סודות גן בית. חלק 4

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

במהדורה זו של סודות הגן הביתי והשימוש בו, נציע לכם את סוגי הצמחים הבאים שיכולים לשמש תוספת נהדרת למטבח שלכם ולכלים בו. וגם תמצא כאן את התרבויות שנדמה היה שצמחו רק בגינת קוטג 'הקיץ שלך, אך לא בדירתך. ולמרות שהקציר של גידולים כאלה יצפה טוב יותר, מדוע שלא תקים ניסוי ונסה לטפח משהו חדש במיטות דירות ביתיות?

Cymbopogon

זהו עשב רב שנתי, עשבוני. שם נוסף הוא עשב לימון. הוא פופולרי מאוד בחלקים הדרומיים של אמריקה. אבל אפילו בתנאי הדירה שלנו אפשר בהחלט לגדל ירקות כאלה. הוא גדל כמו כל ירקות אחרים. כדי לקבל את ענפי העשב, כדאי לרכוש את עשב הגבעול הזה מהחנות, ממחלקת הירקות או מהשוק הירוק.

כאשר אתם אוכלים את הגבעול, אל תזרקו את שורשיו וזקקו אותם. אתה צריך למקם את השורשים בצנצנת מים בטמפרטורת החדר ולהניח אותם על אדן החלון, שם יש הרבה אור. לאחר כשבעה ימים עמוד השדרה ינבט. כעת ניתן להשתיל אותו לאדמה המוכנה לגידול ירקות בבית (עיין בגיליון הסודות הראשון). גזע של 25-30 סנטימטר של הצמח משמש למאכל. אפשר לייבש אותו ואז להוסיף אותו לכלים.

סוגים אחרים של ירק

אתה יכול לגדל סלרי, בוק צ'וי, כל כרוב באותו אופן כמו cymbopogon. בואו לאכול את גזע הגידולים האלה, ואת השורשים שלהם אפשר לשים במים במשך שבעה ימים. ואז, כשהם משתרשים, אנו שותלים את הצמחים באדמה. לאחר מכן, כל שנותר הוא להשקות את הירוקים הגדלים ולאכול את גבעולי הצמחים הגדלים.

שום

נראה כי גידול שום בבית הוא משימה קשה. אבל לא, אתה יכול לגדל נורת שום ממש בעונת החורף הראשונה על אדן החלון. לשם כך, עליך להדביק זוג (או יותר, אם תרצה) שיני שום עם שורשים המאוחסנים עליהן באדמה, להשקות ולמקם את המיכל עם האדמה במקום חמים ומואר היטב. שורשי השום יתקשו באדמה ויתנו את היורה הראשון. לגזום אותם בזמן, כך שהצמח יוציא את כל מרצו על היווצרות החלק הנורה של השום.

תפוח אדמה

מפחד? אנחנו מבינים. אפילו בחורף אין אפשרות לגדל תפוחי אדמה בדירה שלך. ולמה, כשאתה יכול ללכת לשוק ולרכוש אותו כמה שאתה צריך, מהמגוון הנדרש, אם קוטג 'הקיץ השנה נולד רע.

אנו מציעים לגדל תפוחי אדמה בחממה ביתית למען ניסוי הגינה שלנו, תוך התבוננות בגידול ויצירת שיח תפוחי אדמה בכל השלבים. אכן, בתנאי פרברים, תמיד אין מספיק זמן לכך. ויהיה מעניין לילדים להדגים כיצד תפוחי אדמה רגילים מתפתחים וגדלים, מהם מכינים הורים פירה.

כדי לגדל שיח תפוחי אדמה בדירה, קח תפוח אדמה אחד, תמיד בעיניים. חותכים לחתיכות כך שהעיניים יישארו עליהן. מניחים על נייר ונותנים לחתיכות תפוחי האדמה להתייבש במשך יומיים. טכניקה זו לא תאפשר לתפוחי האדמה להירקב באדמה. כעת שתלו את חלקי הזרעים של תפוחי האדמה בחורים באדמה בעומק של כ -20 ס"מ. כן, אתם צריכים לשתול בעומק טוב. לאחר מכן, טיפלו בתפוחי האדמה הגדלים כמו בכל עציץ אחר.לאחר שנקבע "זמן תפוחי האדמה", תקבל את קצירו.

בטטה או בטטה

צמח שימושי מאוד שתופס הרבה מקום בקוטג 'הקיץ, ולכן גננים רבים סירבו לכך. ואתה מנסה לגדל אותו בגינה הביתית שלך. הוא נטוע וגדל באותו אופן כמו תפוחי אדמה רגילים (ראו למעלה). האדמה לשתילה צריכה להיות לחה, מופרית. לאחר כשבוע, תראה נבטים מהפקעת הנטועה על פני הקרקע.

כאשר גובהו מגיע ל -10 ס"מ, גזמו אותו (אין צורך שהבטטה תגדל באורך, כמו בארץ). שותלים פקעת בטטה נוספת עם עין לידה (20 ס"מ או קצת יותר). שבלולים גדלים לעתים קרובות על בטטות (אפילו בחממה בחדר). צפו ברגע זה. את היבול אפשר לחפור מהאדמה כארבעה חודשים לאחר שתילת הפקעות.

אננס

אבל אתה לא רוצה לנסות לשתול דברים אקזוטיים כאלה בבית בחורף? למעשה, לא קשה לגדל אותו. אנחנו קונים אננס בחנות, חותכים מהם את החלק העליון, זה עם העלים. אנו אוכלים הכל אכיל באננס. ומהחלק העליון שנחתך, אנו מסירים את עיסת האננס, שיכולה להירקב באדמה. אנו מניחים את החלק הירוק של הצמח במים עד להופעת השורשים ביציאה.

כעת ניתן לשתול את השורשים באדמה לעומק של שלושה סנטימטרים כשהשורשים למטה, כמובן. השקו את האננס כדי שהאדמה תהיה לחה מעט. לאחר חודש או חודשיים (תלוי בתנאי הגידול), תראה יורה צעיר על הצמח. המשמעות היא שהשתרשה במקום חדש. הצמח גדל יפה, כמו עץ אננס קטן. וזה יביא לך את הפרי הראשון בערך 2-3 שנים. אבל ההמתנה תהיה שווה את זה, אנו מבטיחים לכם.