2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
הליכון רפואי (Sisymbrium officinale בלטינית) - עשב מהסוג ווקר (lat. Sisymbrium) ממשפחת הכרוב (lat. Brassicaceae), שזכה להערכה רבה בקרב היוונים הקדמונים, נחשב כנוגד תרופה לכל הרעלים. בנוסף, הוא היה נערץ בצרפת כתרופה הטובה ביותר לאובדן הקול, וזה יכול גם להציל אדם מטמטום. עם הזמן, היכולות הייחודיות של הצמח נשכחו על ידי אנשים, והיום אנו רומסים ללא רחמים את הרגל הרפואית הצומחת בצידי כבישים מאובקים ובשממות נטושות, כולל אותו ברשימת העשבים.
מה על שמך
הצמח "Sisymbrium officinale" ידוע במדינות דוברות אנגלית בשם "חרדל גידור" או "חרדל פרא". אחרי הכל, לזרעיו יש טעם חריף של חרדל, והצמח נמצא, ככלל, על צידי כבישים ושממות, אך על אדמות חקלאיות, מפריע לצמיחת גידולי התבואה.
למרות שהאירופאים מכנים את הצמח "חרדל גידור", מצמחי הסוג חרדל (lat. Sinapis), המדורג גם הוא במשפחת הכרוב, הרפואי ווקר שונה הן במראה והן מבחינה מורפולוגית.
תיאור
הליכון הרפואי הוא עשב חד-שנתי בעל מערכת שורשים מסועפת, שממנו נובעים גבעולים ישרים שעירים, הצבועים בירוק בהיר עד ירוק-סגול, אל פני כדור הארץ. גובה הגבעולים משתנה מבינוני לגבוה, בהתאם לתנאי החיים.
העלים הממוקמים בחלק התחתון של הגבעול הם בעלי אונת עמוקה מאוד. בין הלהבים, האונה הסופית בולטת בגודלה. קצה להבי העלה של האונות מעוטר בשיניים דלילות גדולות.
פרחים קטנים צהובים בהירים יוצרים תפרחות צפופות. הפרחים מקופלים על פי כל כללי הטבע, עם כוס ירוקה עשויה עלי כותרת, קורולה של ארבעה עלי כותרת היוצרים צלב, ממשיכים את המסורת של משפחת הכרוב, וקדוש חזק מוקף אבקנים.
פירות תרמיל קצרים, באורך אחד עד שניים סנטימטרים, נלחצים היטב לגבעול הצמח, ואינם תלויים, כמו תרמילים, למשל, בצמחים ממשפחת הקטניות. בתוך התרמילים זרעים קטנים (באורך של עד מילימטר אחד), שליש מהם מורכב משמן שומני המכיל גליקוזיד רעיל. בתצלום משמאל, אחת התרמילים הללו, לוחצת על הגבעול.
יכולות ריפוי
יצירת טבע מדהימה מצליחה לצבור חומרי ריפוי שונים בעונת קיץ אחת, המסייעים לאדם להילחם במחלות שונות. היוונים הקדמונים הרימו את סיסימבריום אופיסינלה כתרופה נגד כל הרעלים. ותרבויות עתיקות ידעו רבות על רעלים, ופעמים רבות פנו אליהן כדי לחסל מתחרים הטוענים לכס המלוכה.
הרפואה המסורתית השתמשה ביכולות הצמח למטרות שלום. הוא היה פופולרי במיוחד בקרב זמרים, שכן הוא עזר להגן על הגרון והקול מפני מחלות. אפילו אחד משמות הצמח התבסס על יכולת דומה של הצמח - "עשב הזמרים".
המחזאי הצרפתי מהמאה ה -17, ז'אן רסין, המליץ לבני זמנו, המשורר הצרפתי ניקולאס בוילו, על הסירופ מהצמח "Sisymbrium officinale" כתרופה לטיפשות. סירופ דומה שימש גם לטיפול בצרידות ובעיות חזה וריאה אחרות.
מיץ צמחים משמש לטיפול במחלות קיבה, כולל הרעלת מזון.
שימוש בבישול
מומחי אמנות קולינרית אינם חולפים על פני העשב, אלא משתמשים באופן פעיל בטעמו הייחודי בהכנת מנות שונות, מגדלות במיוחד את Medicinal Walker במיטות.
עלי הצמח, בעלי טעם כרוב מריר, נמצאים בשימוש נרחב באירופה כירק בסלטים, או כירק עלים כתיבול למנות בשר ודגים.
זרעי הצמח, בעלי טעם חרדל, מהווים חלק בלתי נפרד ממשחות חרדל הפופולריות בקרב עמי צפון אירופה.
מוּמלָץ:
הֲלִיכוֹן
ווקר (סיסימבריום לטינית) - סוג של עשבים עשבוניים ממשפחת הכרוב (lat. Brassicaceae), למינים רבים יש כוחות ריפוי. צמחים ממשפחת הכרוב מחולקים על ידי בוטנאים לפי סוגים, שהמינים שלהם דומים מאוד במראה, ולכן לעתים קרובות לאותו צמח יש רשימה ארוכה של שמות נרדפים המפנים אותו לסוגים שונים של המשפחה.
תלתן מתוק רפואי
תלתן מתוק רפואי הוא אחד מצמחי המשפחה הנקראת קטניות, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Melilotus officinalis L. באשר לשמה של משפחת התלתן המתוקה עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Fabaceae Lindl. תיאור תלתן מתוק מרפא Melilotus officinalis הוא צמח עשב דו -שנתי, שניחן בגבעול ישר, שיסתעף לבסיס, וגובהו יהיה כמטר וחצי עד שני מטרים.
גרגר מים רפואי
גרגר מים רפואי הוא אחד מצמחי המשפחה הנקרא כרוב או מצליב, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Nasturtium officinale L. באשר לשמה של גרגר הנח המשפחתי עצמו, בלטינית הוא יהיה כך: Brassicaceae Burnett. תיאור גרגיר הנחלים הרפואית Zherukha officinalis הוא עשב רב שנתי, שניחן בגבעול מחורץ חלול, שגובהו יהיה כעשרה עד שישים סנטימטרים.
לבנדר רפואי
לבנדר הוא אחד הצמחים במשפחה שנקרא labiates, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Lavandula officinalis Chaix. et Kitt. באשר לשמה של משפחת הלבנדר הרפואית עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Lamiaceae Lindl. תיאור של לבנדר רפואי לבנדר הוא שיח ירוק עד רב שנתי שיגדל לגובה של כשישים עד תשעים סנטימטרים.
רוזמרין רפואי
רוזמרין רפואי הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא Clariceaceae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Rosmarinus officinalis. באשר לשמה של משפחת הרוזמרין הרפואית, בלטינית זה יהיה כך: Lamiaceae. תיאור רוזמרין רפואי להתפתחות חיובית של צמח זה, מומלץ לספק לו משטר אור שמש.
