2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
לוקווה (lat. Eriobotrya japonica) - גידול פירות, שהוא צמח דבש סתווי מצוין ושייך למשפחת פינק. שמותיה האחרים הם שק (שאסיק), מגדל יפני, אריובוטריה יפנית וניספרו.
תיאור
לוקווה הוא צמח פרי נוי שגובהו יכול להגיע לשמונה מטרים. גם יורה וגם תפרחתו צבועים בגוונים אפורים -אדמדמים - צבע זה נובע מההתבגרות הטומנטוזית הצפופה. והעלים השלמים הסגלגלים של הלוקווה ברוחב שבעה עד שמונה סנטימטרים ואורכם עשרים וחמישה סנטימטרים. הם יכולים להיות חדורים או בעלי ניחוח קצר. מלמטה, כל צלחת עלים מתבגרת, ומעל כל העלים זורחים ביעילות רבה.
קוטר פרחי הלוקה הוא בממוצע אחד עד שני סנטימטרים, ואילו כל הפרחים הקרובים יותר לקצות הנבטים מתקפלים ללוחות זקופים חינניים. כל פרח כולל חמישה עלי כותרת צהבהבים או לבנים, וניתן להתפעל מפריחתם רק בספטמבר או באוקטובר. אם הלוקווה גדלה באקלים ממוזג, היא תפרח באופן מסורתי באביב, וניתן לקצור פירות בשלים עם תחילת הסתיו.
אגב, פרחי לוקווה יכולים להתפאר בריח נעים להפליא, משהו דומה לריח השקדים - נכס זה מוערך מאוד על ידי אניני טעם של בושם. חשוב גם לדעת שאם אתה עומד זמן רב מדי ליד עצים פורחים, הראש שלך יכול להיות גרוע למדי.
עם תחילת האביב, עצים בוגרים מכוסים בשפע בפירות בצורת אגס צהוב-כתום, הנאספים באשכולות, שכל אחד מהם מכיל בין אחד לשמונה פירות. עיסת הפרי העסיסית כוללת בין אחד לחמישה זרעים גדולים למדי, שתופסים חלק משמעותי למדי מהנפח הכולל שלהם. העיסה יכולה להיות כתומה, צהובה או לבנה. פירות הלוקבה טעימים מאוד, מתקתקים-חמצמצים ומזכירים במידה מסוימת את דובדבן או אגס עסיסי בטעמם. אבל מבחינת ההרכב הכימי, הלוקה קרובה לתפוחים.
היכן שגדל
מולדת התרבות הזו היא הסובטרופיים הלחים של סין ויפן, שם היא צומחת בעיקר על מורדות הרים ציוריים. לוקווה הגיע לראשונה לאירופה רק במאה התשע עשרה. עכשיו אפשר למצוא אותו בקלות בקווקז (במיוחד מדרום לטאפסה, שם אפשר לראות את הלוקבה ממש ברחובות העיר) ובחצי האי קרים - תוכלו ליהנות מפירות הקציר החדש באזורים אלה כבר בחודש מאי.
יישום
פרי המאכל של הלוקה עשיר מאוד בוויטמין A ואשלגן, המספקים להם השפעה משתן בולטת. לוקח חלק במאזן המים ואלקטרוליטים, אשלגן מסייע להסרת נוזלים עודפים מהגוף, לשפר את קצב התכווצויות הלב ולהקל על עבודת הלב. רצוי במיוחד להשתמש בלוקה לטיפול בחום, אי ספיקת לב, הפרעות קצב או יתר לחץ דם.
לוקווה עשיר מאוד בפקטין, ולכן מתקבלים ממנה ריבה טעימה וג'לי, והריבה העשויה ממנה כה עבה שהיא לא מחליקה סנדוויצ'ים כלל. וגם יין מצוין עשוי מפרי זה.
התוויות נגד
באופן כללי, לוקווה בטוח למדי, ולכן אין לה התוויות נגד חמורות. נכון, למרות העובדה שזה כמעט לא אלרגני, לא ניתן לשלול אפשרות של אי סבילות אישית. העיקר לא לאכול עלים וזרעים של לוקווה, מכיוון שהם מכילים גליקוזידים של ציאניד המסוכנים לבני אדם.
גידול וטיפול
לוקווה היגרופיל מאוד, אך יחד עם זאת עמיד מאוד בפני כפור: הוא מסוגל לעמוד לא רק בכפור קל, אלא גם בירידת טמפרטורה למינוס ארבע עשרה מעלות. הוא גדל בעיקר באקלים סובטרופי לח, אך ריאלי למדי לגדל אותו באזור הממוזג (באזורים הקרובים ביותר לגבול הסובטרופי).אגב, ניתן לגדל לוקווה לא רק בשטח הפתוח, אלא גם בתנאים הפנימיים הרגילים ביותר.
כל עץ לוקווה מסוגל לייצר עד שבעים קילוגרם של פירות, ואם תנאי מזג האוויר נוחים במיוחד, אזי נפח הקציר מעץ אחד יכול להגיע לשלוש מאות קילוגרם.
