הירקות מוקדמים: באיזה מהם לבחור?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ישנן תקופות בגינה שבהן המיטות ריקות לקראת שתילים או שתילים של ירקות עם תקופה ארוכה של התפתחות. על מנת להשתמש באזור זה באופן רציונלי ולאסוף יבולים נוספים, חקלאים מנוסים תופסים את המקום עם ירקות עלים מוקדמים. זה לא רק מועיל, אלא גם שימושי מאוד, שכן עשבי תיבול טריים נאכלים מיד ומפצים על המחסור בוויטמינים ומינרלים בגוף, שנחלשים במהלך החורף הארוך והקר

מטען ויטמין עם סלט ותרד

בין גידולים אלה, תרד וחסה הם בעלי הערך היקר ביותר וקלים לטיפול. הם עשירים במלחי אשלגן, זרחן, ברזל, אשלגן, מכילים קבוצה נרחבת של ויטמינים וחומצות חיוניות. ואתה יכול לגדל ירקות כאלה לא רק באביב, אלא בחודשי הקיץ.

האתר להבשלה מוקדמת נדרש פורה. הם מונחים על המיטות שבהן הוכנס זבל בסתיו, ובאביב התמלאה האדמה באמוניום חנקתי, אשלגן כלורי, סופר -פוספט.

בשלבים המוקדמים מגדלים חסה ראש דרך שתילים. הכנה מוקדמת של זרעים מורכבת מעיבוד עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן יש לשטוף אותם במים נקיים ולהשאיר אותם בסביבה לחה לכמה ימים להנבטה.

הזריעה מתבצעת במצע חומוס. חריצי הזריעה מסומנים במרחק של לפחות 4 ס מ. הזרעים לזריעה מעורבים בחול דק. הגידולים נשארים במקום חמים, ולאחר הופעתם, הם מועברים לחדר קריר הקרוב יותר לאור.

טיפול מורכב מהשקיה במים חמים. ההלבשה העליונה עוזרת להגדיל את התשואות. לשם כך, שתילים בגיל 10 ימים מופרים בתמיסה של אמוניום חנקתי.

כדי לגדל חסה ישירות דרך גידולים בשטח פתוח, יש צורך בצריכת זרעים רבה יותר. אם הזרע לא נכשל ויופיעו יורה צפוף, יהיה צורך לדלל אותם.

בשטח הפתוח, הטיפול בחסה ראש מורכב מהשקיה סדירה. עם חוסר לחות בחום, העלים שלו מקבלים טעם מר, הגבעול עלול להתחיל.

זריעת תרד מתבצעת ישירות אל הקרקע הפתוחה. הכנה מוקדמת זהה לזו של זרעי חסה. ושיעור הזריעה מעט גבוה יותר. שתילים זקוקים גם להשקיה, דילול והזנה בעזרת מלח פטר. מרחק של כ- 10 ס מ נשמר בין הצמחים. הם מוודאים כי עשבים שוטים לא יפריעו לשתילים.

את יבול התרד הראשון ניתן לקצור בשלב של שניים עד שלושה זוגות עלים. אתה צריך לאכול ירקות עד שנוצר עליו חץ פרח. אתה יכול לאחסן חסה ותרד בצלופן, הם נשמרים היטב במשך שבוע בטמפרטורות בטווח של +1.. + 2ºС.

עשב מלפפון מופלא וגרגיר מים יוצא דופן

הפתיעו את יקיריכם במנה של מרכיבים יוצאי דופן: גרגר נחל ודשא מלפפון. במראם נראה שהם עשבים שוטים רגילים, אך במציאות הם מקור נדיב של ברזל, יוד, קרוטן, ויטמין B.

בורג 'גדל באותו אופן כמו תרד. קצב זריעה של זרעים - עד 7 גרם למטר מרובע. הדילול מתבצע כך שמגבעול לגבעול הוא לפחות 6 ס מ. יש לקצור את היבול לפני התפתחות גבעול הפרח. הם משמשים הן לסלטים והן כתוספת, ירוקים באוקרושקה.

גרגר הנחלים הוא בעל שיא המהירות הגוברת. ניתן לקצור את היבול הראשון לאחר שבוע וחצי עד שבועיים מיום הזריעה.הוא ימשוך את חובבי המנות החריפות - טעמו מעט מריר וחריף מעט. תיבול זה יוסיף תבלין לסלטים, ניתן להוסיף כעשבי תיבול קצוצים למנות ראשונות, לשים כריכים עם חמאה. אגב, ירק מסוג זה מאוד לא יומרני לתנאי הגידול, וניתן להשיג אותו אפילו על ידי זריעה בקערות והנחתן על אדני החלון.