מה לבשל לשולחן השנה החדשה?

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

ראש השנה 2015 המתקרב במהירות על פי לוח השנה המזרחי יתקיים בחסות העז או הכבשה. השנה העז תהיה עץ (אלמנט העז בשנת 2015 הוא עץ). ולעץ יש צבע משלו. במקרה זה, טורקיז או כחול-ירוק. כך יהיה לעז צבע טורקיז עץ. בואו נחשוב ביחד על הכנת תפריט לשולחן השנה החדשה ועיטוריו ברוח פטרונית השנה. כפי שאנו מברכים אותה, כך היא תעשה כמיטב יכולתה לעתידנו לאורך כל השנה

מה יביא הצלחה על שולחן השנה החדשה?

העז היא חיה שלווה שאינה אוהבת מלחמה. מטלות הבית, שלטון השלום, הידידות במשפחה ואחרים יבואו לידי ביטוי במהלך "שלטונה" במשך שנה. אתה צריך לנסות לרצות את פטרונית השנה למען השקט הנפשי העתידי במשפחתך. אל תכעס עליה על ידי בישול בשר עזים. באופן כללי, צריך להיות כמה שפחות בשר על השולחן, כיוון שהעז הוא בעצם צמחוני.

עדיף לשים לב יותר לבישול מנות ירקות לשולחן השנה החדשה, בתוספת עשבי תיבול טריים שונים, פירות, עשבי תיבול מתובלים. עם מוצרים אלה, כל כך אהובים על העז, תוכלו לקשט גם את שולחן השנה החדשה. אם מגדלים עשבי תיבול טריים בעציצים על אדן החלון - נהדר. הניחו סיר כזה על השולחן או בחרו צרור ירקות והכניסו לאגרטל מים - העז תופתע לטובה.

מוצרי עץ, מנות עץ, מזכרות צריכים לשמש כקישוטים לשולחן השנה החדשה. ותן למפיות, מפה על השולחן, נרות ותכונות אחרות להיות עם גוונים של לילך, כחול, טורקיז או כחול-ירוק. אלה צבעים בהרמוניה עם הפטרונית של השנה 2015.

מה לבשל לשולחן השנה החדשה?

הופכים ירקות מבושלים או טריים לעזי מדשאה ומניחים אותם במרכז השולחן. אפשר להניח את סלט הפחזניות על צלחת שטוחה בצורת ראש עיזים או כבש.

סלטים "סיגליות", "פרוסת אבטיח", "קן גרגר עץ" יתאימו לשנה החדשה הזו. הם נראים עסיסיים מאוד. בדיוק מה שהעז אוהבת. סלט קיסר עם גבינת עיזים יהיה גם במקום. רק תעשה את זה מיוחד. לא עם עוף. ודוגמא, עם שרימפס. וכמובן, יש עוד עלים של חסה טרייה. ובכן, איך אפשר להסתדר בלי הסלט המסורתי שעל שולחן השנה החדשה - הרינג מתחת למעיל פרווה? אפשר לנסות להכין עם גליל ולקשט בעשבי תיבול קצוצים. זה יהיה יוצא דופן.

אפשר להכין לחמניות פיתה כחטיפים על השולחן. כל מלית שצריך לשמן במיונז מונחים בשכבות על לחם פיתות ואז מגלגלים את הפיתה ולחתוך לאורכה. על הגזרה מתקבלים לחמניות יפות מקוריות מאוד.

מכינים דג ג'לי עם נתחי ירקות מבושלים. אתה יכול גם ליצור עצי חג מולד חמודים כחטיפים.

אל תשכחו לחתוך צלחת גבינה העשויה מסוגים שונים של גבינה, גבינת פטה. באופן כללי, ניתן להשתמש בבטחה במוצרי חלב על השולחן, כי העז נותנת חלב לבעליה מרצון ונשמח אם, בתורו, ניתן לו את המגיע לו.

מגישים מנות דגים פרושות על עלי חסה לארוחה חמה. יהיה נחמד גם לבשל משהו מעוף, למשל, ברווז פקין, עוף, הודו.

לקינוח אפשר לאפות עוגיות חתוכות מקמח או מבצק מתוק אחר בצורת כבש. עוגיות יכולות להיות שיבולת שועל.שרלוט או כל עוגת תפוחים, עוגת פירות, עוגת יוגורט או עוגת גבינה תהיה טובה. או שאפו עוגת "צב", פשוט הניחו אותה בצורת כבשה, לא הזוחל, שעל שמו נקראת העוגה. עקרות בית שימושיות יכינו עוגה מעוטרת במסטיק בצורת כבש.

כמשקה, לבשל קומפוט מפירות, אתה יכול להכין מהם מיצים טריים, משקאות אחרים בצורה של לימונדה תוצרת בית, משקה פירות. אבל משקאות אלכוהוליים לחג השנה החדשה לא צריכים להיות חזקים מדי. העז אוהבת ליהנות, אבל לא אוהבת אנשים שיכורים מדי)). שיהיה שמפניה מסורתית, יין חלש מתוק, ליקר, ביאנקו מרטיני עם ניחוח לענה.

אנו מקווים שאתה מבין שהדבר החשוב ביותר הוא אפילו לא שפע הירקות האהובים עליך, פירות, פירות יער, עשבי תיבול, דגנים על השולחן בשנה החדשה 2015, אלא מצב הרוח הטוב שלך, האהבה שבעזרתה תכין מנות חגיגיות יקיריכם ואורחיכם. שנה טובה!