איך לגדל ג'ינג'ר בארץ?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ג'ינג'ר ועוגיות, תה ג'ינג'ר ריחני או ג'ינג'ר -טארט טארט - אתם חייבים להודות שזה כל כך טעים! ג'ינג'ר יוצר תיבול מצוין למגוון רחב של מנות, והוא נמצא בשימוש נרחב גם ברפואה העממית! אז למה שלא תנסו לגדל את הצמח הנפלא הזה בבית הכפרי שלכם, כי זה בהחלט אפשרי לעשות את זה בקווי הרוחב שלנו? העיקר הוא להכיר את הכללים הבסיסיים לגידול ג'ינג'ר, ואז הכל בהחלט יסתדר

איך לשתול ג'ינג'ר?

על מנת לגדל זנגביל בקוטג 'הקיץ שלך, חשוב לספק לו תנאים נוחים וטיפול הולם. צמח זה מופץ בדרך כלל על ידי חלוקת קני השורש העוצמתיים שלו, מכיוון שהוא פשוט אינו נותן זרעים. עדיף לרכוש שורשים עם משטח מבריק חלק לחלוקה לאחר מכן. בשום מקרה אסור שיהיו מכוויות קור, נטולות ניצני יורה (כלומר "עיניים") או יבשות מדי.

הזמן האידיאלי לשתילת ג'ינג'ר הוא ממרץ עד אפריל. לפני שממשיכים בחלוקת השורשים, הם טבולים במים חמימים למשך שעה -שעתיים - זה הכרחי על מנת לעורר את הכליות לצמיחה עוקבת. לאחר מכן השורשים המוכנים מחולקים למספר חתיכות של שלושה סנטימטרים, ומוודאים שנשארים ניצנים זעירים על כל פיסה. ואז השורשים קבורים באדמה (ניצנים למעלה) לעומק של שניים או שלושה סנטימטרים והמיטות מושקות היטב. אם פתאום התברר שהשורשים אינם מכוסים לחלוטין באדמה, אז החלקים המציצים מהאדמה מיובשים מעט ומפזרים אפר או פחם פעיל כתוש. תוך מספר שבועות בלבד תוכל להבחין במראה של זריקות הג'ינג'ר הראשונות!

עדיף לתושבי אזורי אקלים ממוזגים לגדל ג'ינג'ר בחממות, מכיוון שהאורח האסיאתי הזה (והג'ינג'ר הגיע אלינו מדרום אסיה הרחוקה) זקוק לטמפרטורת אוויר גבוהה מספיק ולחות בשפע. באשר לאדמה, באופן אידיאלי היא צריכה להיות רופפת ומופרית היטב, עם מעט חול הוסיף. וכדי שהשורשים לא יתחילו להירקב, בהחלט כדאי לדאוג ליצירת שכבת ניקוז מלאה של אבן כתוש, חול או חצץ (עובי שלה צריך להיות לפחות שני סנטימטרים)!

טיפים שימושיים

על מנת שהג'ינג'ר יצמח טוב וייתן הנאה עם יבול נפלא, לא יזיק לקחת על עצמכם כמה טיפים שימושיים. אז, לשתילת שורשים, באופן אידיאלי, עליך לבחור אזורים שטופי שמש פתוחים, אולם קרני שמש "בוערות" ישירות לא צריכות ליפול עליהם. ויש להגן על הג'ינג'ר הגדל בכל האמצעים מפני משבי רוח חזקים.

צריך להשקות ולרסס את הצמח הגדל לעתים קרובות - עדיף לעשות זאת לאט לאט, אך לעתים קרובות, מכיוון שגם ג'ינג'ר אינו אוהב עומס יתר. ולקראת סוף ספטמבר השקיה כמעט מפסיקה. אתה גם צריך לשחרר את האדמה באופן קבוע, באופן אידיאלי בעובי של סנטימטר אחד.

באשר לדשנים, הג'ינג'ר מגיב היטב להאכלת מולן, והחל מיולי, מומלץ להחליף דשן אשלג עם אורגני. באופן אידיאלי, ג'ינג'ר מוזן שני פעמים בשבוע.

הם מתחילים לקצור זנגביל רק לאחר שהוא מתחיל להתייבש ולהשיל את עלו - ככלל, זה קורה במחצית הראשונה של הסתיו.עם זאת, יש גם כאלה שאוהבים לחפור שורשים צעירים - הם מתאפיינים בטעם עדין במיוחד. יש לנקות היטב את כל קני השורש החפורים מהאדמה שדבקה בהם, ולאחר מכן לייבש אותם בשמש במשך מספר ימים. והם שומרים את השורשים החפורים במרתף או במקרר.

ואל תתפלאו ותרגישו אפילו יותר אם שורשי הג'ינג'ר שגדלו במו ידיכם יתבררו פחות מיובאים - לאקלים קר יותר זה נורמלי למדי! והכי חשוב, הצלחנו לגדל ג'ינג'ר!