שזיף יונים

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

שזיף יונים (Coccoloba diversifolia לטינית) - גידול פירות השייך למשפחת הכוסמת.

תיאור

עצי שזיף יונים צעירים ניחנים בכתרים מתפשטים וצפופים, ובעצים בגיל העמידה הכתרים הופכים אנכיים. תכונה זו מאפשרת לעצים אלה לסבול בקלות הוריקנים, טייפון ומקלחות טרופיות, שעקרונית רחוקים מלהיות נדירים במולדת שזיף היונים. ונכס זה גם מאפשר להשתמש בעצים אלה במטעים חסיני רוח.

גובהם של עצים בוגרים יכול להגיע לשמונה עשרה מטרים, אך גובהם הממוצע הוא כעשרה מטרים. ועלים עוריים סגלגלים-מלבנים של שזיף יונים צומחים ברוחב אחד עד שבעה סנטימטרים ואורכם משלושה עד שלושה עשר סנטימטרים. באשר לפרחים, הם קטנים מאוד ובלתי בולטים לחלוטין בתרבות זו (עלי כותרת לבנים-ירקרקים מצוידים בעלי כותרת קטנים-לבנבן), והם מופיעים עם תחילת האביב.

פירות שזיף היונים המבשילים בסתיו נראים כמו פירות יער סגולים כהים, שקוטרם קטן מאוד ונע בין שישה לעשרה מילימטרים. הם מתהדרים בטעם חמוץ-מתוק מאוד נעים וסורגים לא מעט.

היכן שגדל

מולדתו של שזיף היונים היא אזורי החוף של האיים הקריביים (דרום פלורידה, דרום מקסיקו וגואטמלה, כמו גם בליז והאיי בהאמה).

יישום

את פירות שזיף היונים אוכלים טריים או שהם מכינים ריבה מעולה ומכינים משקאות פירות או ריבה. בנוסף, סוחטים מהם מיץ והגרגרים הנהדרים הללו מותססים ליין.

היונים פשוט אוהבות להתענג על פירות היער של הצמח הזה - לכן היא קיבלה שם כל כך מעניין. וגם כמה ציפורים אחרות אינן נרתעות מאכילתן. והעצים האלה נקראים שזיף בכלל לא בגלל הקשר עם השזיף הרגיל, אלא בגלל הדמיון של צבע הפירות וצורתם (למרות שלשזיף היונים יש הרבה פחות פירות).

נטיעות שזיף יונים סובלות באופן מושלם את האוויר המזוהם של ערים גדולות והן משוכות מפוארות.

אך כגידול חקלאי, שזיף היונים לא מצא שימוש נרחב. עם זאת, הנקודה כאן היא לא המחסור בחומרים מזינים בפירות היער, אלא חוסר היעילות הכלכלית בגידול יבול זה - כאשר העצים מגיעים לגיל מסוים, חלק משמעותי מהפירות מתחיל להיווצר אך ורק על הענפים העליונים, והוא קשה ביותר לקצור מהם. ואנשים מקבלים מעט מאוד פירות מהצמרת, שכן כל הפירות הבשלים נאכלים מיד על ידי כל מיני חרקים וציפורים. ואנשים, ככלל, מסתפקים בפירות הגדלים על הענפים התחתונים, אותם הם מצליחים להציל מעופות יוזמים. כמובן שאלו רק פירורים מעוררי רחמים מנפח הפירות הכולל.

התוויות נגד

אין התוויות נגד מיוחדות לשימוש בשזיף יונים כרגע, כך שאם אתה רוצה ליהנות מפירות עסיסיים, עליך להתמקד אך ורק בחוסר סובלנות אישי.

גידול וטיפול

שזיף יונים הוא תרמופילי להפליא - אפילו עם כפור מאוד לא משמעותי הוא יכול למות. אבל זה לגמרי לא יומרני לקרקעות - התרבות הזו מרגישה נהדר על קרקעות סלעיות וחולות, ואפילו על חול. וזה גם סובל בקלות את הפגיעה בכתר של התזות רבות מגלי מלח. שזיף יונים אינו סובלני רק להצפת השורשים במי ים.

אי אפשר שלא להזכיר שהצמח הזה אוהב מאוד אור, ולכן הוא יגדל היטב רק בשטחים פתוחים.