נרנג'ילה

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

Naranjilla (לטינית Solanum quitoense) - שיח פירות השייך למשפחת Solanaceae. Naranjilla נקרא לעתים קרובות naranjilla או קיטוסקי לילה.

תיאור

Naranjilla הוא פרי עשבוני למדי ושיח נוי, המסוגל להגיע לגובה של מטר וחצי עד שני מטרים. למרות שהגבעולים שלו עבים למדי, הם עדיין שבירים מאוד.

להבי העלים המגולפים והגדולים למדי בתרבות זו ניחנים בשערות סגולות (קוצים דלילים אלסטיים עולים בין שערות אלו) וורידים בולטים. בקרקע מוגנת רוחב להבי העלים יכול להגיע לשלושים סנטימטרים, והאורך הוא תשעים. והפרחים והפירות של הצמח המוזר מתאפיינים בהתבגרות קלה.

פרחי נרנג'ילה יכולים להיות לבנים שלג או חיוורים. אגב, הם דומים מאוד לפרחי תפוחי אדמה. לרוב, קוטרם מגיע משניים עד שלושה סנטימטרים.

פירות הנרג'ילה הכתומים האליפטיים, המכוסים שערות לבנות הניתנות להסרה, מגיעים לקוטר של שישה סנטימטרים. כל פרי מחולק פנימית במחיצות עבות לארבעה מגזרים והוא מלא בזרעים קרמים לבנבן. טעמו החמוץ והמתוק של פרי זה דומה לתערובת של תותים, פסיפלורה ואננס, ומבחוץ הפירות דומים לעגבניות שאגיות.

היכן שגדל

למרגלות הרי האנדים נחשבים מקום הולדתו של נרנג'ילה. כעת גידול זה מעובד באופן פעיל בפרו, קוסטה ריקה, פנמה, אקוודור, קולומביה והאנטילים.

יישום

Naranjilla נמצא בשימוש נרחב להכנת קינוחים שונים, משקאות פירות ומיצים.

פרי זה עשיר מאוד בוויטמינים וקרוטן, ולכן מומלץ לאנשים עם בעיות עיניים. בנוסף, צריכה קבועה של נרנג'ילה תסייע להיפטר מנדודי שינה ולהילחם בעייפות, מכיוון שלויטמינים מסוג B הכלולים בפירות יש השפעה מועילה על מערכת העצבים. וחומצה אסקורבית בהרכב הפירות המועילים הללו מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית והופכת את הגוף לעמיד יותר בפני ההשפעות השליליות של כל מיני זיהומים ווירוסים.

לפפסין הכלול בנראנג'יל יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, וסיבים משפרים באופן משמעותי את תפקוד המעיים ומסייעים לא רק להתמודד עם עצירות, אלא גם למנוע את התרחשותה. וכולסטרול "רע" יוסר מהר מאוד מהגוף. ומכיוון ש- naranjilla דלת קלוריות, ניתן לצרוך אותו בבטחה מבלי לפגוע בדמות.

גידול וטיפול

ניתן לגדל את נרנג'ילה כצמח חממה או כחד שנתי בגינה. כאשר מגדלים תרבות זו, חשוב לקחת בחשבון כי זהו צמח ליום קצר - אם שעות היום ארוכות, מטרד כגון עיקור אבקה אינו נכלל. בנוסף, לנראנג'ילה יש רגישות רצינית למדי לקור ואינה עומדת אפילו בכפור קל. היא גם לא מברכת על יובש מוגזם עם חמימות - הצמיחה של היופי הזה מתעכבת גם אם המדחום עולה מעל שלושים מעלות, וכשהוא יורד מתחת לעשר מעלות. ואם תנסה לגדל נרנג'ילה באזורים עם טמפרטורות לילה גבוהות, הפירות פשוט לא יהיו קשורים לזה.

תרבות זו זקוקה ללחות גבוהה: גם בתנאים יבשים במידה, צמיחתה תושהה, ועלים של הצמח יהפכו רכים ויעילים. Naranjilla גם לא אוהב אור שמש ישיר ואינו סובלני למלח.

Naranjilla מופצת הן צמחית והן על ידי זרעים. יחד עם זאת, נביטת הזרעים מסוגלת להגיע ל -50%בלבד.