גידול כרובית

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: גידול כרובית

וִידֵאוֹ: גידול כרובית
וִידֵאוֹ: גידול כרובית במרפסת צפונית בלי שמש 2024, מרץ
גידול כרובית
גידול כרובית
Anonim
גידול כרובית
גידול כרובית

כרובית היא מחסן אמיתי של ויטמינים, חומרים מזינים ומלחים מינרליים. הוא מוערך בשל טעמו הגבוה ואיכויות התזונה. הכרובית מתהדרת בכמות גבוהה של חומצה אסקורבית, חלבונים, ויטמינים A, B1, B2, B6 ו- PP, כמו גם מאקרו ומיקרואלמנטים (אשלגן, נתרן, ברזל, זרחן וכו '). הוא מכיל הרבה חומצות, פקטין וסיבים

הרכב הכרובית הופך את הירק לאחד המזונות החיוניים ביותר בעלי סגולות מרפא. אחרי הכל, זה עוזר לחסל כולסטרול, לחזק את כלי הדם, לוקח חלק פעיל בחילוף החומרים של האסטרוגן ומשמש כסוכן מונע נגד סרטן. ורשימת התכונות השימושיות של הכרובית אינה מסתיימת בכך.

מסתבר שאגרונומים מנוסים של הים התיכון החלו לראשונה לטפח את התרבות במאה ה- XII, ובמאה ה -15 החלו לטפח כרובית באיטליה, הולנד, אנגליה וצרפת. ברוסיה למדו על הצמח רק בתקופת שלטונו של קתרין השנייה. כיום, כרובית לא איבדה את הרלוונטיות שלה; היא עדיין פופולרית בקרב גננים מנוסים ומתחילים.

תנאי גידול

בטכנולוגיה החקלאית שלה, הכרובית דומה מאוד לכרוב הלבן, אך היא תובענית יותר בתנאי הגידול. יש לזכור כי כל חריגה מפחיתה את תפוקת יבול הירקות ואת איכותו.

כרובית היא צמח אוהב אור, הוא מעדיף אזורים שטופי שמש ומוגנים מפני רוחות קרות. עם נטיעות מעובות או מוצלות בכבדות התרבות נמתחת, וכתוצאה מכך היא חשופה למחלות ומזיקים. הטמפרטורה האופטימלית לגידול כרובית היא 15-18C. בטמפרטורות נמוכות יותר נוצרים ראשים קטנים וחסרי טעם ובטמפרטורות גבוהות רופפים.

התרבות טובה לקרקעות לחות בעלות הרכב מינרלי עשיר, עם תגובה מעט חומצית או ניטראלית. הכרובית תובעת לנוכחות דשנים אורגניים, מיקרו ומרכיבי מאקרו בקרקע, כגון מוליבדן, נחושת, בורון וכו 'מבשרי הצמחים הטובים ביותר הם עגבניות, סלק, תפוחי אדמה, מלפפונים, בצל וקטניות. אין לשתול אחרי מצליבים כגון רוטבגות, צנוניות, לפת וצנוניות.

גידול שתילים ושתילה באדמה פתוחה

כרובית גדלה לרוב באמצעות שתילים, אם כי בקרב גננים רוסים החיים באזורים הדרומיים של רוסיה, זריעת זרעים באדמה פתוחה היא נפוצה. באופן כללי גידול שתלי כרובית אינו שונה בהרבה מכרוב לבן. עם זאת, לכרובית מערכת שורשים פחות מפותחת, ולכן דורשת יחס זהיר יותר.

זריעת זרעים לשתילים עבור זנים וכלאיים מוקדמים מתבצעת מ -5 עד 30 במרץ, מוקדם בינוני - מ -10 באפריל עד 10 במאי, מאוחר - מ -25 במאי עד 10 ביוני. הזריעה מתבצעת בקופסאות עץ או פלסטיק מיוחדות במילוי תערובת אדמה המורכבת מדשא, כבול וחול (1: 1: 1). ללא כשל, מצע הקרקע מטופל בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, הליך זה מאפשר לך למנוע הידבקות של צמחים עם רגל שחורה.

לאחר הזריעה מרססים את האדמה במים חמים, מכסים בנייר כסף ומניחים במקום חמים. הטמפרטורה האופטימלית היא 20-25C. עם הופעת השתילים, הטמפרטורה מורידה ל -10 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן מועברים השתילים לאדני החלון ומגדלים אותם בטמפרטורה של 15-17 מעלות צלזיוס.אי אפשר להרטיב יותר מדי את מצע הקרקע, אחרת השתילים עלולים לחלות, והיעדר השקיה יכול להוביל להיווצרות ראשים קטנים, כמו במקרה של הצללה.

צלילה של שתלי כרובית מתבצעת 14-15 ימים לאחר הופעת יורה. 10-12 ימים לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, השתילים מתחילים להתקשות, ומרגלים אותם בהדרגה לאור השמש והרוח. אל תמהר לשתול שתילים אם הטמפרטורות נמוכות ברחוב, עדיף לדחות הליך זה למועד מאוחר יותר, אחרת בעוד חודש הכרוב יתן חיצים עם זרעים.

האתר לשתילת יבולים מוכן בסתיו, האדמה נחפרת, דשנים אורגניים ומינרליים, קמח סיד או דולומיט מוחלים. בתחילת האביב, הקרקע משוחררת ומאכילה באפר עץ. לאחר שתילת השתילים המוקשים באדמה, הם מכסים אותו עם סרט למשך מספר ימים, ומצללים אותו לצורך הישרדות טובה יותר. לאחר 1, 5-2 שבועות, צמחים צעירים הם spud ולאחר מכן מוזן עם פתרון נוזלי mullein.

לְטַפֵּל

בשל העובדה שלכרובית יש מערכת שורשים מיוחדת, היא זקוקה להשקיה סדירה. עם לחות לא מספקת הצמחים סובלים. כדי לשמור על לחות באדמה לתקופה ארוכה יותר, לאחר השקיה, הרכסים משוחררים ונטולים בכבול. בטמפרטורות גבוהות מדי של היום הצמחים מוצלים, זה הכרחי כדי שהתרבות לא תפרח מבעוד מועד.

הפריה היא אחת הפעילויות החשובות ביותר בטיפול בכרובית. האכלה ראשונה מתבצעת שבועיים לאחר שתילת השתילים, האכלה שנייה מתבצעת לאחר 2-3 שבועות נוספים עם אפר עץ וניטרופוספט, האכלה שלישית מתבצעת במהלך היווצרות הראש באמוניום חנקתי, סופר פוספט ואשלגן. דשנים. אל תשכח את החדרת הבורון והמוליבדן לאדמה, כי לאלמנטים אלה יש תפקיד חשוב ביצירת ראשי כרובית איכותיים.

מוּמלָץ: