תירס. מאפיינים ותנאי גידול

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

אתה יכול לגדל תירס בלי הרבה טרחה בארץ. לשם כך עליך להכיר את המאפיינים הביולוגיים ותנאי הגידול שלו

נכון לעכשיו, הצמח הפופולרי ביותר בבקתות הקיץ הוא תירס. היא נאהבת לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים. נראה, מה שקל יותר, אתה זורק את הגרגירים לאדמה, והם יגדלו מעצמם. אך לצורך טיפול נאות וקבלת תשואה גבוהה, יש צורך בידע על המאפיינים והתנאים של גידול יבול זה.

קצת היסטוריה

תירס הובא לאירופה מאמריקה. שם היא הייתה ידועה זמן רב ונחשבה כמזון עיקרי. הוא שימש אפוי, מבושל, מטוגן. הם הכינו קמח מהגרגירים, ממתקים אפויים, לחם, עוגות שטוחות.

תכונות ביולוגיות

תירס הוא צמח מעובד ממשפחת הבלוגראס. זהו דגנים חד -מיניים, אך דו -מימיים. האוזניים המשמשות למאכל, עם פרחי נקבה ממוקמות בצירים של העלים, וקרקעות עם תפרחת זכר גדלות בחלק העליון של הגבעול בצורת פאניקה. הוא מאובק על ידי חרקים ורוח.

מערכת השורשים עוצמתית ונמשכת עד 1.5 מ '. יחד עם זאת, הוא יוצר שורשים נוספים רבים, תחילה אוויר, ולאחר מכן השתרשות בהדרגה. זה מאפשר לו לעמוד ברוח ביציבות רבה יותר.

גובה הצמח מגיע ל -2 מטרים או יותר. על גבעול חזק, הנותן לעתים קרובות ענפים רוחביים, נוצרות 2-3 אוזניים.

עונת הגידול תלויה במגוון. ישנם 3 סוגי הבשלה:

• התבגרות מוקדמת (80-100 ימים);

• אמצע העונה (100-130 ימים);

• הבשלה מאוחרת (130-150 יום).

אם תירס קודם לכן גדל בעיקר בקווי הרוחב הדרומיים, אז לאחרונה, הודות למאמציהם של מגדלים בפיתוח זנים חדשים, הוא התקדם רחוק לצפון.

באזורים הדרומיים, אפילו זנים מאוחרים מבשילים, המאופיינים בתשואה גדולה ובאוזניים ארוכות יותר. בצפון, יש לשתול רק זנים וכלאיים מוקדמים.

מבנה האוזניים

לעוף התירס יש גרעין בשרני בבסיס. נקבות נקבות מחוברות אליו בשורות אנכיות. מספר השורות תמיד שווה. בחוץ הוא מכוסה בניילון משותף. בהתאם למגוון, משקלו נע בין 30 ל -500 גרם, אורך - בין 5 ל -50 ס מ.

גיוון מינים

על פי מטרתו ואיכות הדגן, התירס מחולק למספר תת -מינים. השכיח מביניהם שגדל על ידי תושבי הקיץ:

• סוכר;

• מתפרץ (פופקורן).

הם נבדלים זה מזה באיכות הדגן ותכולת הסוכרים והחלבון בו.

תירס מתוק

הנפוץ ביותר הוא תירס מתוק, גידולו בבקתות קיץ מוצדק במלואו. היא התאהבה בגננות בשל טעמה הייחודי. כשהוא מגיע לבגרות מלאה, הוא מייצר הרבה סוכרים, מה שמוסיף מתיקות לדגנים. משמש טרי, לשימורים והקפאה.

מבחינת הערך והתוכן של חומרים מזינים, הוא עולה בקנה אחד עם שעועית ואפונה ירוקה. הוא מכיל ויטמינים מקבוצה B, PP, חומצה אסקורבית, חלבונים, עמילן, סוכרים, שומן.

מבנה הדגן שונה מתת -מינים אחרים בכך שהוא, כשהוא בשל לגמרי, הוא מקבל מראה מקומט וזכוכית.

פופקורן

תת -המינים העתיקים ביותר לפי מוצא. הוא מבוסס על התבואה רוב המסה הזגוגית, שכאשר היא מחוממת, מתפרצת, פונה החוצה, גדלה בגודלה. מכינים ממנו מנה בשם פופקורן.

הוא מחולק לקבוצות משנה של אורז ועשוע פנינה לפי טעמך. החלבון שולט בתבואה. משמש להכנת פתיתים, דגנים. יוצר קלחים רבים על גבעול אחד, אך הגרגירים קטנים וחלקים.

תנאי גידול

הצמח אוהב אור. מקום פתוח ושטוף שמש, מנופח היטב ברוחות, מתאים לשתילה.מצב זה מקדם האבקה טובה יותר.

בדאצ'ה שותלים אותו מסביב להיקף האתר. הוא יכול לשמש כווילון לצמחים בעלי צמיחה נמוכה כדי להגן עליהם מפני הרוח, או כתמיכה למלפפונים.

לפעמים הגבעולים נותרים לחורף לאחר הקציר. במקרה זה, שמירת שלג והצטברות לחות בקרקע לאחר התמוסכותו מתרחשת.

אוהב אדמות רופפות פוריות, מתובל בדשן אורגני בסתיו. מעדיף כימות קלות וצ'רנוזמים עם חומציות ניטרלית. סובל בצורה גרועה מלוחים וקרקע עמוסת מים.

חובב חום. הטמפרטורות הטובות ביותר לצמיחה והתפתחות הן 20-30 מעלות צלזיוס. כאשר הזרעים נובטים יש צורך בחום, אחרת הם נרקבים והנביטה הולכת לאיבוד.

תירס אינו סובל טפטופים קרים. עם ירידה בטווח הקצר בטמפרטורה, הצמיחה והתפתחות הצמחים נעצרים. חשיפה ממושכת עלולה לגרום למוות.

בשל היווצרותם של שורשים רבי עוצמה, הוא מוציא לחות היטב מהשכבות הבסיסיות. הוא עמיד לבצורת, אך יחד עם זאת מגיב היטב להשקיה מתונה בשלב ההופעה, הפריחה וההבשלה של האוזניים.

הזנים הפופולריים ביותר

בקרב תושבי הקיץ הזנים והכלאיים הבאים פופולריים מאוד: צוף שמנת, מתיקות משולשת, צוף קרח, גורמה מוקדמת, שיבא, צ'לנג'ר, טירספולסקאיה מוקדמת 33, סקאצ'קה 435, שימורי קובאן 148.