אני אספר לך על הפומלה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

במשך זמן רב, פירות אקזוטיים שונים הופיעו באופן קבוע על מדפי מרכזי הקניות שלנו. כמובן שפירות כמו בננות, תפוזים, קיווי כבר אינם נחשבים עבורנו אקזוטיים, אנו מתייחסים אליהם כך, כמו שהם גדלים אצל כל אחד מאיתנו בגינה. ברצוני להסב את תשומת ליבך לפרי אקזוטי כזה כמו פומלה (פמלה), שתפס לאחרונה את מקומו על מדפי הסופרמרקטים. סיפורים רבים נשמעו על הפרי הזה, שאומרים שהוא הכלאה של מלון ואשכולית, שאומרים שמדובר בסוג חדש של מנדרינה, אבל כל זה הוא תפיסה מוטעית לגבי הפרי הזה. כן, הפומלה היא נציגה של פירות הדר, אבל היא בכלל לא קלמנטינה או הכלאה של מלון ואשכולית, אלא פרי נפרד לחלוטין

גידול וזנים של פומלה

בתחילה גידלו את הפומלה בסין, בדרום מזרח מלזיה, באסיה, כמו גם באיים פיג'י וטונגה. נכון לעכשיו, הפומלו מעובד בהצלחה במדינות חמות רבות. גודלו העצום של הפרי אינו יכול אלא למשוך תשומת לב. פומלו הוא עץ ירוק עד שיכול להגיע לגובה של 10-15 מטרים ולנשא פרי עד 10 קילוגרם. מרשימים! החבל היחיד הוא שענקים כאלה אינם מיובאים בסופרמרקטים שלנו. בעיקרון, פירות במשקל 1-2 ק"ג מיובאים אלינו. אף אחד מהדרים לא יכול להתפאר בגודל כזה, שכן הפומלה היא הגדולה מבין "אחיה". בתאילנד, הזנים הבאים של פומלה נמצאים לעתים קרובות:

• קרן קאו היא פרי צהוב-ירוק בוהק, בצורת כדור, ניחוח נעים ובשר לבן מתוק.

• Khao namphung הוא פרי בצורת אגס בעל עור צהוב-ירוק ובשר עסיסי ומתוק בצבע צהוב-לבן.

• Khao paen-פומלה בצורת כדור שטוח, בדומה לזנים הקודמים, עם עור צהוב-ירוק, עיסה לבנה-חמוצה לבנה.

• קאו פואנג הוא פרי בצורת אגס עם "ראש" מובהק, קליפה צהבהבה-ירקרקה ועיסה צהובה-לבנה מתקתקה.

• תונגדי הוא פרי כדורי בעל קליפה ירוקה כהה ובעיסה מתוקה ועסיסית מעט ורודה.

הזנים המפורסמים ביותר הם קרן קאו ותונגדי. יותר מכל, אנשים תאילנדים אוהבים את הטעם של סוגים אלה של פומלה.

מה התועלת בפומלה?

אתה יכול לדבר על היתרונות של פומלה לנצח! הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, אשר יסייע להגן על גופנו מפני הצטננות בסתיו ובחורף. כמו כן, הפומלה עשירה מאוד באשלגן, הממריץ את שריר הלב והלימונואידים, חומרים המונעים היווצרות תאים סרטניים. קליפת הפומלה מכילה שמנים אתריים, שניחוחם לא רק מרים את מצב הרוח ומריח מתוק בחדר, אלא גם מסוגל להחזיר את החדות והתשוקה לשעבר ביחסי בני זוג. על ידי הנחת הקרום הפרוס בקערה על השידה ליד המיטה שלך, תופתע לטובה מההשפעה שהריח מייצר. כמו כן, פרי זה הוא גם פרי תזונתי, תכולת הקלוריות שלו היא 30-38 קק ל.

מיץ הפומלה והעיסה טובים מאוד בדיכוי התיאבון והרופת הצמא. עבור רבים, אני חושב שיהיה מעניין שפומלה מסייעת בהורדת לחץ הדם. כמו כן, צריכה קבועה של עיסה עסיסית ומיץ של הפרי המדהים הזה מונעת התפתחות טרשת עורקים. במדינות מסוימות, תרופות המבוססות על פומלה משמשות לטיפול באסתמה, שיעול, כאבי בטן, גידולים והפרעות במערכת העיכול.

בחירת פומלה

חשוב שיהיה לכם מושג כיצד לבחור פומלה בשלה וטעימה. יש לשים לב לקליפה, היא צריכה להיות חלקה, מבריקה ורכה, אך לא חזקה, אך מעט. ניחוח נעים מובהק גם מצביע על כך שהפרי בשל.