2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
תורמוס (Lat. Lupinus) - סוג די צמחים פורחים ממשפחת הקטניות (Lat. Fabaceae). לרוב מדובר בצמחי עשבוניים רב שנתיים, אך ישנם גם מינים חד שנתיים. בנוסף, בין מיני הסוג לופין ישנם שיחים ויש אפילו עץ אחד שבחר במקסיקו החמה כמקום מגוריו. עלווה נוי ופריחה בהירה וארוכה אינם היתרונות היחידים של צמחים מהסוג. לכל חלקי הצמח יש כוחות ריפוי, והזרעים שימשו אנשים כמזון מאז ימי קדם.
תיאור
תורמוס, צמח עשבוני, מצויד בשורש עמוק, מחוזק בשורשים רוחביים נוספים. גושים קטנים נוצרים על השורשים, שעליהם מיקרואורגניזמים קסומים מוצאים מחסה, המסוגלים לחלץ חנקן, המעשיר את הקרקע במרכיב העיקרי של תזונת הצמחים.
שורשים כה חזקים מופיעים על פני כדור הארץ עם שיחים נמרצים עם גזע ענף זקוף חזק. העלים מרובי האצבעות מחזיקים את הגבעולים עם עלי כותרת ארוכים, ומעניקים לצמח פאר וקסם. צלחת גיליון אחת יכולה להכיל בין 5 ל -28 להבים, המעניקים עבודת פתח ליריעה הרכה. העלווה כה דקורטיבית שאפילו ללא תפרחות היא תתפוס את מקומה הראוי בגן פרחים. פני העלים יכולים להיות חלקים או מכוסים בשערות כסופות.
מצירי העלים נולדים פדונים חזקים, פזורים בפרחי סירות מפרש, האופייניים לצמחים ממשפחת הקטניות. עלי הכותרת צבועים בצבעים עזים מכל מיני צבעים וגוונים, ויכולים גם לשלב מספר צבעים בו זמנית. תפרחת קרפלים, כמו נרות אלגנטיים, גינות קדמיות וערוגות פרחים.
הפרי של לופין הוא גם מסורתי, שהוא שעועית שמסתירה מספר זרעים מתחת לשסתומים סגורים. ככלל, זרעים מכילים אלקלואידים מרים, ולכן אנשים רואים בהם לא מתאימים למזון. אבל במדינות רבות בעולם אנשים לא עוצרים ממרירות הזרעים. הם משתמשים במים זורמים כדי להסיר את המרירות מהזרעים, ואז מכינים מהם מנות דשנות ובריאות, בדומה למנות העשויות מאפונה, שעועית וקטניות נפוצות אחרות לתזונה.
במה עשירים זרעי הלופין?
זרעי תורמוס דומים במובנים רבים לזרעי סויה, ובמובנים מסוימים אף עולים על המוצר המפורסם כיום. סויה משמשת להכנת מוצרים רבים ושונים הפופולריים בקרב צמחונים, טבעונים, כמו גם אנשים שמסיבות שונות מסרבים לאכול בשר מן החי.
מאחר שבסוף המאה ה -20, לופין משך לפתע את תשומת לבם של אנשים העוסקים בגידול מזון מהצומח, מדענים ניסו לבחון מקרוב את היתרונות והחסרונות של שימוש בזרעי לופין בתזונה אנושית.
זרעים עשירים בחלבון, כמו גרעיני סויה, אך תכולת השומן בהם פחותה, ולכן מזון כזה אינו מאיים להעלות את משקלם של האוכלי.
חלבון אחסון בשם "גלוטן" (או גלוטן), הנמצא בצמחי דגנים ובחלק מהאנשים מעורר תגובה אלרגית בגוף, נעדר בזרעי הלופין. לכן, במקום בו מגדלים את הלופין, מוסיפים את זרעיו הטחונים לבצק האפייה.
