2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 15:51
© אלכס ורלקוב / Rusmediabank.ru |
שם לטיני: פיסום מִשׁפָּחָה: קטניות קטגוריות: גידולי ירקות |
אפונה (lat. Pisum) - סוג של טיפוס צמחי עשבוניים ממשפחת הקטניות. זריעת אפונה (לטינית Pisum sativum) מעובדים באופן נרחב ברוסיה.
מאפייני התרבות
אפונה היא צמח חד-שנתי בעל גזע לינה חלש באורך 20-250 ס מ ומערכת שורש ברז. העלים אפורים-ירוקים עם פריחה דונגית, נוצות, ומסתיימים בגידים מסועפים ארוכים. בבסיסו של כל עלה יש שני גידים גדולים בצורת לב למחצה.
הפרחים בודדים או מזווגים, מסוג עש, מגיעים לקוטר 1, 5-3, 5 ס מ, ממוקמים בצירים של העלים, יכולים להיות לבנים, צהובים, ורודים, אדמדמים או לילך. המחצית היא חמישה חברים. קורולה בעלת צורה יוצאת דופן, עלי הכותרת העליונה שלה גדולים מהשאר, מורחבים עם איבר.
הפרי הוא תרמיל דו-כוכבי שטוח, בדרך כלל ישר, גלילי, מעוקל לעיתים רחוקות, באורך 3-15 ס מ, עם שסתומים לבנים או ירוקים בהירים. זרעים - אפונה, בדרך כלל כדורית או בצורת מעט זווית. שעועית אחת מכילה 3-10 זרעים.
תנאי גידול
אפונה היא תרבות עמידה בפני קור, הזרעים נובטים בטמפרטורה של 1-2C, הכניסות סובלות כפור עד -4C. אפונה הם פוטופיליים, יש להם גישה שלילית כלפי בצורת ואזורים מוצלים. זה לא סובל טמפרטורות גבוהות מדי, הפרחים נופלים מהצמחים, דבר שיש לו השפעה שלילית ביותר על התשואה.
אפונה לא בררנית לגבי הערך התזונתי של הקרקע. קודמיהם הטובים ביותר הם מלפפונים, עגבניות וכרוב. על קרקעות עניות הצמח מתפתח בצורה גרועה; יש צורך בקומפוסט ובתערובות דשן אחרות. התרבות מוחזרת למקומה הקודם לא לפני 4-5 שנים. לאפונה יש עונת גידול קצרה יחסית, מזריעה להבשלה - 65-140 יום.
נְחִיתָה
אפונה נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי. זרעים נובטים לפני השתילה. עומק השתילה הוא 3-6 ס"מ. זרעים נטועים בשורות, המרחק בין צמחים לזנים נמוכים ובינוניים צריך להיות 12-15 ס"מ, לגבוהים-22-25 ס"מ. המרחק בין השורות הוא 45-60 ס"מ.
האתר לאפונה מוכן מראש, בסתיו נחפרת האדמה, מוסיפים קומפוסט וניטרופוספט. באביב הרוכסים משוחררים ומוזנים בסופר -פוספט ואשלגן חנקתי.
לְטַפֵּל
הטיפול העיקרי בגידולים הוא עשבים שוטפים, התרופפות והשקייה. כאשר מגדלים אפונה על רכסים צרים, רצוי יותר לכסות את הצמחים בכבול. כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15-20 ס מ, מותקנים אביזרים או סריגים על הרכסים. אין ליישם דשן אורגני ישירות מתחת לאפונה; עדיף להגביל את עצמנו לדשן בחומרי חנקן, זרחן ואשלגן.
קְצִיר
אפונה לא מבשילה במקביל, מה שמאריך משמעותית את השימוש בפירות טריים למאכל. ראשית, הפירות, הממוקמים בחלק התחתון של הצמח, מבשילים. הקטיף צריך להיעשות באופן סלקטיבי, כל 2-3 ימים. קציר קבוע מקדם יצירת פירות חדשים והבשלה מהירה.
קבוצות זני
* אפונת קליפה (lat. Pisum sativum) - פירות עם אפונה כדורית ומשטח חלק. הוא משמש להכנת מרקים ומנות שונות.
* אפונה מוחית (lat. Pisum medullare) - פירות עם אפונה כדורית, מצומקים כשהם בשלים, עם טעם מתוק. משמש להכנת מזון משומר.
* אפונת סוכר (lat. Pisum axiphium) - פירות עם אפונה כדורית, בשרנית, מתוקה, עם גרגר לא מפותח. הם משמשים לאוכל טרי. אפונה מיובשת מקומטת מאוד.
מוּמלָץ:
אפונה רב גזעית
אפונה רב גזעית (Latin Vicia multicaulis) - צמח רב שנתי עשבוני קני שורש מהסוג Vika (Latin Vicia) ממשפחת הקטניות (Latin Fabaceae). רב-גזע האפונה בעל מראה אופייני לצמחים מהסוג Vika: הם עלים מורכבים זוגיים, המעניקים מראה פתוח לשיחים, ופרחים מסוג עש של גווני לילך.
זריעת אפונה
זריעת אפונה הוא אחד מצמחי המשפחה הנקראים קטניות, בלטינית שם הצמח הזה יישמע כך: Vicia sativa L. באשר לשם משפחת האפונה הנפוצה, בלטינית זה יהיה כך: Fabaceae Lindl. תיאור אפונת זרעים זריעת אפונה היא עשב ביאנלה או שנתי, שגובהו נע בין חמישה עשר לשמונים סנטימטרים.
אפונה שאגית
אפונה שאגית (lat. Vicia villosa) - לעתים קרובות יותר עשב שנתי, המייצג סוג על כדור הארץ נקודות פולקה, או, ויקה, (וטיה הלטינית) קטניות משפחתיות (lat.Fabaceae). צמח המטפס רכש קנים עקשנים הממוקמים בקצות העלים המורכבים להיצמד לתמיכה, ועוזרים לצמח השברירי להיות עמיד בפני הפכפכות החיים.
אפונה שעירה
אפונה שעירה (lat. Vicia hirsuta) - נציג שנתי של הסוג Vika, או האפונה, (Latin Vicia) ממשפחת הקטניות (Latin Fabaceae). שעירים בצמח הם רק פירות, שהם תרמילים טיפוסיים של קטניות דו -סוגיים מהסוג, המכילים אחד עד שלושה זרעים. הגבעולים והעלים של הצמח חשופים.
אפונה דקה עלים
אפונה דקה עלים (lat. Vicia tenuifolia) - או ויקה דקה עלים, היא צמח רב שנתי עשבוני השייך לסוג בעל השם הלטיני "ויסיה" (ויקה, שנקרא ברוסית "אפונה"). הסוג נכלל במשפחת הקטניות הרבות המפוארות, מהצמחים מהם מפיק האדם רכיבים שימושיים רבים התומכים בחייו ובבריאותו.
