2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
גוש הביצה גדל על קרקעות ביצות ועשביות המועשרות במלחים מינרליים, בעיקר באזורים נמוכים: בחריצים ובסבכי חוף, בערוצי נחלים יבשים, כמו גם בחופי אגמים. הוא נמצא גם ביערות מחטניים. הביצה נפוצה במיוחד באסיה ובאירופה; ניתן למצוא אותה בכל מקום בקנדה. וברוסיה הוא גדל כמעט בכל פינה במדינה. צמח זה נטוע בעיקר במים רדודים ולאורך גדות מאגרים מלאכותיים
היכרות עם הצמח
גרן הביצה הוא משפחה ידועה של צמחים מצליבים. זה יכול להיות גם שנתי וגם רב שנתי, וגובה מטחנת הביצה יכול לנוע בין חמישה עשר לשישים סנטימטרים. צמח זה ניחן בשורש זוחל. גבעוליו זקופים או עולים, מסועפים בחלק העליון ותלומים. העלים התחתונים של אסם הביצה הם בצורת לירה ופטרוניים, מצוידים באוזניים מצחיקות ליד הבסיסים. וגם העלים העליונים הנפרדים ניתנים באונות צדדיות מלבניות משוננות, כמו גם קוצים משוננים בגודל מעט גדול יותר.
פרחים קטנים (בקוטר של כ -2 מ מ) של חיפושית הביצה יוצרים מברשות צבעוניות למדי ומתאספות בתפרחות הן בצירים של העלים והן בחלק העליון של הגבעולים. כוסות הפרחים פתוחות, נוצרות על ידי ארבעה עלים ארגמניים. גודל עלי הכותרת הצהובים הבהירים שווה כמעט תמיד לגודל הכוסות. ניתן להתפעל מפריחתו של יופי ימי זה מיוני עד הסתיו.
ראוי לציין שלפעמים בבסיסי הפדיקלים נוצרים גאלים, שהם גוף רקמות לבן, המחבקים את הפדיקלים. ובחללים של קניונים אלה חיים לעתים קרובות זחלי יתושים.
פירות גרגר הביצה הינם תרמילים מלבניים נפוחים מעט באורך השווה, השסתומים החלקים מתאפיינים בהעדר ורידים. צמח זה נושא פרי, ככלל, מיולי. הזרעים השטחים-צהובים-חומים של צמח חובב לחות זה שטוחים מעט מלמעלה. הם פקעות קטנות ובוהקות למדי לאורך הפקעות.
השימוש בגרגר
באזורים רבים, מטחנת פנינת הביצה נצרכת בקלות כמזון. העלים המיובשים שלו משמשים כתיבול ונרקבים כתה, ועלים טריים מתווספים כעשבי תיבול או כתוסף ארומטי חריף לסלטים, מנות בשר ומרקים. וזרעי החבטה מהווים תחליף די טוב לחרדל. העלים והיורה של צמח זה מכילים חומצה אסקורבית, קרוטן ואשלגן. ובשורשים יש טאנינים ויוד. גרגר הביצה משמש גם ברפואה העממית. בעלי מלאכה מייצרים פלסטרים חרדליים תוצרת בית מזרעיו הטחונים בקפידה, ומרתח השורשים משמש למחלות לב וכלי דם וזפק.
איך לגדול
אזורים מושקעים יהיו העדיפים ביותר לטיפוח קש הביצה. אך צמח זה אינו תובעני לחלוטין לסוג הקרקע. הוא יכול לגדול הן בצל חלקי והן בשטחים פתוחים.
שבר הביצה מתרבה על ידי זרעים. שיעור הנביטה של זרעים בשלים טריים הוא כ 21%.אך נביטת הזרעים החורפים בעומק של כשני סנטימטרים בקרקע עולה ל -100%. אם הזרעים מוטמעים עמוק יותר בקרקע, הם לא ינבטו כלל. ניתן לצפות ביריות המוניות של צמח די יפה זה מסוף האביב ועד תחילת הסתיו. ראוי לציין ששתלי קיץ-סתיו חורפים די טוב.
אסם הביצה אינו זקוק לטיפול מיוחד, וממלא את כל החלל שמסביב בתנאים נוחים. אם אינך שולט בהפצתו, הוא הופך די מהר לעשב. לכן, תפרחות דהויות, יחד עם שתילים עודפים, יש להסיר בזמן.
מוּמלָץ:
ביצה חשופה
ביצה חשופה הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא עלם, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Ulmus glabra Huds. באשר לשמה של משפחת הדבורים העירומה עצמה, בלטינית זה יהיה: Ulmaceae Mirb. תיאור של ביצה עירומה הדליקה העירומה ידועה גם בשם הדליקה העירומה. צמח זה הוא עץ, שגובהו מגיע לכשלושים מטרים.
בינונית ביצה יפנית
בינונית ביצה יפנית הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא עלם, בלטינית שמו של צמח זה יישמע כך: Ulmus japonica (Rehd.) Sarg. באשר לשמה של משפחת הדבורים הביניים היפנית, בלטינית שם זה יהיה: Ulmaceae Mirb. תיאור ביצה ביפנית בינונית הדבש הבינוני היפני ידוע גם בשם הלם היפני.
גרניום ביצה
גרניום ביצה הוא אחד מצמחי המשפחה הנקראים גרניום, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Geranium palustre L. באשר לשם משפחת גרניום הביצה, בלטינית יהיה כדלקמן: Geraniaceae Juss. תיאור גרניום ביצה גרניום ביצה הוא עשב רב שנתי, שגובהו יהיה כשלושים עד שבעים סנטימטרים.
מטחנת מארש
מטחנת מארש הוא אחד הצמחים ממשפחת המצליבים, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Rorippa palustris (L.) Bess. באשר לשם המשפחה של חיפושית הביצה, אז בלטינית זה יהיה כך: Brassicaceae Burnett. תיאור של גרגר הביצה צמח עשבוני רב שנתי הוא עשב רב שנתי, שגובהו ינוע בין עשרה למאה סנטימטרים.
הגנה לשמש למאכל
אנו מצפים לקיץ ליהנות מימי שמש. אך תמיד כדאי לזכור כי השמש עצמה אינה לגמרי חיובית לנו, ולהיות מתחת לקרניים שלה זמן רב מסוכן לבריאות. בנוסף לבגדים, כובעים, מים ומוצרי קוסמטיקה מיוחדים, מוצרים מסוימים יכולים להגן מפני ההשפעות המזיקות של קרינה אולטרה סגולה
