אתר זעתר

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

למרות עמידות האקלים של זעתר, הוא אינו נמצא לעתים קרובות בגנים שלנו. עם זאת, תרבות זו שימושית ומעניינת מאוד. היא לא רק תקשט את מיטותיך בפרחים חמודים, אלא גם תמלא את הגינה בניחוח ייחודי של עשבי תיבול. בנוסף, זעתר ידוע בסגולותיו הרפואיות והקוסמטיות

ארומטי ובריא

זעתר הגיע מדרום מדינות הים התיכון. בטבע, בשטח רוסיה, זה כמעט לא מתרחש. הוא אוהב את השמש ואת הרוח החמה. אם אתה לועס את הגבעולים והעלים שלו, אתה יכול להרגיש חמימות נעימה בפה. טעמו מריר וחריף והוא נהדר כתיבול (טרי ומיובש כאחד). הוא משתלב במיוחד עם מנות עשויות קטניות (למרק שעועית, קדרת אפונה וכו ') ועם סלטים שונים. הוא משמש לעתים קרובות לקטיף ירקות - מלפפונים, עגבניות, קישואים וכו '.

פרחיו הקטנים מושכים היטב חרקים מאביקים, מכיוון שהם ריחניים ורבים. זעתר מפורסמת גם בזכות תכונות השמן האתרי שלה. שמן ארומטי מאוד מתקבל ממנו במדינות הדרום, המשמש בושם וקוסמטיקה. והרפואה העממית כללה זעתר ברשימת צמחי המרפא מאז ימי קדם. הוא שימושי כמרחץ למחלות נשימה (כולל אסתמה) ולנורמליזציה של פלורת מערכת העיכול במקרה של הפרעות עיכול. זה עוזר לרפא פצעים ומקל על כאבים ראומטיים.

פורח עד כפור

צמח רב שנתי זה שייך למשפחת הלביאה. גבעוליו הזקופים עם ארבעה קצוות מגיעים לגובה 70-80 ס"מ. העלים האלבניים -סגלגלים עליהם ממוקמים ממול ויש להם שני גוונים: למטה - אפור -ירוק, ומעל - ירוק כהה. בקצות הגבעולים בפינת העלים העליונים, פרחים צנועים כחולים, לבנים או ורודים ממוקמים בצפיפות למדי. קורולה שלהם מזכירה במידה מסוימת את סטיגמת החזיר, ומכאן שמה של תרבות הירקות - אחרי הכל, זעתר מתורגם מיוונית כ"פנים של חזיר ". בעיקרון, שלושה זנים מעובדים, אשר נקראים על שם צבע הפרחים: ורוד, כחול ולבן. לרוב, זעתר כחול נמצא בגנים שלנו.

עשב נפלא זה פורח בתחילת עד אמצע יוני ואינו קמל כמעט עד אוקטובר, ואפילו נובמבר (אם אין כפור). לכל חלקי הצמח ניחוח צמחים-חריף למדי. עם זאת, שמן אתרי מתקבל מתפרחות מאשר מגבעולים ועלים.

מוכן גם ליובש וגם לכפור

לאחר שתלתי אותו פעם במקום קבוע, תוכל ליהנות מהזעתר במשך 5-10 שנים. לאחר מכן, ככלל, הוא מתחדש עם יורה חדש. בממוצע, מספיק שיהיו באתר 4-5 צמחי שיח, אם השימוש בו נרחב והיקף היקף גדול אינו מתוכנן. בטיפול, הוא יומרני ולא תובעני. אך מכיוון שזוהי תרבות של "דם דרומי", עדיף להשתרש במקומות שטופי שמש, חמימים ולחים בינוניים. התרופפות ועישובים תקופתיים רק יועילו לה.

הזעתר אינו נבהל מבצורת או מכפור. לכן הוא משתרש היטב גם במרכז רוסיה. עם זאת, אם החורף אינו מושלג, אז מקלט רצוי עבורו. ובקיץ יבש, אתה יכול להשקות אותו 2-3 פעמים. עד הסתיו, בדרך כלל מוחלים על הגן הזעתר דשן אורגני (מוליין רגיל) (2.5 ק"ג לכל 1 מ"ר), מלח אשלגן (10 גרם לכל 1 מ"ר) וסופר -פוספט (25 גרם 1 מ"ר). ואז כדור הארץ נחפר עד 30-40 ס"מ.

ככל שהבוגר יותר, כך הוא פרודוקטיבי יותר

הזעתר מופץ באמצעות זרעים, ייחורים וחלוקת השיח. הצמח נזרע בתחילת האביב, ברגע שהאדמה מתחממת במרחק של 50x50 ס"מ ובעומק של עד 1 ס"מ.שתילים מופיעים בממוצע תוך 1, 5-2 שבועות. באזורים הדרומיים זורעים זעתר גם בסתיו. לאחר שנה של שתילה, כדאי להאכיל את הצמח באוריאה (10 גרם לכל 1 מ"ר). אם הקיץ שטוף שמש וחם, והטיפול בזעתר טוב, אז הוא יכול לרצות את הקציר בשנה הראשונה. אבל, ככלל, בשנים הבאות הוא פורה יותר מאשר בתחילת הדרך.

כדי להאיץ את עונת הגידול ובאביב ובקיץ קריר, זעתר מופץ בצורה הטובה ביותר על ידי שתילים. לשם כך, יש לזרוע אותו בקופסאות על אדן החלון או בחממה קרה בתחילת מרץ. ברגע שמופיעים 5-6 עלים על הגבעול, ניתן להשתיל את הנבטים למקומם הקבוע, ולספק להם השקיה סדירה. פרחים בשיטה זו פורחים בשנה הראשונה. אבל זה אפילו יותר מהיר להפיץ את הצמח על ידי חלוקת שיחיו, המתבצעת בתחילת האביב. צריך לשתול את דלנקי עמוק יותר מצמח האם.

כתיבול ניתן לקצור את העלים וגבעולי הזעתר לאורך כל הקיץ, אך למטרות רפואיות הוא מנותק ממש לפני הפריחה בתחילת יוני. לאחר מכן מייבשים אותו בחדר חשוך ומאחסנים אותו במקום קריר ומאוורר היטב. יותר מכל תכונות מרפא בחלק העליון של הגבעולים. אם אתה צריך להשיג את השמן האתרי של זעתר, עליך לאסוף אותו רק בשנה השנייה במהלך תקופת הפריחה ההמונית.