2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40
גוארנה (lat. פאוליניה קאפנה) - נציג ירוק עד בהיר של משפחת סאפינדוביה, שנראה כמו ליאנה מתולתלת. בברזיל, צמח זה כבר מזמן פולחן.
תיאור
גוארנה הוא צמח ליאנה שיכול להגיע לגודל של עד שתים עשרה מטרים. העלים המשוננים של תרבות זו מאופיינים בצורת אליפסה, ופרחים אדומים בוהקים נאספים בצרורות מוזרות. היופי המרהיב הזה מתחיל לשאת פרי רק בשנה השלישית לחייה הנפלאים.
פירות הגוארנה בערך בגודל של אגוזי לוז ומכוסים בקליפות דקות מאוד, שיכולות להשתנות בצבען מאפור לצהבהב. ברגע שהפירות מתחילים להבשיל, כל הקליפות מתפרצות וחושפות זרעים שחורים או סגולים-חומים. טרנספורמציות מעניינות כאלה מעניקות לגוארנה מראה מאוד מקורי ויוצא דופן - פירותיה דומים לעיני אדם.
היכן שגדל
מולדתו של גוארנה היא פרגוואי שטופת השמש (ליתר דיוק, שטח אגן האמזונס) וברזיל הרחוקה. לפעמים אתה יכול למצוא נטיעות גוארנה בפרו, כמו גם בקולומביה ובוונצואלה. בכל אחת מהמדינות הללו, גידול זה מעובד באופן פעיל במשך כמה מאות שנים.
יישום
הערך העיקרי של פירות הגוארנה הוא שהם מכילים כפליים קפאין מקפה. זה מאפשר להם לשמש ממריץ מצוין. והצמח עצמו זקוק לריכוז כה גבוה של חומר זה על מנת להתנגד באופן פעיל לחיידקים פתוגניים.
לא משתמשים בפירות גוארנה גולמיים - הם משמשים להכנת משחה, המשמשת כמקור יקר לקפאין. משחה זו נמצאת בשימוש נרחב להכנת משקאות קפה כתוסף לשוקולד. והפירות המשוחררים מהקליפות לרוב מטוגנים ונטחנים מיד לאבקה גבישית דקה.
הגוארנה עשירה לא רק בקפאין - היא מכילה חומרים מגרים אחרים (וגם קוצבי לב). נכסים יקרי ערך כאלה אפשרו מאז ומעולם להשתמש בו כסמים לשבטים מקומיים - גוארנה עזר להם טוב במיוחד במהלך נדידות ארוכות וארוכות. הוא זכה להערכה גם בזכות יכולתו להקל על כאבי ראש ולהקל על חום או עצירות קשה. גוארנה מפורסמת גם בזכות תכונות אנטי -עווית, חזקות, כמו גם תכונות חיידקיות, מחזקות וטוניק. בנוסף, הוא גם מחולל נפש גדול.
לתחושות עייפות עמומות ורעב קשה, להקל על הנגאובר, דלקות פרקים או שלשולים - הכל על כתף הגוארנה המופלאה. משקאות המבוססים עליו עוזרים להפעיל חשיבה ולחזק את הזיכרון, וכתוסף תזונה, הגוארנה תביא יתרונות רבים לספורטאים פעילים. וזה תמיד יעזור להפחית תיאבון ובכך לתרום לירידה במשקל, כמו גם לשפר את תפקוד המעיים ולהוריד את רמת הכולסטרול הרע.
התכולה הגבוהה של הקפאין בגוארנה מעניקה לו יכולת בעלת ערך רב להסיר עודף נוזלים מהגוף, מה שמסייע בתורו להיפרד במהירות מבצקת ולהפחית משמעותית את העומס על הכליות והלב. נכון, יחד עם זאת, אי אפשר להנחות את העובדה שקפאין שואב סידן מהעצמות ומפריע באופן פעיל להטמעתו המלאה. כך שבשימוש בפירות יקרי ערך, לא יזיק להתבונן במדד, אחרת תוכלו להגדיל באופן משמעותי את הסיכון לחלות בדלקת פרקים, אוסטיאופורוזיס או עששת כ"בונוס "לא נעים. בנוסף, ספיגה מוגזמת של גוארנה עלולה להוביל לריגוש עצבי מוגבר ולנדודי שינה. בזהירות יתרה, יש להשתמש בגוארנה על ידי חולים עם יתר לחץ דם, קשישים, כמו גם על כל הסובלים ממחלות לב וטרשת עורקים. ונשים מניקות והרות לא צריכות לפנות אליה לעזרה כלל!
