במה אוכמניות שונות מאוכמניות?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אוכמניות ואוכמניות הן שני פירות יער בריאים להפליא, שבדרך כלל מתבלבלים זה עם זה. כלפי חוץ, פירות יער אלה דומים מאוד מאוד, אך מבחינת כל השאר, הם שונים מאוד מאוד. מה משותף להם וכיצד הם שונים זה מזה? יתכן שאחרי שהכיר את גרגרי היער הנהדרים האלה טוב יותר, מישהו יחליט לכלול אותם בתזונה באופן שוטף

מראה שיח

כדי להבדיל בין אוכמניות לאוכמניות, תחילה עליך לבחון היטב את שיחי הגרגרים - שיחי האוכמניות תמיד נמוכים בהרבה משיחי האוכמניות, שגובהם מגיע לעתים קרובות למטר וחצי. ואוכמניות נבדלות גם מהאוכמניות היפות בכך שהענפים שלהן אף פעם לא נוקשות לכל אורכן, והגזירים נשארים ירוקים במשך זמן רב מאוד. הזרדים של גידולים אלה אינם זהים - הם זוחלים תמיד באוכמניות, ובאוכמניות הם זקופים וזקופים. ולבסוף, כדאי לשים לב לעלווה - עלי אוכמניות ניחנים בקצות מחודדים ומתפארים בצורת ביצית, בעוד עלי אוכמניות מצוידים בקצוות קהים והם מעוגלים הרבה יותר.

במה פירות יער שונים זה מזה?

אוכמניות ואוכמניות נבדלות גם זו מזו, והבדלים אלה מתחילים במיקום הגרגרים על הענפים. על ענפי אוכמניות, פירות יער כהים צומחים בנפרד, ועל ענפי אוכמניות הגרגרים מסודרים בצורת צרורות מרהיבים. צורת גרגרי האוכמניות דומה מאוד לתפוחים מיניאטוריים, בנוסף, כולם עטורים בזנבות בולטים שנראים כמו כתר. ובאוכמניות, חלק זה של הגרגרים נראה כמו מכתש הר געש שרוף, מצויד במוט קטן באמצע. וצורת האוכמניות יוצאת דופן יותר, אליפטית. יש גם הבדלים בגודל - ככלל, האוכמניות קטנות כמעט פי שניים מאוכמניות. שמות הגידולים עצמם מעידים על ההבדלים ביניהם - אוכמניות מתאפיינות בצבע כחול כהה, כמעט שחור, ולאוכמניות יש גוון כחלחל -כחלחל, בנוסף, גרגרי היער שלהם מכוסים בדרך כלל בציפוי עבה למדי. אם אתה חותך את פירות היער, אז האוכמניות שבחתך יהיו דומות לרימון בשל, ולאוכמניות יהיו מרכזים שקופים עם גוון ירקרק מעט. לאחר כתוש אוכמניות בעת קטיף פירות יער, אתה יכול מיד להבחין כיצד האצבעות שלך הופכות מיד לגוון סגול או כחול בוהק, אך לאוכמניות יש מיץ טהור וחסר צבע לחלוטין!

מה הטעם של פירות יער?

כדי להבין ולהרגיש את טעם האוכמניות, מומלץ לנסות אותן בנפרד ממוצרים אחרים. וגם במקרה זה, רגשות כולם יהיו שונים לגמרי! עם זאת, רבים מסכימים כי לאוכמניות יש טעם חזק והם כמעט תמיד מתוקים יותר מאשר אוכמניות.

באשר לטעם האוכמניות, זה נובע במידה רבה ממאפייני עיסתו, המתאפיינת ברוב המקרים במבנה מימי. היעדר פיגמנט טבעי בצבע כחול כהה עשיר מעניק לאוכמניות חומציות יוצאת דופן מאוד, המשולבת בצורה הרמונית ביותר עם מתיקות בהירה ולא בולטת. כמעט כל מי שניסה אוכמניות מציין כי יש לו גם תווים של לינוברי ודומדמניות בטעמו. אגב, גם את בשלותם של האוכמניות קל לקבוע לפי טעמו - אם לאחר אכילתו אין טעם מתקתק בפה, הרי שהגרגרים צריכים להבשיל.

על היתרונות של פירות יער

הן אוכמניות והן אוכמניות נחשבות למחסן אמיתי של ויטמינים ותרכובות שימושיות אחרות, והשימוש השיטתי בהן הוא מניעה מצוינת של אונקולוגיה. אי אפשר לומר מי מהגרגרים שימושי יותר, שכן כל אחד מהם ניחן בתכונות מועילות אינדיבידואליות גרידא הטמונות בו בלבד. לאוכמניות יש השפעה חיובית מאוד על הראייה, על בריאות מערכת הלב וכלי הדם (זהו חומר מניעתי מצוין נגד פקקת והתקפי לב), על העור (הוא ניחן ביכולת לרפא אפילו פצעים מוגלתיים חסרי תקווה), על פעילות המעיים (היא טובה במיוחד לשלשולים, כיוון שיש לה תכונות קיבוע בולטות), כמו גם על הכבד והלבלב (הרופאים ממליצים לכלול אוכמניות בתזונה, אפילו לחולי סוכרת). מכלול שלם של נוגדי חמצון רבי עוצמה מסייע להסרת רדיונוקלידים שאינם בטוחים עבורו מגוף האדם, ובכך מונע היווצרות של גידולים ממאירים מסכני חיים. עם זאת, באזורים עם קרינה מוגברת, אי אפשר בשום אופן לאסוף אוכמניות, מכיוון שהם ניחנו ביכולת לספוג ולצבור באופן פעיל כל מיני חומרים רדיואקטיביים.

אוכמניות מומלצות במיוחד לחולי סוכרת - בעזרתו תוכלו לנרמל תהליכים מטבוליים ואף לשפר את השפעת התרופות. והחומרים הפעילים הכלולים בגרגרים אלה עוזרים להרחיב את כלי הדם ולשפר את הזיכרון ואת פעילות המוח באופן כללי!

האם אתה אוהב אוכמניות ואוכמניות? וכמה פעמים צריך לחגוג אותם?