2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
קרדון, או ארטישוק ספרדי (lat. Cynara cardunculus) - צמח רב שנתי ממשפחת Asteraceae, או Asteraceae. נכון לעכשיו, הקרטון מעובד באופן נרחב באירופה ובאסיה. ברוסיה הוא גדל במגרשים ביתיים אישיים. בתנאים טבעיים, הצמח מצוי בדרום אירופה ובצפון אפריקה. במראהו, הקרטון דומה לארטישוק, הוא נבדל רק בכמוניות עלים מפותחות ובגובה. הם משתמשים בתרבות כירק, אוכלים גבעולי עלים בשרניים, אך רק לאחר הלבנה.
מאפייני התרבות
קרדון הוא צמח עשבוני בגובה של עד 1 מ '. העלים ירוקים או אפרפרים-ירוקים, גזורים, עטומים כפליים, עם קטעים בעלי אונות משוננות, מתבגרות מתחת, לעתים פחות קוצניות. התפרחת היא סל, בקוטר של עד 12 ס מ, שנוצר בדרך כלל בשנה השנייה לחיים. צבע חמישה חלקים, צינורי, כחול או כחול-סגול. הפרי גדול, חלק, מרובע או שטוח. הזרעים נשארים דומים עד 7 שנים.
תנאי גידול
לגידול גידולים עדיפות קרקעות פוריות, לחות במידה ומטופלות היטב עם pH ניטרלי. קרקעות חרס כבדות, ואזורים עם התרחשות קרובה של מי תהום אינם מתאימים. Cardon הוא פוטופילי, יש לו גישה שלילית להצללה. אי עמידה בתנאי הגידול מבטיחה להשיג יבול באיכות ירודה.
רבייה וזריעה
קרדון מופץ רק על ידי זרעים. רצוי לגדל את התרבות בצורה שתילה, במקרה זה לצמחים יש זמן ליצור גבעולים בשרניים ועלים טובים לפני תחילת הכפור היציב.
קארדון נזרע במחצית השנייה של אפריל בקופסאות שתילים מלאות באדמה פורייה ולחה היטב. לפני תקופה זו, זריעת יבול לא צריכה להיות, שכן הדבר מאיים עם היווצרות מוקדמת של פרחים ובהתאם לזרעים. במקרה זה, לעטוטים אין זמן להיווצר במלואם, להפוך לגס ולא מתאים למאכל.
לצריכת חורף, קארד נזרע בעשור השלישי של מאי מיד באדמה פתוחה. עומק הזריעה הוא 2.5-3 ס"מ. שלושה זרעים מונחים בחור אחד, ואז מסירים צמחים חלשים ומשאירים אחד בחור. המרחק בין הצמחים צריך להיות 60-80 ס"מ, ובין השורות - 1 מ '.
טיפול וקציר
באופן כללי הטיפול בקרטון אינו קשה, הוא מורכב מהשקיה שיטתית ומתונה, כמו גם דישון בעזרת דשן מינרלי מורכב. הדשן מיושם לפחות פעם בשבועיים. להשקיה תפקיד חשוב ביצירת גבעולים בשרניים; בשום מקרה אסור לתת לאדמה להתייבש.
נקטף בסתיו לפני תחילת הכפור. עלים תחתונים יבשים מוסרים מצמחים, עלים קטנים בעלי עמודים עליונים בעובי בינוני נחתכים, נקשרים בצרור ועטופים בכל חומר הוכח אור, למשל בנייר. עלים רטובים שנאספו לאחר גשם או מוקדם בבוקר עם טיפות טל אסור לקשור, הם יתחילו להירקב. במצב זה, עלי הכותרת והעלים נשמרים למשך חודש. לאחסון חורף, עלי הכותרת מונחים בחדר חשוך וקר עם אוורור אוויר טוב, שם הם מלבינים בעצמם.
עם תחילת הכפור הראשון, הצמחים נחפרים עם גוש עפר, מונחים במיכל עם חול, מבלי ללחוץ זה על זה, ומכניסים אותם לאחסון המאוורר באופן קבוע. דגימות בעלות עלי כותרת עבים ועלים בריאים נבחרות לזרעים, הן נשמרות במרתף או במרתף בטמפרטורה של 0-2C, ובאביב הן ממוינות, יורים שצומחים מוסרים ושותלים באדמה מתחת לסרט או בעציצים, ולאחר מכן השתלה.
