פייג'ואה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

פייחואה (פייג'ואה בלטינית) - עצים ירוקי עד השייכים למשפחת הדס.

הִיסטוֹרִיָה

פייג'ואה התגלה לראשונה על ידי האירופאים בסוף המאה ה -19 - הם ראו את הפירות המוזרים האלה בברזיל. והם חייבים שם לטיני מעניין כל כך למגלה שלהם ז'ואו דה סילבה פייג'ו, שבאותו זמן היה מנהל המוזיאון להיסטוריה של הטבע.

תיאור

פייחואה הוא שיח או עץ מתפשט ירוק עד שיכול להגיע לגובה של ארבעה מטרים. מערכת השורשים שלהם מונחת בקרקע שטחית מאוד ומאופיינת בדחיסות ובהסתעפות צפופה (כמו גידולים רבים אחרים חובבי לחות). גזעי פייג'ואה מכוסים תמיד בקליפה חומה-ירקרקה מחוספסת.

כל העלים העשויים של הצמח תמיד קשוחים למדי ומנוגדים זה לזה. כולם בצורת אליפסה ויושבים על עמודים עליונים קצרים. למעלה, הם ירוקים כהים וחלקים, ומתחתיהם התבגרות וירקרק-אפרפר. לעתים קרובות, הם צנועים ומתאפיינים בערעור נוצות.

ניתן לשדך או לאסוף פרחים חד-ביתיים של בית השחי או לאסוף אותם בתפרחות corymbose של מספר חלקים. הם בדרך כלל לבנים בקצוות, וורדרדים קרוב יותר למרכז. כל הפרחים דו-מיניים, סטריליים (מספר זנים שונים גם בפריון עצמי חלקי) ומצוידים באבקנים רבים (מחמישים עד שמונים חלקים). והם בדרך כלל מאביקים על ידי חרקים. באשר לפריחה עצמה, היא מופיעה בחודשים מאי ויוני (ונובמבר-דצמבר בחצי הכדור הדרומי). באזורים הטרופיים, הפריחה יכולה להיות גם גלים חוזרים (רציפים) וגם תקופתיים. נכון, פריחת המונים ברוב המקרים נמשכת לא יותר משלושה שבועות. יחד עם זאת, הפיג'ואה מאופיינת בביטול חזק למדי של השחלות, מקדם השחלות השימושיות הוא בדרך כלל לא יותר מ -15 - 17%.

פירות פייג'ואה הם פירות יער בשרניים גדולים ועסיסיים למדי, שטעמם וניחוחם מזכיר קיווי, אננס ותותים. צבעו של הפרי הוא כמעט תמיד ירוק כהה, וצורתם יכולה להשתנות בין רחב ומעוגל לסגלגל. מעט פחות, אתה יכול גם לפגוש פייג'ואה קובית. אורכו של הפרי נע בין שניים לחמישה (הרבה פחות לשבעה) סנטימטרים, והקוטר הוא בין אחד וחצי לשלוש עד ארבעה (לפעמים עד חמישה) סנטימטרים. המסה של רוב הפירות נעה בין חמישה עשר לשישים גרם, אולם מדי פעם מוצאים פייג'ואה במשקל מאה חמישה עד מאה ועשרים גרם.

צמחים משובטים (מושרשים, מושתלים) מתחילים לשאת פרי בערך בשנה השלישית או הרביעית, ושתילים - רק לאחר שהגיעו לגיל שש או שבע.

נוֹהָג

פייג'ואה משמשת באופן פעיל בבישול - פירות מפוארים אלה מתווספים לסלטים, והם גם מכינים מהם ריבות, שימורים, לימונדות וקומפוטים. בנוסף, פירות קלופים לרוב טוחנים ומשולבים עם סוכר או דבש - ניתן לצרוך תערובת כזו גולמית או להשתמש כמילוי של מאפים.

גם בתזונה תזונתית, הפייחואה רחוקה מהמקום האחרון. אגב, הפירות האלה הם האלופים האמיתיים בתכולת היוד.

גידול וטיפול

פייחואה אינה תובענית במיוחד על האדמה. עם זאת, תרבות זו תגדל בצורה הטובה ביותר מכולם על תערובת של חומוס, דשא וחול. מדי פעם צריך להשתיל את פייג'ואה - בשנתיים -שלוש הראשונות זה מתבצע בדרך כלל מדי שנה (תוך שמירה תמיד על גוש אדמה ולא ניסיון להעמיק את הצמח יותר מדי), ואז הצמחים מושתלים כל שלוש שנים.

כאשר נוצר מזג אוויר חם, מרוססים את הפייג'ואה במים פעם ביום (מים בטמפרטורת החדר משמשים למטרה זו). השקו את היבול בשפע בקיץ ובמתון בחורף. בנוסף, באביב ובקיץ, יש צורך גם להאכיל אותו.