גידול ארטישוק

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ירק קינוח, ארטישוק, עדיין אינו מבקר תדיר בגנינו, אך מגביר עניין בהדרגה בפני עצמו. קשישים, כמו גם אנשים הסובלים מסוכרת, מתעניינים במיוחד בגידולו. ואכן, אחד המרכיבים החשובים הכלולים בצמח הוא החומר "אינולין"

דרישות קרקע

הארטישוק רק כלפי חוץ נראה כמו גדילן, שהוא עשב זדוני, מאוד לא יומרני. הוא שונה מעשב ביחס גחמני מאוד לאדמה, ומעדיף אזורים המופרים היטב בחומוס או בקומפוסט.

לכן, אתר הנחיתה העתידי חייב להיות מוכן בסתיו. אנו חופרים חור נחיתה לעומק של 60 סנטימטרים. אנו מסדרים בתחתית שכבת ניקוז, שעליה יוצקים תערובת מוכנה המורכבת מחומוס, אדמת גינה וחול, הנלקחת בשלושה חלקים, בתוספת חלק אחד של כבול.

גידול ארטישוקים

צמח רב שנתי מופץ על ידי זרעים, שתילים, מוצצי שורשים ושכבות.

רבייה על ידי זרעים היא תהליך ארוך ומייגע. יש להשתמש בו במקרה שבו אתה צריך להשיג צמחים לטיפוח תרבות, כלומר כאשר אין הזדמנות לרכוש שתילים או שאין חברים ושכנים שרוצים לחלוק איתך ייחורים ופראיירי שורשים.

ריבוי זרעים

כאשר הוא מופץ על ידי זרעים, ככלל, היבול יכול לרצות את הצמח רק לשנה הקרובה. כדי להערים על הטבע ולקבל יבול השנה, אתה צריך להנביט את הזרעים.

הליך הנביטה הוא כדלקמן:

אנו ממלאים את הקופסה בחול רטוב או נסורת. שמנו עליהם נייר סינון או חפיפה, שעליה אנו פורסים את הזרעים בשכבה דקה. במשך חמישה עד שישה ימים אנו שומרים את הזרעים בטמפרטורה של 20 עד 25 מעלות, ומחכים שהם יבקעו.

כריתת זרעים בטמפרטורה של 0 עד 2 מעלות חייבת להישמר בחול רטוב במשך יומיים עד שלושה ימים, ולמנוע מהם לקפוא. לאחר הוורנליזציה, המקצרת את עונת הגידול, אנו זורעים זרעים בקופסאות עם תערובת עפר המורכבת מחומוס, אדמת דשא וחול ביחס של 1: 1: 1. אנו שומרים את הקופסאות בתוספת 18-20 מעלות עד להופעת יורה.

כאשר מופיע העלה האמיתי הראשון, אנו שותלים את השתילים בעציצים עפר זבל. אנו שותלים בחיים עצמאיים כאשר האיום של כפור מאוחר חלף. כפי שאתה יכול לראות, שיטת הרבייה הזו היא מאוד בעייתית.

רבייה על ידי שכבות מתוך פראיירי שורש

כאשר כבר יש לך באתר שלך נטיעות ארטישוק ישנות, קל יותר להתרבות בעזרת ייחורים ממציצי שורשים. כאשר צאצאים מופיעים על צמחים ישנים באביב, אנו מתחמשים בסכין חדה, ולוכדים חלקית את קנה השורש, אנו מנתקים אותם.

כדי שהאתר החתוך לא יותקף על ידי וירוסים וחיידקים, הוא זרוע אפר עץ. ניתן לשלוח שכבות כאלה ישירות למיקום קבוע. אבל כדי לקבל שתילים חזקים, זה יהיה טוב יותר אם הם גדלים במיטות מופרות היטב עם חומוס, ורק אז מועברים למקום קבוע.

טיפול בארטישוק

הארטישוק בונה מסה צמחית עוצמתית, ולכן יש לסדר צמחים בודדים באופן קינון מרובע (70 על 70 ס מ), שניים בכל קן.

ארטישוק דורש השקיה סדירה ושופעת.

ההלבשה העליונה עם דשן מינרלי או תרחיף מתבצעת במרווחים של שבועיים לאחר שהשתילים השתרשו במקום. יש להאכיל את הצמח עד אוגוסט.

כדי לדחוס את גידולי חביבי הארטישוקים, אתה יכול לזרוע לידם חסה, צנונית ואפילו זנים מוקדמים של תפוחי אדמה.

מכיוון שבעת עיבוד סלים לא נותרו מהם כל כך הרבה חומרי גלם שימושיים, רצוי לגדל אותם. בשביל זה, על צמח אחד, 2-3 peduncles, נושאת 3-4 סלים, יהיה מספיק מספיק. עדיף להסיר את העודף מיד.

יש לאסוף את הסלים בזמן, ולמנוע מהם לפרוח, מה שהופך אותם לגסים ולא מתאימים לאכילה. למרות שסלסלות טריות מאבדות את טעמן מהר מאוד, עדיין ניתן לאחסן אותן במשך 2-3 חודשים אם שומרות על 0-1 מעלות.

לפני החורף, החלק העליון של הצמח מנותק. קני השורש צריכים להיות מבודדים ומבודדים בקש ועלי. בחורף, רצוי להשאיר יותר שלג על ערוגת הגינה.