"מזווה" נפלא לידנו

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ביציאה לטבע בסופי שבוע, איננו חושבים שמתחת לרגלינו יש "מזווה" שלם של צמחים שימושיים. הוא מסוגל לתמוך בגוף בתקופת החורף-אביב של מחסור בוויטמינים, לרפא מחלות רבות. אנשים השתמשו בתכונות הריפוי של הטבע מאז ומעולם. הם שתו מרתחים מצמחי אחו ויער (תה ציילון היה זמין רק לאנשים עשירים)

קשה למצוא עלי תה באיכות טובה בימים אלה. והמחיר עבורו לא תמיד זול. לכן שכחתי מזמן את טעמו. אני משתמשת רק במרתחי צמחים המוכרים לי.

סבתא שלי הטילה בי אהבה לצמחי מרפא מילדות. רשימה מרשימה (תוכנית איסוף) נערכה לקיץ. בהתחלה יצאנו לטיולים ביחד. היא הראתה לך כיצד לזהות את הצמח הנכון. הסביר היכן בטוח יותר לאסוף עשבי תיבול (אסור לקחת אותם מכבישים, ליד מפעלים תעשייתיים, באזורים עירוניים).

בהליכה ביערות ובאחו, שילבנו את השימושי עם הנעים: דיברנו, חידשנו את קופת החכמה של הידע, אספנו עשבי תיבול, נשמנו אוויר צח, השתזפו בשמש. לאחר שהתבגרתי, התחלתי לעשות "טיולים" כאלה בכוחות עצמי. הבאתי צמחים לפי הרשימה.

סבתא הניחה אותם באהבה בצל לייבוש, והפיצה כל עלה. ואז היא הניחה אותו לאחסון בשקיות פשתן. לכל אחד מהם הייתה תווית עם מידע: שם הצמח, שנת האיסוף. היא עקבה בקפדנות אחר תאריכי התפוגה. בכל קיץ הארון עבר תיקון יסודי. עותקים ישנים הוסרו והוחלפו באחרים.

תמיד הייתה על השולחן ערימת ספרים מרשימה המסומנת בעיפרון על התכונות הרפואיות של כל מין. באותם ימים לא היה קל להשיג ספרות כזו. לכן, הם הוצגו כמתנה היקרה ביותר. אחד (העבה ביותר) נשלח על ידי קרובי משפחה קרובים מבלרוס. ספרים אלה מועברים מדור לדור. כעת הארכיון הזה עבר מאמי אלי. אני מקווה שבבוא העת אעביר אותו לנכדתי.

לפני השימוש בצמח זה או אחר, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך. כי המחלות והגוף שונים אצל כולם. יש גם התוויות נגד לתרבויות בודדות. אני מבשל לעצמי תה מדי יום ברמה אינטואיטיבית גרידא. שימוש בצמחי המרפא הנפוצים ביותר, עם תופעות לוואי מינימליות.

עבור הצטננות, אני מלחין אוסף של עלי פטל, תותים, פרחי לינדן. כאשר מתחיל שיעול, צמח, קוצים, שורש ליקוריץ עוזרים היטב.

בתקופת החורף-אביב, נדרשים יותר ויטמין C ואפקט טוניק. לכן, אני מבשלת חמדות בתרמוס בלילה או בקנקן תה בבוקר עלים של עשב לימון, דומדמניות שחורות, מחטי עץ חג המולד או אורן.

תפרחות תלתן אדום מנקות באופן מושלם את כלי הדם מכולסטרול מזיק, מחזקות את מערכת העצבים וטיפול במחלות עור. פשוט אי אפשר לרשום את כל התכונות השימושיות שלו.

מרק האש נחשב מזמן למשקה של מלכים. הוא תמיד נכח במהלך הארוחה לפני ייבוא תה ציילון לרוסיה. כילדה, סבתא שלי ריפאה את כיב הקיבה ההתחלתי שלי עם הצמח הזה. ברגע שהופיעו כאבים, רצתי לעזרה ל"רופא "שלי (כפי שקראנו לה בילדות והאמנו בתקיפות שהיא רופאה אמיתית). תה איוואן הוצא ונרקח. לאחר 30 דקות אי הנוחות נעלמה. מה שלא ניתן היה לרפא בבית החולים בכדורים נעשה על ידי עשב שוטף רגיל.

כל יום הרכב התה משתנה בהתאם למצב הרוח ולצרכי הגוף.למרבה המזל, יש לי מבחר גדול במלאי.

אשתף אתכם במתכון של סבתא שלי לריבת שן הארי מדהימה. מי שמנסה את זה בפעם הראשונה אפילו לא יודע שזה לא דבש (זה נראה כך במראה החיצוני).

בחודש מאי, אני אוסף 400 חתיכות של תפרחת שן הארי רופפת ללא גבעולים. אני משרה אותו במים קרים למשך יום. פעמיים אני מחליף את הפתרון באחד טרי (זה משאיר את כל המרירות). אני מנקז את המים. אני מעביר את הפרחים לסיר. אני שופך 0.5 ליטר מים רותחים. מרתיחים במשך 15 דקות. אני מתעקש 1 שעה. מפרידים את הנוזל מהחלק העבה דרך מסננת עם גזה. אני משתמש רק במרתח. אני מוסיף לה 1 כפית חומצת לימון באבקה או מיץ מלימון טרי אחד. אני שופכת 1 ק ג סוכר מגורען. מבשלים עד לבישול (אפשר להשתמש בבישול לסירוגין במשך 20 דקות עם הפסקות למשך 5 שעות). בעקביות הריבה דומה לדבש בצפיפות בינונית. הצבע הופך לצהוב ענברי בגלל חומצת לימון. אני מקווה שהתוצאה תעלה על כל הציפיות שלך!

אני לא קורא לך לחזור בעיוורון על ההמלצות שלי. רק רציתי להפנות את תשומת ליבך ל"מזווה הוויטמינים "שסביבנו ולחשוב על שמירה על בריאותי.