2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
רמביי (בלטינית Baccaurea motleyana) - עץ פרי השייך למשפחת אופורביה, הנקרא במדע Baccorea Motli. תרבות זו נקראת גם רמבי.
תיאור
רמביי הוא עץ ירוק עד דו-מיוני, הגדל לאט, שגדל מתשעה עד שתים עשרה מטרים גובהו. כל עץ ניחן בכתר צפוף ורחב למדי, וקוטר גזעיו יכול להגיע לשישים סנטימטרים.
עלי רמבאי ירוקים כהים מבריקים יושבים על גבעולים קצרים. אורך העלים הממוצע הוא בין חמישה עשר לשלושים ושלושה סנטימטרים, והרוחב הוא משבעה וחצי עד חמישה עשר סנטימטרים. צורת להבי העלים יכולה להיות גם דקיקה וגם ביצית. קצוות העלים מוצקים והקצות בוטות.
פרחי הרמבאי הירקרק-צהבהב, הניחנים בארבעה עד חמישה עלי כוס, חסרים עלי כותרת ונאספים בתפרחות אטרקטיביות של גזע.
אורך הפירות הסגלגלים הנאספים בצרורות הוא בין שניים וחצי לארבעה וחצי סנטימטרים. כל פרי ניחן בעור כתום-ורדרד או חום-צהבהב המתקמט כשהוא בשל. ובתוך הפרי מופיעה עיסת לבנבן שקופה, שבאמצע ניתן למצוא בין שלושה לחמישה זרעים חומים שטוחים וארוכים. באשר לטעמו של הפרי, הוא מתוק וחמוץ.
היכן שגדל
חצי האי המלאי נחשב למקום הולדתו של רמביי. צמח זה ניתן למצוא הן בטבע והן בתרבות - במיוחד לעתים קרובות הרמבאי מושך את העין בקלימאנטאן, ג'אווה ועוד מספר איים אינדונזים. הוא גדל גם בקמבודיה, תאילנד ודרום סין.
ייצוא פירות הרמביי מחוץ לדרום מזרח אסיה מוגבל במידה רבה על ידי העובדה שפירות אלה מאוחסנים בצורה גרועה ביותר. אבל בשווקים המקומיים (באותן מדינות בהן מגדלים את הרמבאי) תוכלו לטעום אותם בכל עת.
יישום
פירות הרמבאי נאכלים לא רק גולמיים - הם משומרים, מבושלים, ומיוצרים מהם כל מיני משקאות אלכוהוליים ומיצים.
שפע יסודות קורט וויטמינים ברמביי הופכים את הפירות הללו לטוניק כללי מצוין. אם תאכלו אותו באופן קבוע, הדבר יגדיל באופן ניכר את עמידות הגוף למחלות שונות. בנוסף, לפירות המופלאים יש השפעה מועילה על מערכת העצבים והלב וכלי הדם, כמו גם על מערכת העיכול. והכמות הגדולה של נוגדי חמצון ברמבאי מסייעת לשיפור משמעותי של מצב העור.
לנבוח רמבאי יש גם סגולות ריפוי - על בסיסו מיוצרות תרופות המפחיתות דלקת בעיניים.
למרבה הצער, כרגע אין מידע מפורט על ההרכב הכימי המלא של הפירות וחלקים אחרים של הרמבאי, שכן פרי זה טרם נחקר מספיק.
לעתים קרובות מגדלים את רמביי ליצירת גוון עבה.
התוויות נגד
ככזה, אין התוויות נגד לשימוש ברמביי, אך לפעמים עלולה להתרחש אי סבילות אישית.
