דבש סטיביה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

דבש סטיביה (לטינית Stevia rebaudiana) - מתקן טיפול; נציג בעל ערך של הסוג סטיביה, אשר, בתורו, שייך למשפחת האסטרסיים. שם נוסף הוא עשב דבש. בתי גידול אופייניים בטבע הם אזורים הרריים, מורדות, מישורים, אזורים נטולי כמות משקעים אטמוספרית, אך לא יבשים אך ורק. בית גידול טבעי - מרכז ודרום אמריקה. כיום הצמח מעובד באופן פעיל במדינות אסיה רבות, כולל קוריאה, סין ומלזיה, כמו גם בדרום אמריקה.

מאפייני התרבות

דבש סטיביה מיוצג על ידי צמחים עשבוניים רב שנתיים בגובה של עד 150 ס מ. בהתאם למגוון, הצמח יכול ליצור את הצורות המגוונות ביותר. המין מאופיין בצורת אליפסה של השיח, שחלקו הרחב ביותר ממוקם בדיוק באמצע. הצמחים עטורים בעלווה אליפסואידלית ירוקה עשירה המשוננת לאורך הקצה. הפרחים לבנים או שמנתיים, קטנים, לעתים קרובות מוסתרים מתחת לשורת עלים שופעת. לא ניתן לקרוא למערכת השורשים של דבש הסטיביה עוצמתית, השורשים אינם שוכבים עמוק כלל, והם אינם יכולים להתפאר בצמיחה מהירה.

תכונות גדלות

כדי לקבל שיחים שופעים ועליהם הרבה עלים, מומלץ לשתול דבש סטיביה באזורים מוארים היטב המוגנים מפני רוחות קרות. קרקעות רכות חול או חולי רצוי, בסיסיות, עשירות בחומרים אורגניים ומינרלים, לחות במידה. בשום מקרה אסור לך לגדל יבול על קרקעות עניות, יבשות, עמוסות מים, כבדות וחומציות מאוד. עליהם, צמחים יישארו מאחור בצמיחה, יפרחו בצורה גרועה, לעיתים יחלו, מה שעלול להוביל למוות מיידי.

זריעת זרעי דבש סטיביה

על שטחה של הפדרציה הרוסית, סטיביה הדבש גדלה רק באמצעות שתילים ורק כשנתית. הזריעה מתבצעת בעשור הראשון או השני של מרץ בקופסאות שתילים עם קטיף לאחר מכן או בעציצים נפרדים. הטמפרטורה האופטימלית לשמירה על גידולים היא 18-20C. רצוי לשים יבולים על אדן חלון מואר היטב, לפני שיופיעו שתילים מתחת לסרט. זה יזרז את תהליך הניקור של הזרעים והנביטה שלהם, כמובן, אם תשקה את הגידולים באופן קבוע ותתאוורר, ותסיר את הסרט לכמה דקות.

יש לציין כי זרעי דבש הסטיביה קטנים מאוד, אורכם אינו עולה על 4 מ מ. מסיבה זו, הם אינם זקוקים להטבעה עמוקה. מספיק לחלק אותם באופן שווה על האדמה הרטובה, לפזר אותם מעט ולפזר אותם בבקבוק ריסוס. באופן כללי, לאחר הופעת השתילים, חשוב מאוד לעקוב אחר רמת הלחות באדמה ובאוויר. אם האוויר בחדר יבש, עליך לרסס את החדר מספר פעמים ביום. האכלה חשובה לא פחות. הראשון מתבצע בחודש השני לאחר הנביטה. יש צורך למרוח דשן מינרלי בצורה נוזלית לתרבות, מבלי לעלות על העלים הצעירים. עדיף להוסיף חומר אורגני לפני השתילה באדמה פתוחה.

תכונות מועילות

למי שאינו יודע, דבש סטיביה הוא ממתיק טבעי, המתאים לשימוש על ידי חולי סוכרת ואנשים שיצאו לשביל העודף עם עודף משקל. תאמינו או לא, עלווה של סטיביה מתוקה עד פי 300 מסוכר גבישי רגיל. אבל מתיקות היא לא ההיבט החיובי היחיד. עשב התיבול מכיל כמות עצומה של ויטמינים, מלחים מינרליים, חומצות אמינו, שמנים אתריים, חומצות אורגניות, פקטינים, פלבנואידים וחומרים אחרים שיכולים למנוע מחלות ומחלות אנושיות רבות.