אגס טחון - ארטישוק ירושלמי

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: אגס טחון - ארטישוק ירושלמי

וִידֵאוֹ: אגס טחון - ארטישוק ירושלמי
וִידֵאוֹ: ארטישוק ירושלמי (בטטה קסבייה) - מתכון לבישול - אבי לוי 2024, מאי
אגס טחון - ארטישוק ירושלמי
אגס טחון - ארטישוק ירושלמי
Anonim
אגס טחון - ארטישוק ירושלמי
אגס טחון - ארטישוק ירושלמי

לראשונה ברוסיה נודע ארטישוק ירושלמי לא כל כך מזמן, אך הצמח התאהב מיד בתושבי הקיץ, שהתחילו מיד לשתול יבול בחלקותיהם. היתרון העיקרי של המפעל הוא סיבולת מעולה ושיעורי תפוקה גבוהים

לפקעות ארטישוק ירושלמיות יש הרבה תכונות חיוביות. בשל תכונותיו, הארטישוק הירושלמי צומח היטב בכל תנאי אקלים.

העם קורא גם לארטישוק הירושלמי אגס עפר. מקור השם הזה הוא מצורת הפקעות שנוצרות על מערכת השורשים של הצמח. מחקרים של כימאים וביולוגים הראו שכמות החומרים המזינים והוויטמינים בארטישוק הירושלמי גבוהה בהרבה מאשר באותם תפוחי אדמה או פירות פירות. סיבים, רכיבים עמילניים, סוכרים - זוהי רק רשימה קטנה של אותם מרכיבים שיהיו שימושיים עבור כל אדם. ארטישוק ירושלמי משמש לעתים קרובות כתרופה לסוכרת או ללחץ דם גבוה. החדשות הטובות הן שהצמח יכול לסבול את החורף בצורה מושלמת גם ללא מחסה.

תמונה
תמונה

ארטישוק ירושלמי שייך לגידולים כאלה שמשמחים גננים במשך שנים רבות ובעלי עשבי תיבול. המראה של ארטישוק ירושלמי דומה במקצת לחמנייה עם נוכחות של תפרחות קטנות בחלק העליון, בצבע כתום. רבייה של צמח מתרחשת בשתי דרכים: לשם כך עליך להשתמש בזרעים או בפקעות. במצב השני, הקציר הראשון יהיה מוכן עד עונת הסתיו, אך במקרה של ריבוי זרעים הצמח מתפתח קצת יותר. בשנה הראשונה לאחר השתילה ייווצרו כמה פקעות על שיח הארטישוק הירושלמי, שיהפוך לצמח אמיתי בתקופת האביב. לכן, במקרה זה, עדיף לא לחכות לתשואה טובה בשנה הראשונה. בשל כך, הרבה יותר פופולרי לשתול ארטישוק ירושלמי בעזרת פקעות.

נטיעת ארטישוק ירושלמי בארץ

בין התכונות העיקריות של הארטישוק הירושלמי, חשוב לציין את יומרותו בטיפול והתפתחותו המהירה בכל סוג של אדמה. למרות שיש צורך בכמות מספיקה של לחות ואוויר לחדור פנימה. יש גם רצף מסוים של תזמון של הפריית הקרקע, שיעזור לפצות על חוסר חומוס. עם זאת, יחד עם זאת, אם הפקעות ממוקמות באדמה צפופה וכבדה, אזי אפילו הזנה תכופה מאוד לא תעזור ליצור תנאים נוחים לתשואות טובות.

פקעות מתחילות להיאטם בחודשי האביב. אבל אתה צריך לוודא שכדור הארץ מתחמם עד שש עשרה מעלות צלזיוס לפחות. אך יש להכין את המיטות לשתילת האביב של ארטישוק ירושלמי עוד לפני תחילת החורף, כלומר בעונת הסתיו. יש לחפור את האזור בו תשתול התרבות עד לעומק הכידון. כאן יש צורך להוסיף סוג של רוטב עליון לקרקע, למשל, זבל מושלם למטרות כאלה. במהלך הקור החורפי יהיה לו זמן להתחמם יתר על המידה באדמה ולהפוך לדשן נפלא.

תמונה
תמונה

אין צורך בהחלט לפרק את גושי האדמה וליצור משטח אחיד למיטות. החלק העיקרי של תהליך נטיעת הארטישוק הירושלמי עדיין יתרחש באביב. התאריכים המדויקים לשתילת ארטישוק ירושלמי נקבעים על פי הנורמות האקלימיות של אזור מסוים, אך ברוב המקרים מדובר באפריל-מאי.

לפני ההליך הישיר לשתילת יבול בצורה של ארטישוק ירושלמי, עליך לבחור בקפידה פקעות גדולות ובריאות שבהחלט לא יעברו מחלות או חרקים מזיקים. רק חומר שתילה באיכות גבוהה יכול לתת קציר גדול במהירות. אבל זה קורה גם שיש מעט מאוד פקעות בריאות ויפות.במקרה זה, ניתן פשוט לחתוך אותם לשניים כך שלכל חלק תהיה עין בריאה. אזור החיתוכים יצטרך לייבש מעט ולפזר פחם כתוש.

תמונה
תמונה

על מנת לשתול ארטישוק ירושלמי, עליך שוב לחפור את המיטות, כפי שקורה בצמחים רבים אחרים. כמו כן, עליך לבצע פעולות כגון התרופפות ופילוס הקרקע. כל שורה צריכה להיות מרוחקת לפחות שבעים סנטימטרים מהשנייה. הפקעות נטועים לעומק של כחמישה עשרות סנטימטרים. לכל התנאים הללו יש חשיבות מיוחדת לשתילה וטיפוח נכונים של ארטישוק ירושלמי. בקיץ אחד הצמח יכול להגיע לגובה של שני מטרים וחצי. לפיכך, יהיה קשה יותר לטפל בהם.

מוּמלָץ: