מנדרינה עמידה בפני קור

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

מכל פירות ההדר התרמופיליים, הקלמנטינה היא העמידה ביותר בפני קור. לכן הוא גדל בשטח פתוח רק באזורים הדרומיים של רוסיה, ובכל השאר הוא גדל בהצלחה כיום בתנאי פנים

תפוחים מחדשים

אגדות יווניות קדומות ואגדות רוסיות מספרות על תפוחי עץ מזהירים שגדלים בסוף העולם. למען התפוחים האלה, כל הגיבורים הידועים ביצעו הישגים.

ההישג השניים עשר הקשה ביותר לביצוע (על פי כמה מקורות, זה היה ההישג האחד עשר) בוצע על ידי בנו של ראש האלים האולימפיים זאוס, הרקולס האדיר. לאחר שעבר את לוב, מצרים, הוא עדיין הגיע לקצה העולם וקיבל 3 תפוחים. נכון, כדי להשתלט עליהם, הרקולס נאלץ להשתמש לא רק בגבורה שלו, אלא גם בערמומיות. אז תאמין אחר כך למבוגרים שאומרים לילדים שערמומיות היא תכונה שאינה ראויה לאדם. למרות שהרקולס היה רק חצי אנוש וחצי אלוהים, שהותר לו הכל.

בסיפורי האגדות הרוסים, ככלל, הגיבור התברר כבן הצעיר התמים ביותר, שלא נבדל בכוחו או בערמומיותו. דווקא היעדר שתי התכונות האחרונות הוא הצליח לנצח את כל מי שפגש, כולל באבא יאגה והקושצ'י, שהיו קלים על רגליו בגלל משקל הגוף הבלתי משמעותי שלו, שהתייבש על ידי אלמוות. כל האישים האפלים האלה סייעו ברצון לאיוואנושקה להופיע כגיבור, על רקע אחים חמדנים, ערמומיים וערמומיים. איוואנושקה הצליחה לגרום לתפוחים מתחדשים לגדול כולם באותו קצה העולם.

מכיוון שתפוחים לא היו נס לאירופאים ולרוסים, התפוחים להצעיר פירושם פירות זהובים של עצי הדר, כולל קלמנטינות, שצמחו בסטנדרטים של אז "בסוף העולם". זהו היום, אם הטיסה ל"קצה העולם "לא בוטלה, יש לה 3-7 שעות טיסה לפניה.

מתנה לחג המולד

פריחת הלבן השלג של המנדרינה מתרחשת בחודש מרץ, וממלאת את הגן בארומה מתמשכת נעימה. רק בדצמבר מבשילים פירותיו המדהימים, השונים מפירות הדר אחרים במספר תכונות נעימות לבני אדם.

שלא כמו לימונים ותפוזים שקליפתם לא כל כך קלה להפרדה מהעיסה העסיסית, ולכן לפעמים צריך לחתוך אותם לפרוסות יחד עם הקליפה העורנית, קליפת הקלמנטינות נפרדת בקלות מהעיסה העסיסית, שבקלות מתפרק לפרוסות נפרדות, המוגנות על ידי סרט שקוף דק. כנראה שעדיין קל לקלף כמה סוגים של אשכוליות.

עיסת פרי הקלמנטינה מתוקה, לא מתוקה וחמוצה, כמו תפוז, או חמוץ, כמו לימון. לכן, הקלמנטינות מעוררות תיאבון לא פחות מאנשים בכל גיל.

ועל פי הניחוח שנובע הן מפרחים והן מפירות בשלים, אין להשוות הדרים למנדרינה.

נראה כי בעת יצירת העץ המנדריני, האל הנוצרי בעל שלוש הפנים עשה מתנה לאנושות ליום הולדתו של בנו היחיד, כך שחוגגים את היום המשמעותי הזה למאמינים מדי שנה, יהנו מהפרי הטעים והריחני.

עבור רוב הרוסים, המופרדים מהדת, ריח הקלמנטינה קשור מאוד לחגי השנה החדשה חסרת הדאגות ולעץ חג המולד האלגנטי הנוצץ באורות צבעוניים.

קלמנטינה על אדן החלון

עצי מנדרינה מיניאטוריים גדלו, שעבורם מספיק עציץ כדי לשמח אדם עם שפע של פריחה ופירות. יתר על כן, הפרחים, ומאחוריהם הפירות, אינם ממתינים למרץ או לדצמבר, אלא מופיעים על העץ כל השנה.

כמובן שאת פירותיהם אי אפשר להשוות בין אם בגודל או בטעם למנדרינות שגדלו בחללים הפתוחים, אבל ניחוח הקלמנטינות שממלא את הדירה זהה.

המשמעות היא שניתן להשתמש בקליפתם נגד עש, נמלים, שאינן אוהבות את ניחוח צמחי ההדרים.

או, על ידי ייבוש הקליפה והפיכתה לאבקה כתומה, תוכלו להשתמש בה לקישוט תענוגות קולינריים, ולשמח את משקי הבית בטעם מעורר תיאבון.