חמוציות: רבייה וקציר

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

צילום: יוליה דוידוביץ / Rusmediabank.ru

בקור החורף, לפעמים אתה באמת רוצה לטעום פירות יער טריים. וזו לא תהיה בעיה למי שאוהב ריבוי חמוציות. את פירות היער של רב שנתי זה, יוצאי דופן לגינון מסורתי, ניתן לקצור הן בכפור ואפילו באביב של השנה הבאה לאחר שהשיחים חורפים מתחת לשלג. מה צריך חמוציות כדי לגדול בהצלחה?

תנאים לגידול חמוציות

בבית גידול טבעי, לעתים קרובות ניתן למצוא חמוציות על ביצות כבול, המתאפיינות בהופעה גבוהה של מי תהום - ברמה של כ- 40-50 ס מ, כמו גם באופק חולי הבסיסי. שיח ירוק עד זה מעדיף את חומציות הקרקע בטווח 4-5 pH. לכן, על אדמה עם תגובה נייטרלית, חמוציות יגדלו בצורה גרועה.

כדי לספק תנאים מקובלים לגידול חמוציות בגינה, המיטות מסודרות מתערובת של 3 חלקי כבול וחלק אחד של חול. עובי של מצע מזין כזה עשוי כ-10-12 ס מ. המיטות מתפרקות במקום בו אין מכשולים לאור השמש. אזור עם פנומברה הזזה במהלך היום מתאים גם הוא.

ריבוי חמוציות על ידי ייחורים

ייחורים לריבוי חמוציות נחתכים מיריות אנכיות פעמיים בשנה:

• באביב - מאפריל עד מאי;

• בסתיו - בחודשים ספטמבר -אוקטובר.

האורך האופטימלי של חומר השתילה הוא בין 15 ל -20 ס מ. אם מזג האוויר נוח, ניתן לשתול את הייחורים להשרשה ישירות באדמה. אחרת, הם מושרשים בקוביות כבול. הייחודיות של השתילה היא שהחיתוך טובל כמעט לחלוטין במצע, ומשאיר לא יותר מ -3 סנטימטרים מהיורה החתוכה שמציצה על פני השטח.

בחדר הילדים חומרי השתילה מסודרים על פי התוכנית 2x5 ס מ. עם זאת, כאשר שותלים בעציצים במהלך ההשתלה שלאחר מכן, מערכת השורשים נפגעת פחות. לכן, במקום משתלה, עדיף לתת עדיפות למיכלים בודדים, שממנו מופקים השתילים על ידי העברה.

אם החיתולים נטועים מיד למקום קבוע, אז הם יזדקקו לאזור האכלה של לפחות 25x25 ס מ. מומלץ לשים כמה ייחורים בחור אחד בבת אחת. לאחר השתילה מבצעים מאלץ עם אזוב.

טיפול בשתילת חמוציות

בעתיד, הטיפול בחמוציות מורכב מעשבייה, השקיה נדירה ושיוף המיטות כל שלוש שנים. חמוציות אינן צריכות להאכיל. עם זאת, היא תרוויח ממיקוריזה - מושבה של פטריות שימושיות מאוד המתיישבות בשורשים. בתנאי צמחים טבעיים, מיקרואורגניזמים אלה עוזרים לצמחים הרב שנתיים להאכיל על קרקעות ביצות עלובות. לגינה ניתן לרכוש מיקוריזה.

בחורף, עם מזג אוויר נטול שלג, חמוציות עלולות להתמודד עם נזקים כגון הקפאה וייבוש הגבעולים. במאבק נגד הצרות הללו, גננים מנוסים משתמשים בהצפות חורף של נטיעות. לשם כך הם ממתינים לרגע בו האדמה תקפא לעומק של כמה סנטימטרים. לאחר מכן יוצקים מים. כל השאר ייעשה על ידי מזג האוויר: המים יקפאו והחמוציות יעבירו את החורף כשהן קפואות בקרח.

כוח הריפוי של פירות יער

תקופת הפריחה של השיח היא בחודשים מאי-יוני. אבל פירות עסיסיים מבשילים זמן רב - הם לא יהיו אכילים עד ספטמבר. קינוחים טעימים ותכשירי חורף עשויים מחמוציות: משקאות פירות, מיצים, שימורים, מרשמלו. פירות יער יכולים להיות מזוגגים עם שוקולד, אבקת סוכר. הוא לא מאבד את טעמו כשהוא קפוא.

אך החשוב מכל, פירות יער שלא טופלו בחום ישמרו על תכונותיהם השימושיות. לשם כך, בצע קציר של חמוציות ספוגות.המתכון לפינוק כזה הוא פשוט מאוד. הגרגרים נשפכים לצנצנות זכוכית או מחבתות אמייל ונשפכות עם מים רתוחים קרים. המיכל אטום ונותר במקום חשוך וקריר. זהו חומר נוגד חום טוב, והוא מסייע גם במאבק נגד הצטננות.