מיטות "ריחניות" במטבח

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

כמה ירקות, אותם ניתן לגדל בתוך הבית על אדני החלון, מעצם נוכחותם מרפאים את אווירת החדר, שלא לדבר על ההשפעה המיטיבה על הגוף כאשר הוא נצרך במזון, שיש לשמנים האתריים הכלולים בו. אנחנו מדברים על עשבי תיבול ארומטיים כמו נענע, מליסה

מכריחים מנטה בתוך הבית

אנשים רבים מזלזלים בתכונות הריפוי של מנטה, אך יש לה כוח מרפא עצום. עשב ריחני יבוא לעזרה כאשר התכווצויות בטן או כאבי ראש, התקפי תעוקת חן מופרעים. לשם כך, מספיק לבשל כמה עלים ולשתות כמו תה. זהו חומר אנטי דלקתי ידוע, המשמש במחלות בדרכי הנשימה העליונות, בעל תכונות נוגדות דיכאון. ועלים טריים לחסוך עם כוויות קלות.

וכמובן, מנטה תהיה שימושית כאשר אתה רוצה לגוון את הדיאטה שלך, להביא אליה תווי טעם חדשים. יריות טריות מתווספות למתכוני מרינדות לבשר, מרקים. והעלים מתאימים לא רק לתה, אלא גם משתלבים עם ירקות, פירות, גבינות בסלטים.

הייחודיות של גידול מנטה היא שהיא יוצרת במהירות קני שורש רבי עוצמה. כאשר הם מושקים במים חמים, לוקח להם מעט מאוד זמן לשחרר יורה צעיר. עם האכלה סדירה, הנענע גדלה היטב לאחר החיתוך ונותנת יבול חדש לגמרי. לשם כך, קח עבור 1 ליטר מים:

• סופר -פוספט - 5 גרם;

• אוריאה - 1 גרם;

• אשלגן כלוריד - 1 גרם.

גידול מזור לימון על אדן החלון

מזור לימון הוא קרוב משפחה של מנטה, אך העלים של עשב זה מעט גדולים יותר. שמו מוצדק על ידי תכונה מעניינת, המתבטאת בריח חזק, המזכיר הדרים, כאשר מועכים את העלים הטריים והירוקים שלו.

אגב, מזור לימון נקרא גם מרפא. לשמנים האתריים הכלולים בצמח השפעה מרפאת על מחלות רבות: הם מקלים על התכווצויות, מרגיעים את הכאבים. למליסה השפעה מועילה על מערכת העצבים - היא מווסתת את הטון, מסייעת להתמודד עם נדודי שינה ומשפרת את הזיכרון. הוא שימושי לבעלי בעיות עיכול וגם מעורר את התיאבון.

בנוסף לתכונותיו הרפואיות, ניתן לייחס בבטחה את היתרונות של מזור לימון למראהו הדקורטיבי למדי. מיטות עם ירק כזה יהוו קישוט נהדר למטבח, במיוחד אם הצמח יוצר ניצנים ופריחה, הממיס עלי כותרת לבנים וורודים עדינים. וכמה נחמד הצמח מריח - שמנים אתריים מלימון משרים תערובת עדינה של דבש וריח לימון.

במתכונים, מזור לימון משולב בצורה הטובה ביותר עם מנות דגים ופטריות. אבל הוא מתווסף גם למנות בשר, מרקים וסלטים. לשימוש כמשקה, אתה יכול לא רק לזרוק את העלים לתה, אלא גם להכין קוקטיילים עם נענע, אכינצאה, עלי דומדמניות.

מזור לימון מופץ הן על ידי זרעים והן על ידי חלוקת השיח. בעת זריעת זרעים הם נובטים במהירות - שתילים ניכרים לאחר שבוע. ההלבשה העליונה זהה לנענע. השקיה מתבצעת עם מים חמים.

מליסה שייכת לצמחים רב שנתיים. ובמקום אחד הוא גדל עד 5 שנים. אך לצורך זיקוק, יש צורך בצמחים צעירים, בני 1-2 בערך. יש לקחת מיכלים לטיפוח בעומק של 20 ס"מ לפחות, ועדיף כל 30 ס"מ. בחירת עציצים ענקיים היא לא ההחלטה הרציונלית ביותר אם מגדלים מזור לימון לצריכה תכופה. במקרה זה, עדיף להשתמש בקופסאות.על מנת שלמיטות כאלה יהיה מראה דקורטיבי יותר, ראשית יש לצבוע את המיכלים בתרכובות בטוחות בצבעים עזים. באביב יש להוציא אותם לגינה או למרפסת, ובסתיו יש להשתמש בהם שוב בכפייה.