ננס

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ננס (בריטניה בירסונימה קרסיפוליה) - צמח פרי השייך למשפחת מלפיגה ונקרא במדע בירסונים עבים.

תיאור

ננס הוא עץ ירוק עד קטן, מצויד בכתר שופע למדי ומגיע לגובה של כעשרה מטרים.

עלים עוריים אליפטיים מסודרים לסירוגין ניחנים בבסיסים בצורת טריז וצמרות מוארכות או קהות. רוחבם הוא בממוצע ארבעה עד שבעה סנטימטרים, ואורכם יכול לנוע בין 3.2 ל -17 ס מ.

פרחים כתומים או זהובים נאספים בציציות שאורכם יכול להגיע לעשרים סנטימטרים.

פירות נאנס הם עטיפות שטוחות או עגולות מעט, שקוטרו נע בין שמונה עד שתים עשרה סנטימטרים. כל דרוך מכוסה בעור כתום-צהוב מבריק ודק במיוחד. ובתוך הפרי יש עיסה לבנה שמנת ועסיסית, לרוב עם ריח חריף למדי וטעם מתוק או חמוץ. הזרעים בננס לא סדירים וקשים מאוד, כל אחד מהם מכיל זרע אחד עד שלושה.

היכן שגדל

דרום ומרכז אמריקה נחשבת למקום הולדתו של ננס. בנוסף, גידול זה מעובד באופן פעיל בפיליפינים, האנטילים הקטנים, האיטי, פורטו ריקו, ג'מייקה וקובה.

נוֹהָג

הפירות הטריים של ננס אכילים ונצרכים באופן פעיל. יש אנשים שמרתיחים אותם ומוסיפים אותם לרטבים עם מרקים או אוכלים אותם כקינוח. בנוסף, הפירות מכינים משקאות אלכוהוליים ומוגזים. וזה לא בלי סיבה - לפירות העסיסיים של ננס יש השפעה טוניק.

הפירות המהודרים האלה מתקלקלים די מהר כשהם נחשפים לאוויר, אבל אם שופכים אותם עם מים, ניתן לאחסן את הנאנס במשך מספר חודשים (לפחות שניים).

ויטמין K הכלול בנאנס מעורר את תפקוד הכליות ומעורב באופן פעיל בחילוף החומרים של רקמות ועצמות. וחומצה אסקורבית, שהיא חלק מהפרי, מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית ולעתים משפרת את תפקודי ההגנה של הגוף. הפירות הנפלאים מכילים חומצה פולית, הנחוצה לאמהות לעתיד, וכן ויטמין A, שימושי מאוד לבריאות העיניים. וויטמין זה נחוץ גם לבריאות הציפורניים, השיער והעור.

חליטת קליפת ננס היא חומר נוגד חום וחומר מצוין, והיא מצוינת גם למחלות ויראליות שונות. בנוסף, מרתח כזה עוזר לפתור בעיות גינקולוגיות רבות. יתר על כן, הוא מקדם לידה קלה ומפחית משמעותית את הסיכון להפלה. ובדרום אמריקה, שם הקליפה נקראת "אלקורנוקו", היא משמשת לעקיצות נחש רעשים ולחום לסירוגין. מרתח הקליפה משמש גם חיצונית לגרדת או לשטיפת פצעים.

לפעמים משתמשים בפירות לא בשלים לצביעת בדי כותנה - החומרים הכלולים בקליפתם מעניקים לחומר גוון חום בהיר.

התוויות נגד

פירות ננס יכולים לפגוע רק באנשים עם אי סובלנות אישית - אין כרגע נתונים לגבי התוויות נגד אחרות.

גידול וטיפול

עץ אקזוטי מוזר זה נבדל בזכות יומרותו לא רק לתנאי הגידול, אלא גם לטיפול. ככלל, היבול הראשון נקטף בערך בשנה השלישית או הרביעית לאחר שתילת הננס. והנאנס אינו זקוק לטיפול מיוחד בצורה של הפריה והשקיה. הדבר היחיד הוא שכבר מההתחלה אתה צריך לדאוג לאדמה, שהיא צריכה להיות לחה היטב, פורייה ורופפת מספיק.

גננים מנוסים מבטיחים כי לא יהיה קשה לגדל את הננס אפילו על אדן החלון בדירה - אולם, לשם כך, עץ הפלא יצטרך ליצור את התנאים המתאימים. ואל תשכח שלא כל הזנים מתאימים לגידול ביתי.