ריבס גלי

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: ריבס גלי

וִידֵאוֹ: ריבס גלי
וִידֵאוֹ: שיר ישראלי - רון בכר - ריו דה ז'נרו - גלי עטרי מילים: זאב נחמה - לחן: זאב נחמה ותמיר קליסקי 2024, מרץ
ריבס גלי
ריבס גלי
Anonim
Image
Image

ריבס גלי (lat. Rheum rhabarbarum) - לא הנציג הנפוץ ביותר של הסוג ריבס ממשפחת הכוסמות. בתנאים טבעיים הוא מצוי ברוסיה, בעיקר במזרח סיביר. בתי גידול אופייניים הם אזורים עם קרקעות חוליות, שולי יער ויערות נדירים. הוא נחשב לגידול ירקות. הוא משמש באופן פעיל בבישול.

מאפייני התרבות

גלי ריבס מיוצגים על ידי צמחים עשבוניים רב שנתיים, בעלי מערכת שורש ברז עוצמתית. הגבעול זקוף, חלול, עם עלים משולשים ארוכים עם בסיס בצורת לב. העלווה הבסיסית, בתורו, יושבת על עלי כותרת ירוקים ובעלת קצה גלי; הגבעול העליון נקי. הפרחים לא בולטים, קטנים, צהובים, נאספים בתפרחות נבהלות, מצוידים בפרנית שישה עלים. פריחת ריבס גלי נצפתה בסוף האביב - תחילת הקיץ. הפירות מיוצגים על ידי אגוזים חומים סגלגלים, מצוידים בכנפיים ורידיות.

תכונות רבייה

המין הנדון מופץ על ידי זרעים וחלוקת קנה השורש. השיטה השנייה כוללת הפרדה של חתיכות קנה השורש, מבלי לחפור את השיח עצמו, כלומר לחפור אותו מהצד. חשוב שכליה אחת ממוקמת לפחות על הדיבידנד, אחרת החומר לא יכה שורש. לא ניתן לקצור את העלווה הראשונה המופיעה בדגימה חדשה; יש לתת לצמח הזדמנות להאכיל אותו. מאוחר יותר, כאשר הצמח הופך לשיח רחב ידיים, אתה יכול לאסוף, אך לא יותר מ -1/3, אחרת ייקח יותר מדי זמן להתאושש. לעתים קרובות תהליך זה מתעכב במשך 2, ולפעמים אפילו 3 שנים.

בשנה השנייה לאחר השתילה, השיחים יורים חיצי פרחים, אם אין צורך בזרעים יש לחתוך אותם, אחרת הם יזרעו את עצמם. יתר על כן, הרבה חומרים מזינים ישקיעו בצמיחת החץ, בהתאמה, פחות עלים יקבלו. כמובן, זה לא יאבד את הטעם שלו, אבל זה יטחון. חשוב לזכור שרק עלים ועלי כותרת צעירים מתאימים לאיסוף, הישנים בעלי מבנה מחוספס וטעם לא נעים במיוחד. ואילו ההתעללות בעלווה הישנה ובגבעולים מאיימת על קיבה בבטן, מכיוון שהם מגרים את דפנותיה.

בעת הקציר, יש לשים לב לדקויות מסוימות. לכן, אינכם יכולים לחתוך את עלי הכותרת והעלים בעזרת סכין; עליכם לחתוך אותם בזהירות ולנסות לא לנתק את הניצן החדש הממוקם בבסיס עצמו. לא כדאי לאחסן את היבול הטרי, עדיף להוציא אותו לפעולה מיד - לבשל קומפוט, ג'לי, ריבה, להכין מרק, סלט ירקות, או לשים אותו במרינדה. בכל צורה שהיא, טעם הקציר הטרי של עלי הכותרת והעלים ישמח אפילו את הגורמה הידועה לשמצה ביותר.

אגב, טיפול בתרבות לא לוקח הרבה זמן. אנו יכולים לומר כי ריבס גלי אינו צמח גחמני. עם זאת, אתה צריך לדאוג לו. מומלץ להשקות באופן שיטתי, מנסה לא להרטיב יתר על המידה, לשחרר את האדמה ולהחיל דשן אורגני בתחילת האביב. יש לשתול ריבס גלי באזורים עם אדמה פורייה, לחה למדי ורפויה. הוא לא יסבול קהילה עם קרקעות עמוסות, רטובות וכבדות. כמו כן, לתרבות יש גישה שלילית לאתרים עם מפלס מי תהום גבוה.

נוֹהָג

כפי שכבר צוין, ריבס גלי מתאים למטרות קולינריות. בנוסף, היא ביססה את עצמה בתחום הרפואי. עדיין היה! העלווה וגבעולי הצמח עשירים בוויטמינים (במיוחד E ו- C, כמו גם ויטמיני B), חומצות אורגניות, פקטינים וכו '. הוא מפורסם בזכות תכונות הטוניק, האנטי -קורבוטיות והמשלשלות שלו. ואגב, סוג הריבס הנחשב יכול בקלות להחליף את התרד הפופולרי כיום.

מוּמלָץ: