אגוז מוסקט דלעת

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

דלעת מוסקט (לטינית Cucurbita moschata) - גידול ירקות ממשפחת הדלעות הידועה לשמצה.

תיאור

דלעת בוטנים היא צמח חד -שנתי בעל גבעולים זוחלים. עלים רגילים להתבגר יושבים על עלי כותרת ארוכים, והפרחים משמחים את העין בצבע צהוב נעים.

פירות דלעת החמאה, היושבים על גבעולים חלקים ויציבים למדי, המורחבים עד הבסיסים, הם פירות יער פוליספרמיים מלאכותיים, המכונים דלעת במדע. דלעות אלה יכולות להיות מצולעות, סגלגלות או עגולות. לפעמים הם גם שונים בצבע. ובתוך כל פרי אפשר למצוא עיסת סיבים כתומה בהירה ועסיסית מאוד. מלמעלה, הפירות מכוסים בקליפה דקה במיוחד, הניתנת להסרה בקלות בעזרת סכין רגילה.

ראוי לציין כי פירות דלעת הבוטנים זכו לתהילה כמתוקים והטעימים ביותר. בנוסף, דלעת כזו היא באמת עצומה בגודלה - משקל פירותיה יכול להגיע למאה ק ג.

היכן שגדל

סקווש באטוטים, שהגיע אלינו ממרכז אמריקה (מקסיקו נחשבת מולדתו), מעובד כיום באופן פעיל בפרו ובדרום מקסיקו, כמו גם בקולומביה. אתה יכול לפגוש תרבות זו ברוב מדינות אירו -אסיה.

יישום

פירות הדלעת משמשים באופן פעיל מאוד להכנת מגוון רחב של מנות. עם זאת, כל מי שרוצה לשמר כמה שיותר את תכונותיו המועילות משתמש ביופי הזה בצורתו הגולמית (בעיקר בסלטים). פירות אלה גם הם די רגילים לטיפול בחום: מארחות רבות מטגנות אותן, וגם אופות או מרתיחות אותן. וכמובן, דלעות ממולאות הן תמיד פופולריות. אגב, המוצרים המשמשים למילוי יכולים להיות מגוונים מאוד במקרה זה: ירקות, בשר וכו 'מושלמים למטרה זו.

דגנים נהדרים, תוספות ופירה מכינים עם דלעת בוטנים, וטעמו המתוק להפתיע מאפשר להשתמש בירק זה להכנת קינוחים טעימים: פנקייק נפלא, פירות מסוכרים וחלבה עשויים ממנו. אפשר גם להשתמש בדלעת באטוטים כמילוי לפשטידות ופשטידות. ומזרעי דלעת הבוטנים מתקבל שמן שימושי מאוד.

עיסת הדלעת המעניינת הזו עשירה מאוד בשומנים רב בלתי רוויים, ולכן אין בה כולסטרול. אם אתה משתמש בו באופן קבוע, אתה יכול להיפטר במהירות מגופך ממוצרי ריקבון וחומרים מזיקים. ותכולת הקלוריות הנמוכה מאפשרת לכם לאכול סקווש בוטנים וכל מי שרוצה לרדת במשקל. יתר על כן, הוא מצוין להכללה בתזונה של אנשים שמנים.

לצריכה תכופה של דלעת בוטנים יש השפעה מועילה ביותר על חסינות. פירותיו יכולים להתפאר גם באפקט משתן מובהק, המאפשר להמליץ עליהם לאנשים הסובלים ממחלות כליות וכבד שונות.

דלעת אגוז מוסקט עשירה גם בקרוטן שימושי - היא מכילה הרבה יותר מהחומר הזה מאשר בגזר הידוע. לפיכך, הירק המדהים הזה יכול לסייע גם בשיפור הראייה. וויטמין K במוצר זה מסוגל להאט את תהליכי ההזדקנות הבלתי רצויים, אך יחד עם זאת בלתי נמנעים. יש גם אשלגן בדלעת הקצפת, שיש לה השפעה מועילה על הדם וכלי הדם, ולכן יבול ירקות זה יהווה עוזר לא יסולא בפז לאנשים הסובלים מבעיות בכלי הדם, בלב או במערכת הדם. וכמה מרפאים מאמינים שהשימוש השיטתי בדלעת כזו בהחלט יעזור להתמודד עם סרטן.

התוויות נגד

אם יש לך חוסר סובלנות אינדיבידואלי, עדיף לא להשתמש בסקוואט.