איך לגדל כרוב סיני במדינה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כרוב הפקין נמצא בשיא הפופולריות שלו כיום. לרוב מכנים אותו מעדן בריא. לאחר שיש לכם חלקת אדמה משלכם, אפשר בהחלט לגדל את הירק הזה בעצמכם. המשך לקרוא לטיפים לגידול

קצת היסטוריה

צמח עשבוני, שעליו נאספים היטב בשושנה הדומה לראש כרוב מוארך, מוכר לנו כרוב פקין, סלט סיני. מין זה ממשפחת הכרובים גדל בסין, על פי נתונים היסטוריים, הוא מעובד שם מאז המאה החמישית. במאה ה -20 התקבלו היברידיות מניבות ביפן. מאז שנות השבעים, מוצר הסלט הפופולרי הזה מיוצר במדינות רבות. בעשור האחרון נרשמה פריחה בגידול החסה הסינית ברוסיה.

בשביל מה מוערך הכרוב הסיני?

טעם עדין ועלים עסיסיים הופכים את הירק הזה למוצר מבוקש על השולחנות שלנו. הרכב מועיל, תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית, ויטמינים B1, B2, B6, A הופכים את הסלט הסיני לרלוונטי לתזונה בריאה. הכרוב מכיל הרבה אשלגן, שעוזר להסיר מלחים עודפים ולהחזיר את איזון המים. סיבים נותנים שובע, מפעילים את המעיים, מנקים את הגוף.

כרוב פקין משמש לא רק כירקות סלט. יוצרים ממנו קישוטים, מרקים מבושלים, והם כלולים במילויים לפשטידות. כרוב זה מיובש, כבוש, מטוגן, מותסס.

גידול כרוב סיני

לטיפוח עצמי, אתה יכול לבחור סוגים שונים: עלים, ראש וחצי ראש. זנים עלים הם ההבשלה המוקדמת ביותר, הם "מוכנים" תוך 30-35 ימים לאחר הנביטה. אם המטרה שלך היא ראש כרוב מלא, אז ייקח 60-80 ימים לגדול.

כרוב פקין אינו גורם לקשיים לגננים, הוא סובלני צל, עמיד בפני קור ויומרני. התנאי היחיד לצמיחה טובה הוא השקיה סדירה, ופוריות האדמה חשובה גם היא. יש גם בעיה: במזג אוויר קר (מתחת ל +10) ובשעות אור ארוכות, הוא יכול להיכנס לחץ. הסוד העיקרי לגידול מוצלח של כרוב פקין הוא זמן השתילה. העיתוי זהה לזה של צנון ודייקון: תחילת האביב או אמצע הקיץ.

בחר אתר עם אדמה רופפת, חומוס וסופגת לחות. מיטב קודמיהם יהיו המצליבים (צנון, כרוב, פתית, צנון, רוטבאגה, לפת, חרדל וכו ').

הכנת קרקע

רצוי להכין את מיטת הגינה בסתיו, עם שילוב של חומר אורגני: דלי חומוס למטר מרובע. בנוסף מוסיפים תערובות אשלג וזרחן, על פי אמנות. כף. באביב, אתה צריך לפזר חופן אמוניום חנקתי לחפירה למטר מרובע.

שתילת שתילים

מומלץ לשתול שתילים בתחילת אפריל. תהליך השתילה באדמה מתחיל בשלב של 3-4 עלים. התוכנית עבור זנים עלים 35x25 ס מ, עבור כרוב וחרוב חצי 45x35. כרוב פקין דורש טיפול זהיר ומגיב בכאב לנזקי השורש. יש לקחת בחשבון נקודה זו במהלך ההשתלה. תנאי גידול נוחים: שעות אור 12 שעות, טמפרטורה + 16 … + 20.

גידול מזרעים

כדי להשיג ירק מוקדם, הזריעה מתבצעת בחממה בחודשים אפריל -מאי, באדמה - בחודש יולי. בין החריצים הם נשמרים 25 ס"מ, בין החורים 15, עומק הזריעה הוא 2 ס"מ. 2-3 זרעים מונחים בחור. בשלב הצמיחה של 10 ס"מ, הדילול הראשון מתבצע. כאשר מופיע הגיליון ה -9-10 - השני. כעת צריך להיות מרחק מרבי בין כל צמח, לפחות 25 ס"מ.

טיפול בצמחים

אם הכנת את כל הרכיבים הדרושים לפני השתילה, לא יהיה צורך בהאכלה. השקיה חשובה, אין לתת לאדמה להתייבש. לאחר שתילת שתילים, כדאי להקל על הלחץ וגם להגביר את החסינות. יוצקים עם Immunofit או Immunocytophyte, Sodium Humate.

ניתן להשתמש בחומרי ביו -סטימולציה לגידול התשואות והתנגדות למחלות. השקו את הצמחים לאחר שתילת שתילים או הדילול השני באמצעות Symbiont-Universal. הפתרון מוכן על פי ההוראות שעל אריזת התרופה.

בזנים עלים, היבול נקטף כאשר השושנה גדלה, בזני כרוב - ככל שהראש צומח. האוסף יכול להימשך עד אמצע אוקטובר. אחסן עדיף במקרר בניילון או עיתון. כרוב נטוע בחודש יולי יישאר עד השנה החדשה.

זני כרוב פקין

לקבלת אקלים ממוזג, קח זרעים היברידיים: גודל רוסי, זכוכית, ניקה, וורוז'יה חצי ראש, נוזאקי, מונקו, בייג'ין אקספרס. הבשלה מוקדמת: Kudesnitsa, Rossem-1, Orange Mandarin, Khibinskaya. עלים: וסניאנקה, Broadleaf.

הזן הצ'ה-צ'ה הפופולרי ביותר. הבשלה למשך 50 יום, מזלגות נוצרות עד 3 ק ג. הוא אינו נכנס לחץ, הוא גדל בשיטה נטולת זרעים. בעל עמידות גבוהה למחלות כרוב. כמו כן, המגוון Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika לא פורח.