, ויטמין C ושמן אתרי. הפירות מכילים את החומרים השימושיים הבאים: סוכרוז, גלוקוז, פרוקטוז, טריטרפנואידים, שמן אתרי, קומרינים, סטרואידים, חומצות פנול קרבוקסיליות ונגזרותיהם, שמן שומני ועוד רבים אחרים.

באשר לרפואה המסורתית, כאן צמח זה נמצא בשימוש נרחב למחלות בטן הקיבה והקיבה, ברונכיטיס, הפרעות מטבוליות ונוירוזות. משחה המבוססת על פירות כוסברה מומלצת לשימוש מקומי עבור erysipelas, ומרתח המבוסס על פירות צמח זה משמש כסוכן אנטי -אנטי, אנתלמינטי והמוסטטי בעל ערך רב. בנוסף, מרתח כזה יעיל לדלקת שלפוחית השתן, שלשולים ונוירסטיניה, והוא משמש גם לשטיפת הפה בתהליכים דלקתיים, עם טחורים וכחיטוי. בנוסף, העיניים נשטפות כלפי חוץ עם מרתח כזה.