הלופין מכיל חומצות אמינו שימושיות, נוגדי חמצון, כמו גם סיבים תזונתיים שאינם מעובדים על ידי הקיבה, אך מגיעים למעי, ויוצרים תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות של מיקרופלורה בו.
יכולות ריפוי
לכל חלקי הלופין יש כוחות ריפוי, משורשים ועד צמרות. משתמשים בחומרי גלם טריים ומיובשים כאחד. שמן נלחץ מהזרעים.
מרתחים מוכנים מחומרי גלם, המשמשים לטיפול בטחול, כבד, אקנה ובעיות עור אחרות (כולל היפטרות מקשקשים), תהליכים דלקתיים במפרקים, סוכרת (סוג 2) …
שמן הלופין משמש בקוסמטיקה, כמו גם בטיפול במחלות רבות.
התוויות נגד
מכיוון שהצמח מכיל אלקלואידים רעילים, אסור לך לרפא תרופות עצמיות.
מוּמלָץ:
תורמוס נוגע ללב לפרחים העצלנים ולגנן החרוץ
אם לא הצלחת לשתול פרחים בגינה שלך מוקדם יותר, אבל באמת רוצה לקשט את חלקתך בגן פרחים, עדיין יש לך הזדמנות כזו - לזרוע תורמוס. זה עובד מצוין הן בעת הזריעה בחודש מאי והן בעת הזריעה ביוני. ובהתחשב בתנאי מזג האוויר הנוכחיים, אולי אפילו יהיה טוב יותר אם מישהו יאחר עם הגידולים. השנה, סביר יותר שיהיו מזג האוויר במאי ביוני. ולמרות שהתורמוס שנזרע כעת לא יפרח בסוף הקיץ, בהחלט ייתכן שיהיה לו זמן לרצות את הפריחה בספטמבר, ואז גם בחודש הבא
תלתן תורמוס
תלתן תורמוס הוא אחד הצמחים של משפחה בשם קטניות, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Trifolium lupinaster. באשר לשם משפחת תלתן התורמוס עצמה, בלטינית זה יהיה כך: Fabaceae Lindl. תיאור תלתן התורמוס תלתן התורמוס הוא צמח רב שנתי שינוע בגובה בין חמישה עשר לחמישים סנטימטרים.
תורמוס רב שנתי
תורמוס רב שנתי הוא אחד הצמחים היומרות למדי בטיפול. בסך הכל, ישנם יותר ממאתיים מינים של צמח זה בסוג. באשר לגידול כצמח רב שנתי, הגננים בוחרים לרוב בתורמוס עץ או בתורמוס רב גוני. מעבר לכל תלות בסוג הצמח הזה, תורמוס הוא תמיד צמח נוי. בנוסף לתפרחי צבע אדומים להפליא, הצמח ניחן גם בעלים בעלי צורה מורכבת למדי.
תורמוס רב גוני
Lupin multifoliate (lat. Lupinus polyphyllus) - המינים המרהיבים ביותר מבין צמחי הסוג Lupin (lat. Lupinus), שהוא חלק ממשפחת הקטניות (lat. Fabaceae). בנוסף, בהשוואה למינים רבים שהם צמחים חד שנתיים, תורמוס רב שנתי הוא צמח רב שנתי. בהירות התפרחות, עדינות העלווה, חסד הגבעולים והפטונים הופכים את לופין רב -משתתפים למשתתף מבורך בכל גן פרחים.
תורמוס לבן
תורמוס לבן (Lat. Lupinus albus) - עשב שנתי מהסוג לופין (לט. לופינוס) ממשפחת הקטניות (לט. Fabaceae). זרעיו, העשירים בחלבון, סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ותכולת שומן נמוכה, משמשים במזון במדינות רבות בעולם. איכויות כאלה של הצמח משולבות בחוסר יומרות להרכב הקרקע, אם רק הוא לח ואתר השתילה שטוף שמש.
