קיוואנו

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

קיוואנו (lat. Cucumis metulifer) - השייך למשפחת הגפן עשבונית הדלעת, שפירותיה נקראים מלון קרניים או מלפפון אפריקאי. תרבות זו נחשבת ירקתית ודקורטיבית כאחד.

תיאור

אורכו של קיוואנו יכול להגיע לגובה של שלושה עד שישה מטרים והוא גפן חיננית, המסוגלת להסתעף למספר עצום של גבעולים דקים בעלי פנים. למרות שהגבעולים האלה דקים מאוד, הם באמת כוח מדהים.

עלי קיוואנו דומים לעלי מלפפון, רק שגודלם בדרך כלל מעט קטן יותר. לכל העלים יש התבגרות קשה אופיינית וחמש אונות. כאשר מגדלים תרבות זו נמתחים מסביב רשתות מיוחדות, אשר לאורך זמן מתמלאות באופן פעיל בעלווה.

שיחי פריחת קיוואנו מכוסים בשפע לכל אורכם בפרחים צהובים מיניאטוריים. בבוקר הפרחים האלה נפתחים, אבל אפשר להעריץ אותם מספיק עד הצהריים.

לפירות צמח זה יש מראה של מלון סגלגל מיניאטורי, שקליפתו העור, הקשוח והלא אכיל מכוסה קוצים רכים. הם יכולים להיות אדומים, כתומים או צהובים. העיסה דמוית הג'לי של פרי זה צבועה בגוונים ירקרקים והיא מנוקדת בצפיפות בזרעים ירוקים או לבנים שאורכם יכול להגיע לסנטימטר אחד. ואורך הפירות עצמם בדרך כלל אינו עולה על חמישה עשר סנטימטרים. אגב, חלקיהם הפנימיים מתחלקים למספר מגזרים בעזרת ורידים ומחיצות רכות.

טעמו של פירות הקיוואנו הוא כמו בננה, מלפפון או מלון. נכון, כמה גורמה גורסים שלפירות האלה יש טעם של אבוקדו וקיווי עם ליים. ומבחוץ הם דומים במידה מסוימת לערמונים. אם אתה מספק את סבך הקיוואנו בטיפול הולם, ניתן לקצור כמאה מאות פירות מצמח אחד לעונה.

היכן שגדל

הקיוואנו מעובד בעיקר בישראל, בניו זילנד, במרכז אמריקה ובקליפורניה. כמו כן, אזור ההפצה העיקרי של תרבות זו הוא המדינות הטרופיות והסובטרופיות של דרום אמריקה הרחוקה ודרום אפריקה החמה.

יישום

את הקיוואנו אפשר לאכול גם מתוק (בקומפוטיקות, ריבות וכו ') וגם להמליח (פירות אלה כבושים כמעט באותו אופן כמו מלפפונים). פירות אלה מהווים תוספת מצוינת לסלטים - הם טובים במיוחד אם מערבבים את עיסתם עם פלפל ומלח במיץ לימון. בקיצור, ניתן להשתמש בבטחה בקיוואנו לא רק כפרי, אלא גם כירק. והמראה המעניין של הפירות הופך אותם לקישוט מצוין למגוון רחב של מנות.

קיוואנו מתווסף לעתים קרובות לכל סוגי משקאות הפירות, כמו גם לקוקטיילי חלב או פירות. אגב, הפרי הזה עצמו מכיל הרבה מים - על כל 100 גרם ממשקל המים שלו יש כ -88, 97 גרם.

ומכיוון שהפרי הזה דל בקלוריות, הוא משמש באופן פעיל בדיאטות שונות שמטרתן ירידה במשקל, כמו גם בתזונה תזונתית רפואית. ככלל, לכל 100 גרם פירות, תכולת הקלוריות אינה עולה על 44 קק ל.

קיוואנו עשיר מאוד ביסודות קורט וויטמינים שונים, ולכן הוא נחשב בצדק למקור מצוין של תרכובות שימושיות. פרי זה שימושי במיוחד בעונות הקרות. בשל נוכחותם של ויטמיני B וויטמין C, קיוואנו הוא חומר טוניק מעולה. ופירות אלה לא יזיקו לשימוש באנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול והלב וכלי דם. באשר למיץ קיוואנו, זהו עוזר שאין לו תחליף בריפוי פצעים וכוויות.

קיוואנו נמצא בשימוש נרחב לא פחות בקוסמטיקה: הוא חלק בלתי נפרד ממסכות גוף ופנים רבות. מיץ קיוואנו הוכיח את עצמו היטב במיוחד, המשולב לעתים קרובות עם יוגורט, כמו גם עם דבש ורכיבים אחרים שימושיים לא פחות לעור.