זריעת ארטישוק

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

זריעת ארטישוק לפעמים נקרא גם דוקרני. צמח זה שייך למשפחה הנקראת Asteraceae. תרבות זו היא רב שנתית. ניתן לגדל את הצמח שלוש עד ארבע שנים באותו מקום. ראוי לציין כי לפעמים ארטישוק הזרעים משמש לא רק כתרופה, אלא גם להכנת מנות שונות. אם אתה רוצה להשיג מוצרי ירקות, יהיה עליך לגדל את הצמח הזה כשתילים ולהשתמש בכל הטכנולוגיה לגידול גידולי ירקות.

תיאור הצמח

ראוי לציין כי צמח זה בקושי יכול להיקרא עמיד מספיק לכפור; נזק לצמח יכול להתרחש גם אם המדחום יורד מתחת לאפס מעלות צלזיוס. אם אתה רוצה לקבל תפרחת בשנת השתילה של ארטישוק הזריעה, יהיה עליך לגדל את הזרעים לפני הזריעה.

תרבות זו נחשבת תרמופית וטמפרטורת הגידול האופטימלית לצמח זה תהיה בין עשרים וחמש לשלושים מעלות צלזיוס. כבר בחודש יולי יופיעו פדמונים גבוהים למדי, שיהיו להם פרחים ורודים-סגולים. במקרה זה, יש לאסוף את סלי הפרחים עוד לפני פריחת הפרחים. ניתן להשתמש בסלים אלה להכנת מוצרים קולינריים, או שפשוט ניתן לשפוך עליהם מיץ לימון ולהשתמש בהם בצורה מסודרת. רכיבים כאלה יכילו כמות מרשימה של חלבון, פחמימות, כמו גם ויטמינים C, B וקרוטן. יש לציין כי לארטישוק הזרעים יש טעם מקורי ותכונות תזונתיות. ניתן להוסיף למרק את כלי הקיבול של הארטישוק, כמו גם לבשל ולטגן. לפעמים הכלי אפילו משומר. מנות כאלה נמצאות לרוב בספרד, איטליה ואמריקה.

בנוסף, הארטישוק יכול לשמש גם כצמח נוי. לעתים קרובות מאוד משמש ארטישוק הזריעה לגינון פארקים שונים, כמו גם לקישוט גבעות אלפיניות. התרבות היא בעלת ערך במיוחד במובן זה מבחינת עמידות גבוהה לטמפרטורות חמות, כמו גם בשל יומרותה בטיפול וטיפוח. בעזרת ארטישוק הזרעים אתה יכול להשיג זרי פרחים יפים מאוד, התפרחות רוכשות מקוריות מיוחדת לאחר שהזרעים מתנפצים.

לארטישוק הזורע יש מערכת שורשי ברז ארוכה למדי, המאפשרת לצמח לסבול היטב את החורף. עם זאת, התנאים הנוחים ביותר יהיו כאשר יורד שלג מוקדם וכיסוי זה נמשך עד תחילת האביב. במקרה זה, אין צורך בחיזוק נוסף של הצמח. עם זאת, אחרת, לפני תחילת הכפור, מומלץ לנתק את כל החלק האווירי של ארטישוק הזרעים, ולאחר מכן לכסות אותו בקש, עלים וכבול. לאחר מכן, עליך לכסות גם את הנחיתות בסרט מיוחד. ראוי לציין כי עם מקלט כזה הצמח יסבול בצורה מושלמת את תקופת החורף. עם זאת, עליך להיות זהיר ביותר, וברגע שהכפור שוכך, יש להסיר את הסרט באופן מיידי, אם זה לא נעשה, אז עלול להיווצר נזק נרקב ופגיעה משמעותית ביותר בארטישוק.

כדי להשיג זרעים, מומלץ להשאיר את סלי התפרחות המרשימים ביותר על הגבעול, שפרחו תחילה. הזרעים יבשילו בערך בתחילת ספטמבר, והם יוכלו לעלות בתוך שלוש עד ארבע שנים, כך שאין צורך כלל לשתול את הזרעים מיד.

תכונות רפואיות של ארטישוק הזרעים

למטרות רפואיות, לרוב משתמשים בכלי הארטישוק, שיש לעשות זאת עוד לפני שהצמח מתחיל לפרוח. לשם כך, עליך לנקות את סלי הפרחים של זריעת הארטישוק, תוך חיתוך החלק העליון של הסל עצמו, משם מוסרים שאר עלי הכותרת.מבחינת הטעם, סלים טריים דומים מאוד לגרעיני אגוז.

ארטישוק הזרעים מומלץ לשימוש בסוכרת, טרשת עורקים, מחלות כבד, וכן על מנת לנרמל את בלוטת התריס.