2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
צהוב מומבין (מומבין לטינית Spondias) - עץ פרי המייצג את משפחת סומאך. צמח זה נקרא לעתים קרובות השזיף הג'מייקני.
תיאור
המומבין הצהוב הוא עץ פרי נשיר בעל כתר מפואר מפואר. וגובהו הוא בתוך ארבעים - ארבעים וחמישה מטרים. אורכם של העלים הזוגיים והמורכבים מגיע לחצי מטר, כאשר כל עלה מורכב ממספר אי-זוגי (בדרך כלל מחמישה עד תשע-עשרה) של עלים קטנים יותר, שהם ביצית-אזרחית וגדלים מחמישה לחמישה עשר סנטימטרים.
פרחים לבנים קטנים ממוזערת צהובה מתקפלים ללוחות חינניות שאורכן יכול להגיע לארבעים סנטימטרים.
פירות צמח זה הם סרוגים סגלגלים או סגלגלים מעט, מגיעים עד עד שני סנטימטרים וחצי ברוחב ועד ארבעה סנטימטרים באורך. פירות בשלים מכוסים בקליפה די קשוחה, אך בו זמנית דקה מאוד, צבועה בגוונים צהובים זהובים הנעימים לעין.
בשר הפרי מעט מוסקי, עסיסי להפתיע וחמצמץ למדי עם טעם קל של טרפנטין. בתוך הפרי מסתתרות עצמות שאורכן מגיע לפעמים לשני סנטימטרים, ועצמות כאלה נצבעות בגווני שמנת נעימים. בנוסף, הם מצוידים בקמטים אורכיים רבים.
לאחר פריחת העצים, הפירות נוצרים עליהם די מהר, אך הם רק מבשילים זמן רב. וברגע שהם נופלים על הקרקע, הם מתחילים לנבוט במהירות, כשצמחים חדשים מתחילים לקצור שמונה חודשים מאוחר יותר!
היכן שגדל
מומבין צהוב יליד יערות טרופיים בדרום אמריקה ובמרכז אמריקה, במיוחד מפרו הרחוקה, ברזיל הלוהטת ודרום מקסיקו הצבעונית. ועכשיו הוא מעובד גם באינדונזיה, ברמודה, הודו ומלזיה.
יישום
פירות התרבות נצרכים טריים ומעובדים כאחד. סוחטים מהם מיץ, המשמשים לאחר מכן להכנת משקאות קלים טעימים, והם משומרים בתוספת סוכר. עיסת הפירות הללו מתווספת גם לגלידה וגם לג'לי. באשר לאוכלוסייה המקומית, הם גם מחמצים את הפירות האלה או מכינים מזון משומר בתוספת צ'ילי. גואטמלים מכינים סיידר נפלא מפירות אלה, ובאמזונס מייצרים יינות עשירים. ואת המומבינה הצהובה פשוט מעריצים הקופים החיים במולדתו.
מומבין צהוב עשיר מאוד בוויטמינים שונים, קרוטן, יסודות קורט שימושיים וסוכרים. ערך האנרגיה של פירות אלה תלוי במידה רבה בתנאי הגידול ונע בין 21 ל -48 קק ל לכל 100 גרם של המוצר.
המיץ של פירות אלה הוא חומר משתן מעולה ויעיל ביותר.
הקליפה יכולה לשמש כחומר משלשל, והמרתח שהוכן ממנה הוא חומר מצוין נגד גירוי. והאבקה המיובשת שהוכנה מהקליפה מתמודדת בצורה מושלמת עם תפקיד האבק על פצעים מוגלתיים.
עירוי של עלי הצמח יכול לשמש לשיעול, וגם כתרופה משלשל לחום המלווה בעצירות. הוא גם ישמש היטב למחלות מין, לשלשולים ולמחלות עיניים שונות.
התוויות נגד
לאחר שהחלטנו לאכול מומבין צהוב, חשוב להקפיד על המדד - אכילת יתר עלולה להוביל להפרעה עיכול רצינית למדי, ערב שיש לה דחף מתמיד להקיא. תגובות אלרגיות הנובעות מחוסר סובלנות אינדיבידואלי אינן נכללות.
מוּמלָץ:
צהוב גלאוציום
צהוב גלאוציום הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא פרג, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Glaucium flavum Crantz. באשר לשמה הלטיני של משפחת הגלאסיום הצהובה עצמה, בלטינית הוא יהיה: Papaveraceae Juss. תיאור של צהוב קרחון צהוב קרחון ידוע גם בשם המקולה הצהובה, גובהו של צמח זה יהיה כעשרים עד חמישים סנטימטרים.
צהוב גנטי
צהוב גנטי הוא אחד הצמחים של משפחה בשם ג'נטיאן, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Gentiana lutea L. באשר לשמה של משפחת הצהוב הגנטיאן עצמה, בלטינית יהיה: Gentianaceae Juss. תיאור של ג'נטיאן צהוב הג'נטיאן הצהוב הוא צמח רב שנתי עשבוני שיכול להגיע לגובה של יותר ממטר.
חרוב חמוץ צהוב
חרוב חמוץ צהוב הוא אחד מצמחי המשפחה שנקרא oxalis, בלטינית יישמע שמו של צמח זה כדלקמן: Xantoxalis corniculata (L.) Small. באשר לשם משפחת החרוב החמוץ הצהוב, בלטינית זה יהיה כך: Oxalidaceae R. Br. תיאור חרוב חמוץ צהוב חרוב חמוץ צהוב הוא עשב שנתי או דו -שנתי שיהיה גיל ההתבגרות.
קרסודנב צהוב
קרסודנב צהוב נכלל במספר הצמחים מהמשפחה שנקרא liliaceae, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Hemerocallis flava L. באשר לשם משפחת צהוב צהוב, בלטינית זה יהיה כך: Liliaceae Juss . תיאור של צהוב krasodnev צהוב קרסודנב הוא צמח רב שנתי, שניחן בקני שורש אנכי מקוצר, שישא הרבה אונות שורש דמויי חבל מלמטה.
צהוב תורמוס
צהוב תורמוס (lat. Lupinus luteus) - עשב פורח מהסוג Lupine (לט. Lupinus) ממשפחת הקטניות (lat. Fabaceae). צהוב תורמוס הוא צמח אירופאי, הבוחר לעצמו את מדינות הים התיכון, כולל איטליה, שם מאז ימי קדם הפולים שלה היו מזון יומי פופולרי. כיום הם נאכלים בעיקר כבושים כנשנוש.
