קציר מאוחר של כרוב מוקדם

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

עבור חלק, כותרת המאמר תיראה אבסורדית, מכיוון שההרגל לשתול זנים מוקדמים באמצע האביב נמצא בחוזקה אצל הגננים שלנו. בעוד שלצורת ירקות זו יש רבגוניות גמישה. ניתן לשתול אותו מתחילת האביב עד אמצע הקיץ

תאריכי ירידה

כדי לקבל אספקה רציפה של מוצרים שימושיים במשך זמן רב, זני כרוב מוקדמים נטועים בשלבים עם מרווח של 10 ימים. למשפחה קטנה מספיק 5-10 חתיכות בכל פעם.

עדיף להכין שתילים לצרכים שלך בעצמך. קביעת אותו מרווח במונחים של שתילה באדמה פתוחה. כרוב מוקדם שנטוע באמצע יולי יבול בתחילת ספטמבר.

יתרונות עלייה מאוחרת

נחיתה מאוחרת נותנת לנו מספר יתרונות:

• זריעת זרעים מתחת למקלטים, עקיפת קלטות או קופסאות שתילה;

• יכולת הנביטה של חומר ההתחלה עולה;

• אין צורך להקשיח ולהרגל דגימות מוגמרות לתנאי הקרקע הפתוחה;

• עם סידור נדיר של שתילים, ניתן לשלול קטיף;

• צמחים לא יצטרכו זמן נוסף לשחזור מערכת השורשים הפגומה;

• כמות ואיכות המוצרים המוגמרים עולה;

• שתילים בורחים מנזקי המזיקים העיקריים, מחלות;

• הגנה מפני גורמים מזיקים באמצעות מכני (איסוף ידני), ירקות (אבק בתערובת טבק ואפר, ריסוס בתמיסות של טנסי, לענה, שתילה מעורבת עם ציפורני חתול, קלנדולה);

• אמצעים כימיים למאבק בפתוגנים אינם נכללים;

• הסבירות להיסדק בראש עקב מזג אוויר יציב במחצית השנייה של הקיץ יורדת (אין שינויים פתאומיים בטמפרטורה, בלחות).

הרשימה נמשכת ונמשכת. כל גנן, לאחר שניסה את הטכניקה, יוכל להשלים אותה עם תצפיות אישיות משלו.

בדיקות ניסיוניות

השנה ערכתי ניסוי בזריעה מאוחרת של זן מוקדם מסוג Express. לא היה מקום על החלונות, אז ב -1 במאי פרשתי את הזרעים ממש בגינה שליד הפרחים. תאריכי התפוגה הגיעו לסיומם, כך שלא סמכתי על נביטה טובה. שיעור הזריעה הוכפל.

5 צמחים צמחו בשורה אחת. בתחילה, יחד עם שתלי פרחים, השיחים התפתחו מתחת לכריכת סרט. בשל כמות החומרים המועטה, היא סירבה לבחור. השארתי את הכרוב באותו מקום במשך כל הקיץ.

השקיה מתונה בתקופות יבשות. לא השתמשתי בטיפולים כימיים. חיות המחמד שלי ממש הולכות לאיבוד בין הפרחים הגדלים. לכן, כפי שניתן לראות בתמונה ב -12 באוגוסט, הנזק של שבלולים אינו משמעותי, רק על הסדינים החיצוניים.

בתחילת ספטמבר נקשרו מזלגות הדוקים וטובים. ניתקתי אותם במזג אוויר יבש, הכנסתי למקרר לאחסון.

השנה הסתיו פינק אותנו בחום. ספטמבר-אוקטובר התברר כטמפרטורות מעל 15 מעלות. בשורשים שנותרו באדמה הצליח היבול השני של מזלגות קטנות להבשיל. האצווה החדשה שימשה מיד לעיבוד.

קציר, אחסון

יש דעה לגבי אחסון לטווח קצר של קציר מוקדם. זה שגוי מיסודו. ירק זה נשמר היטב במקרר 1-2 חודשים לאחר הקציר.

אילו טריקים משפיעים על תוצאות חיוביות?

1. קציר בזמן האופטימלי בשלב הבשלות הטכנית. כאשר ראשי הכרוב סגורים היטב בעלים ירוקים. שימור הלוחות החיצוניים מגן עליהם עוד יותר מההשפעות השליליות של פתוגנים במהלך האחסון.

2. אל תחכו שהמוצר ייסדק. ירקות פגועים מהווים שער פתוח לזיהום.

3.אוסף במזג אוויר שטוף שמש.

4. חיתוך ראשי כרוב בכלים נקיים, מבלי לקבל חלקיקי אדמה על משטחי הפצע.

5. אריזה בשקיות ניילון נפרדות לכל יחידה.

בהתבוננות בשיטות הפשוטות שתוארו לעיל, תוכלו ליהנות על עלים עסיסיים ורכים של כרוב מוקדם כל הקיץ עד סוף הסתיו. הכינו סלטים של ויטמינים, מילויים של פשטידות ללא טיפול בחום נוסף. פנקו את משפחתכם במתכונים טעימים למנות האהובות עליכם.