Vitluf הוא מוצר יקר ערך על השולחן שלנו

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

Vitluf צריך להיות נוכח בתזונה של כל אדם מודע לבריאות. מוצר שימושי מכיל ויטמינים רבים ובעל סגולות מרפא, כמו קרוב משפחתו, עולש נפוץ. איזה סוג של צמח מסתתר מאחורי השם הזה? מה הערך שלה? והכי חשוב, איך לגדל יבול משלך של מרכיב המזון הבלתי ניתן להחלפה הזה? במאמר תמצאו תשובות לכל השאלות המעניינות חובבי תזונה נכונה רבים

המילה ויטלוף מסתירה עולש סלט - מוצר תזונתי בעל סגולות רפואיות. הוא מתמודד היטב עם מחלות של כיס המרה, הלבלב, הכבד, מערכת העיכול, סוכרת, מוריד כולסטרול בדם.

סלט ויטלוף נוצר על בסיס עולש השורשים מזן מגדבורג.

אכולים עלים, לבנים במרכז עם קצוות צהבהבים, הנאספים בראש קטן של עד 300 גרם, הגדלים ללא גישה לאור מגידולי שורש שנקטפו מאז הסתיו.

תנאי מוקדם לגידול מוצלח בבית הוא שהשורשים מאוחסנים לפחות חודש לאחר הקטיף בחדר קריר בטמפרטורה של 1-2 מעלות, קבורים בחול. לאחר ההזדקנות, הם משמשים לאילוץ בתקופת החורף-אביב מנובמבר עד יוני.

ישנן שתי דרכים: אי כיסוי וכיסוי. הבה נבחן את התכונות של כל שיטה בפירוט רב יותר.

טכנולוגיית כיסוי

הוא מורכב מגידול סלט ויטלוף במיכלים גבוהים (דליים, קופסאות, שקיות גדולות) מתחת לשכבת רכיב רופף (חול, כבול, נסורת).

בכפייה יש לקחת גידולי שורש בקוטר של לפחות 3 ס מ. לחתוך את השורשים לאותו גובה כך שנקודות הגידול יהיו באותה רמה. תערובת רופפת של כבול וחול נשפכת לתחתית הדלי. סובבו אותו על צדו, הניחו אותו בשכבות עולש, מפזרים כל שורה באדמה. וודא שאין ביניהם חללים.

באמצע, צינור קבור, שטוף עם שולי המיכל, אך לא מגיע לתחתית של 5 ס"מ. לאחר מכן, המשך לשתול את הסלט במלוא נפחו. החזר את הדלי למצב זקוף. האדמה לחה במנות קטנות דרך הצינור. האדמה צריכה להיות רטובה מעט, אך לא רטובה, אחרת השורשים יירקבו. נסורת יבשה נשפכת מלמעלה בשכבה של לפחות 20 ס"מ. הם נמעכים היטב (טכניקה זו תבטיח את צפיפות ראשי הכרוב). הם מוסרים למקום חשוך עם טמפרטורה של 10-15 מעלות.

אידוי מהעלים אינו משמעותי כאן, ולכן אין צורך בהשקיה נוספת. אם האוויר בחדר יבש מאוד, הוא מושקה לאט לאט דרך צינור פעם בשבועיים. לאחר 20-35 ימים, הקציר מוכן. ראשי כרוב נחתכים מבסיס השורש כך שהעלים לא יתפוררו.

המקום הטוב ביותר לאילוץ סלט ויטלוף הוא במרתף, במרתף קריר ובמזווה. אסור להגדיל את הטמפרטורה בחדר הגידול - זה יוביל להיווצרות ראשי כרוב רופפים עם סחירות נמוכה.

טכנולוגיה שאינה מכסה

דורש פחות עבודת כפיים. הוא מבוסס על כיסוי קופסאות ירקות השורש עם סרטים שחורים. בכמויות קטנות - עם מגינים או מכסים צפופים.

גידולי שורש נטועים באותו אופן כמו במקרה הראשון, רק שהם אינם מכוסים אדמה רופפת למעלה. השאר את נקודת הגידול חשופה. המכסה מונח היטב על הדלי. ארוז בחומר אטום לאור. הטמפרטורה נשמרת על 12-15 מעלות.

בשיטה זו, ראשי הכרוב רופפים יותר עם גוון צהוב קל. לאחר חודש, היבול נקטף בכל פעם.בחלל הפנוי נטועים אצווה חדשה.

הִידרוֹפוֹנִיקָה

לחלופין, בשיטה שאינה מכסה, משתמשים בהידרופוניקה. המצע נעדר כאן לחלוטין. תנאים אפלים נוצרים באזור היווצרות הכותרת עקב מקלטים אטומים.

ירקות שורש קבועים במיכל עם חורים רבים בתחתית. הם מונחים במשטחים. נשפכים כאן גם פתרונות מוכנים. יש לעקוב היטב אחר מפלס המים כדי שהשורשים לא יתייבשו.

לפי הצורך, היבול נקטף באופן סלקטיבי. מספיק להרים את המחסה ולנתק את מספר הראשים הנדרש. שיטה זו נוחה מאוד ופחות יקרה.

בהתאמה לכל התנאים של הטכנולוגיה שנבחרה, אתה יכול לקבל עד 30 ק ג למטר מרובע של מוצרי סלט Vitluf טעימים ובריאים לשתילה אחת.