זריעת חסה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 15:51

© מירוסלב דמל

שם לטיני: לקטוקה סאטיבה מִשׁפָּחָה: Asteraceae קטגוריות: צמחי מרפא

זריעת חסה (lat. Lactuca sativa) - עשב שנתי או דו -שנתי ממשפחת האסטרסיים. השם השני הוא סלט זרעים. הצמח אינו מופיע בתנאים טבעיים. הסלט פופולרי מאוד ברוסיה, אמריקה, הים התיכון ואירופה.

מאפייני התרבות

זריעת חסה היא צמח היוצר בתחילה שושנת של עלים בסיסיים, ולאחר מכן גבעול פריחה זקוף וגבוה מאוד בגובה 50-130 ס מ. מערכת השורשים היא מרכזית, מעובה בחלק העליון, בעלת מספר עצום של ענפים רוחביים.

עלים בסיסיים שלמים, שלמים, סגלגליים או עגולים, פחות מנותחים, עם קצוות חלקים או גלייים, יכולים להיות ירוקים בהירים, ירוקים כהים, סגולים-אדומים, בורדו ואפילו סגולים כהים.

עלי גזע קטנים, בצורת חץ, בצורת חנית או אליפטי. הפרחים צהובים, נאספים במספר סלים של תפרחות של 15-25 חתיכות. הפריחה מתקיימת בחודשים יולי-אוגוסט. הפרי הוא כבש מעופף, מבשיל בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.

תנאי גידול

זריעת חסה היא צמח אוהב אור, מעדיף אזורים עם קרקעות פוריות ורפויות עם תגובה חומצית או ניטראלית מעט. חסה לא אוהבת עיבוי. זהו יבול עמיד בפני קור, טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 15-20C, הזרעים נובטים בטמפרטורה של 5C.

צמחים מוקשים יכולים לעמוד בכפור עד -6C, זנים בעלי עלים בסיסיים פיגמנטיים עמידים לטמפרטורות שליליות. הבצורת שלילית, עוברת מהר מאוד לשלב היווצרות הגזע. קודמיהם הטובים ביותר הם כרוב, פלפל ירקות, דלעת, סקווש ותפוחי אדמה.

הכנת קרקע וזריעה

חלקות לגידול חסה מוכנות בסתיו, האדמה נחפרת, חומוס או קומפוסט מתווספים. באביב, הרכסים משוחררים ומוזנים בסופר -פוספט, אשלגן סולפט ואמוניום חנקתי. קרקעות חומציות מוגבלות מראש עם קמח דולומיט או סיד.

החסה גדלה בשתי דרכים: שתיל ולא שתיל. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בתחילת אפריל בקופסאות מיוחדות מלאות באדמת גינה מעורבת בחומוס רקוב. עומק הזריעה הוא 1-1.5 ס מ. הגידולים מכוסים בניילון ונשמרים בטמפרטורה של 23-25C.

10-14 ימים לאחר הופעתם, שתילים צוללים לתוך מיכלים נפרדים. כאשר נוצרים 3-4 עלים אמיתיים בשתילים, השתילים מושתלים לאדמה פתוחה. חשוב: בעת השתלת שתילים, עליך לוודא בזהירות שצווארון השורש ממוקם כמה סנטימטרים מעל פני הקרקע.

בשטח פתוח, זני חסה מוקדמים נזרעים בתחילת מאי, זנים מאוחרים ביוני. עומק הזריעה של זרעים הוא 1-2 ס"מ. הזריעה מתבצעת בשורות, שהמרחק ביניהן צריך להיות 20-25 ס"מ, ובין הצמחים-5-7 ס"מ. הזנים של חסה ראש נזרעים בשורה אחת. שורות עם מרחק של 40-50 ס"מ, ובין צמחים- 10-15 ס"מ. זריעת חסה לפני החורף אפשרית.

לְטַפֵּל

מכיוון שמערכת השורשים של החסה זורעת ממוקמת קרוב לפני שטח האדמה, הצמחים אינם יכולים לסבול אפילו בצורת לטווח קצר. הם זקוקים להשקיה סדירה ושופעת, בתחילה הצמחים מושקים בזילוף, ובמהלך תקופת הצמיחה הפעילה - בשורש. עם מחסור בלחות החסה גדלה בצורה גרועה, העלים הופכים גסים וטעמם מריר.

נדרשת תרבות והלבשה עליונה; במהלך העונה מספיקות שתי תחבושות עם דשן חנקן. לפני סגירת עלי החסה יש לבצע קביעת עישובים והתרופפות מרווחי השורות באופן קבוע. לעתים קרובות התרבות מושפעת מריקבון אפור. בדרך כלל הוא מתפתח במזג אוויר חם ולח. למניעה, מומלץ לעבד את הזרעים לפני הזריעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, לעקוב אחר עיבוי הנטיעות ומים בשורש.צמחים מושפעים מוסרים.

הסוגים הנפוצים ביות

* חסה עלה (lat. Var. Secalina) - המין מיוצג על ידי צמחים בעלי שושנת עלים קטנים, כמעט אופקיים, בצבע ירוק בהיר.

* חסה עלים מתולתלים (lat. Var. Crispa) - המין מיוצג על ידי צמחים עם שושנה מוגבהת למחצה או פתוחה בגודל בינוני או גדול, הצבע יכול להיות מגוון.

* חסה ראש (lat. Var. Capitata) - המין מיוצג על ידי צמחים עם שושנת עלים מוגבהת עם ראש כרוב מעוגל במרכז.

* סלט רומאי, או רומיין (lat. Var. Romana)-המין מיוצג על ידי צמחים עם שושנת עלים הפונים כלפי מעלה ובמרכזה ראש בצורת חרוט מוארך.