כרוב לבן

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-07 15:51

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

שם לטיני: Brassica capitata מִשׁפָּחָה: צלב קטגוריות: גידולי ירקות

כרוב לבן (Brassica capitata לטינית) - תרבות ירקות פופולרית; צמח דו -שנתי ממשפחת המצליבים. הצמח יליד אזורי הים התיכון של מערב אירופה וצפון אפריקה.

מאפייני התרבו

כרוב לבן הוא צמח שבשנת החיים הראשונה יוצר גבעול מקוצר דחוס (אחרת פוקר) עם עלים גדולים שנאספים בראש כרוב סגלגל, עגול, חרוטי או שטוח. העלים פשוטים, שלמים, בצורת ליר, ניתנים או עם עמודים. עלים חיצוניים (מכסים) ירוקים, לעתים רחוקות עם גוון סגול; הפנימיים לבנים או צהבהבים. הווריד הראשי עבה, בולט בחדות.

בשנה השנייה, הצמח יוצר גבעול פורח מסועף מאוד עם פרחים צהובים או לבנים, המגיע לקוטר של 1, 8-2 ס"מ, ונאסף בתפרחות corymbose או racemose. הפרי הוא תרמיל, הזרעים כדוריים, שחורים, קוטר 2 מ"מ, נשארים נובטים במשך 2-4 שנים.

תנאי גידול

כרוב לבן הוא צמח אוהב אור, הוא מעדיף אזורים מוארים ומוגנים מפני רוחות הצפון. לתרבות יש גישה שלילית כלפי צל ועיבוי, הצמחים נמתחים ומתקפים לעתים קרובות יותר על ידי מזיקים ומושפעים ממחלות פטרייתיות ויראליות שונות. כאשר שותלים בין צמחים מסוג מסוים, יש להקפיד על מרחק מסוים, אחרת הכרוב לא ישמח את בעליו עם ראשי כרוב איכותיים וגדולים.

קרקעות לגידול כרוב לבן רצועות דל, רב לחות, בעל הרכב מינרלי עשיר, בעל pH 6, 2-7, 5. התרבות צומחת בצורה גרועה באזורים עם תכולת חנקן מוגזמת. קודמיו הטובים ביותר של הצמח הם עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, קטניות חד -שנתיות, גידולי חורף וזרעי דלעת. לא מומלץ לגדל כרוב אחרי צמחים ממשפחת המצליבים, כמו גם באזורים שורצים גדילן זרע ועשב חיטה זוחל. אזורים כאלה מטופלים בקוטלי עשבים ובחרשת נפילות לעומק של 27-30 ס מ.

גידול שתילים

אין זה סוד כי איכות השתילים של כרוב לבן תלויה במידה רבה בחומר השתילה, כמו גם בתנאי הגידול והטיפול הנכון. לפני הזריעה, הזרעים מטופלים במים חמים, הטמפרטורה שלהם היא 40-45C, ולאחר מכן מניחים אותם במים קרים. מיד לאחר הטיפול טובלים את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או בתכשיר "פיטוספורין" לצריבה. הליכים אלה מונעים פגיעה ברגל שחורה בשתילים.

תערובת הקרקע לכרוב לבן מוכנה על בסיס אדמת סד, כבול וחול נהר. במקום כבול, גננים מנוסים מייעצים להשתמש בחומוס רקוב. בעת הזריעה, לא מומלץ ליישם זבל טרי ודשן מינרלי על הקרקע. האכלה ראשונה מתבצעת בשתלי צלילה; למטרה זו משתמשים באפר עץ ובסופר -פוספט.

זריעת זרעים של זנים מוקדמים לשתילים מתבצעת ב-15-25 במרץ, זנים באמצע העונה-10-20 באפריל, זנים מאוחרים-20-25 באפריל. זרעים נזרעים בקופסאות שתילים מיוחדות. הגידולים מושקים בבקבוק ריסוס, מכוסים בזכוכית או בנייר כסף ומועברים לחדר עם טמפרטורת אוויר של 20-25C. עם הופעת השתילים הטמפרטורה מצטמצמת ל 10 מעלות צלזיוס, ולאחר שבוע היא מוגברת ל-15-17 מעלות צלזיוס.

צלילת השתילים מתבצעת בגיל 14-15 ימים. עד שהשתילים ישתרשו, טמפרטורת החדר צריכה להיות לפחות 20-21C. כ 2-2, 5 שבועות לפני שתילת שתילים באדמה, הם מתקשים. שתילים של זנים מוקדמים של כרוב לבן נטועים בעשיריות מאי, וזנים מאוחרים - בסוף מאי - תחילת יוני.

הכנת קרקע ושתילת שתילים באדמ

מגרש לגידול כרוב לבן מוכן בסתיו: האדמה נחפרת, חומר אורגני (זבל או קומפוסט) מוכנס. באביב הקרקע נחרפת ומשוחררת, ניזונה מסופר -פוספט ומלח אשלגן, ונוצרים מיטות עם חורים רדודים.

יש לשתול שתילים במזג אוויר מעונן, ובמקרה זה הוא יכה שורש טוב יותר. המרחק בין הצמחים צריך להיות 20-30 ס"מ, ובין השורות-40-50 ס"מ לפחות. השתילים מעמיקים עד העלים הראשונים. לאחר השתילה, צמחים צעירים מושקים ומוצלים בחומרי גרוטאות למשך מספר ימים.

לְטַפֵּל

מכיוון שהכרוב הלבן אוהב לחות, הוא זקוק להשקיה סדירה ושופעת. רצוי להשתמש במים חמים ומיושבים להשקיה, הדבר תורם להתפתחות טובה יותר של מערכת השורשים של התרבות. הגדל את נפח המים במהלך ההשקיה במהלך היווצרות עלים חדשים וכמובן במהלך היווצרות ראש הכרוב.

בנוסף להשקיה, הצמח דורש עשבים שוטפים, התרופפות וגבעות בזמן. במהלך העונה מתבצעות שתיים או שלוש תחבושות: הראשונה - שבועיים לאחר שתילת הצמחים באדמה פתוחה, השנייה - לאחר חודש, השלישית - במהלך היווצרות ראש הכרוב. לצורך האכלה ניתן להשתמש באוריאה, סופר -פוספט ואשלגן חנקתי.

לעתים קרובות מאוד, התרבות מותקפת על ידי חיפושיות פרעושים של קרטיקון, זחלי הכף וכרוב לבן וכנימות. אם מזוהים מזיקים, הצמחים מרוססים בקוטלי חרקים, למשל Aktelik, Volaton, קראטה, Intavir וכו '.