גידול נכון של חמניות

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

מישהו, אבל הפרח הזה תמיד יודע מאיזה צד השמש זורחת, ותמיד פונה אליו בנאמנות. וכמה זרעים טעימים אתה יכול להשיג מהצמח הזה! איך לאלף חמנייה בגינה שלך?

ארץ הולדתו של החמנייה השנתית היא צפון ודרום אמריקה. זהו הצמח המוכר ביותר בעולם, שנחשב בימים ההם לסמל של אל השמש. פרחים בהירים ויפים מסמלים גם את בוא הקיץ. חמניות מפורסמת לא פחות בזכות תכונותיה המועילות.

1. מידע כללי על חמניות

גובהו הממוצע של חמנית הוא כ -1.5 מטרים, אך הוא יכול להיות גבוה אף יותר. לצמח עלי כותרת צהובים בהירים ולב כהה ועגול שבו הזרעים מבשילים. מרכז חמניות מורכב מ -34 ספירלות המכוונות בכיוון אחד ו -54 ספירלות המופנות לכיוון השני. סידור זה תורם לגידול מספר גדול של זרעים.

2. גידול נכון של חמניות

פרח זה די בררן וקל מספיק לגידול. הוא עומד היטב בטמפרטורת אוויר ובצורת, אינו מפחד מחרקים ומחלות. ציפורים, סנאים, ארנבות וחיות יער אחרות אוהבות זרעי חמניות, לכן עליכם לדאוג לבטיחות הזרעים מראש.

השפעת אור השמש

חמניות היא צמח חובב שמש. הוא צריך 6-8 שעות כדי להיות בשמש.

· הקרקע

הצמח זקוק לאדמה רופפת ומיובשת עם pH 6-7, 5.

הליך השקיה

חמניות מעדיפות יובש, אי אפשר להציף אותן במים, ולכן מספיק להשקות אותן פעם בשבוע.

הַפרָיָה

חמניות מוזנות בדשן קומפוסט או חנקן. כאשר הצמח מתחזק, אתה יכול להסתדר ללא דשן.

זְרִיעָה

צמחים נזרעים לאחר כפור, ברגע שהאדמה מתחממת. זה נעשה בשורות, כל 30-40 ס"מ (זנים נמוכים נזרעים קרוב יותר זה לזה). עדיף להשאיר מרחק גדול יותר בין השורות - עד מטר אחד. עומק זריעה - 5-7 ס"מ.

· תמיכה

על מנת שחמניות יגדלו בצורה אנכית בדיוק, והרוח לא תשבור אותה, תוכלו להשתמש במקלות במבוק או עץ לתמיכה.

הדברה

גדר רשת מברזל תגן על גידולי חמניות מפני חיות יער. ציפורים לא ינשכו חמנית אם תעטפו את התפרחות בחומר נושם (גזה, טול, יריעה ישנה).

3. היכן וכיצד משתמשים בחמניות

שורשי חמניות, גבעולים, פרחים שימושיים מאוד. ישנן דרכים רבות להשתמש בהן.

שימוש בזרעי חמניות

גרעיני חמניות מכילים כמות גדולה של ויטמינים E, B3 ו- B6, נחושת, מנגן, סלניום, זרחן, מגנזיום, חומצה פולית. לזרעי הצמח יש תכונות אנטי דלקתיות ומטהרות, מפחיתים את רמות הכולסטרול בדם, מרגיעים את מערכת העצבים ומרפאים את הלב.

שימוש בשמן חמניות

שמן חמניות הוא ארומטי מאוד. הוא עשיר בנוגדי חמצון וחומצות שומן, מה שהופך אותו לשומן בריא שאפשר לבשל ממנו מזון בריא. הוא מתאים לטיגון, אפייה, סלטים, מלפפון חמוץ ורטבים. הוא משמש כטוניק עור בשל נוכחות ויטמין E. הוא מסיר היטב רדיקלים חופשיים, משחזר תאי עור, מאיץ ריפוי ולחות את העור. זרעי חמניות מועילים מעט לשיער: הוא מונע שבירה ודילול.

יישום של קמח חמניות

קמח חמניות מכיל הרבה חלבון ומינרלים שונים, יסודות קורט: תיאמין, חומצה פנטותנית, מגנזיום, אבץ, נחושת. קמח משמש במקום קמח אגוזים, שקדים או חיטה.

השימוש בחמניות במזון

לא רק זרעי חמניות נאכלים, אלא הצמח כולו, יחד עם שורשים, גבעולים, עלים ועלי כותרת. זה טעים מספיק. לצמח יש גם סגולות ריפוי: הוא מטפל במפרקים, מנקה את הגוף ומחזק את המערכת החיסונית. חתיכות חמניות מטוגנות טעימות, אפשר לאדות אותן, לרסק אותן, לאכול אותן בסלטים גולמיים.

גבעולי חמניות דומים לסלרי ובעלי טעם מתון ופריכה נעימה. עלי חמניות נאכלים גולמיים בסלטים ומבושלים כתוספת. ניתן לבשל אותם כמו תה ולתת אותם להקלת חום, שיעול או שלשולים. עלי כותרת חמניות צהובות בוהקות מושלמים לקישוט מנות מתוקות וסלטים. הם גם אכילים ובריאים.

הכנת צבע טבעי

עלי הכותרת של חמניות הם צבע טבעי. הם מונחים בכלי נירוסטה, ממולאים במים ומרתיחים כשעה. לאחר מכן הוא מסונן, מקבל צבע טבעי לצמר, כותנה, משי, פשתן.

הכנת נרות, סבון, תחליב

ניתן להשתמש בשמן חמניות להכנת סבונים, תחליבים ונרות תוצרת בית.