קמצ'צ'קה זקן

2024 מְחַבֵּר: Gavin MacAdam | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 13:40

זקן קמצ'טקה (Sambucus kamtschatica הלטינית) - תרבות ריפוי ודקורטיבית; נציג מהסוג הבכור של משפחת אדוקסוביה. בטבע הוא נמצא לרוב ביערות נשירים עם קרקעות לחות, בעמקי נהרות, כמו גם באזורי ביצות במזרח הרחוק הרוסי וביפן.

מאפייני התרבות

זקן קמצ'טקה מוצג בצורה של שיח נשיר גדול או עץ קטן עד לגובה 4 מ 'עם גזע וענפים מכוסים קליפת חום בהיר. העלים ירוקים, מורכבים, מורכבים מ- 3-7 עלים עגולים, קופחים, בעלי שיניים משוננות. הפרחים צהובים-ירקרקים או לבנים-ירקרקים, קטנים, בעלי קורולה בקוטר של עד 7 מ"מ, נאספים בתפרחות חצי כדוריות רופפות באורך של עד 10 ס"מ.

הפירות קטנים, עסיסיים מאוד, אדומים בוהקים, כדוריים, נאספים באשכולות צפופים, מכילים שלושה זרעים מקומטים. קמצ'טקה הסמבוק פורח בסוף יוני - תחילת יולי במשך 3 שבועות. הפירות מבשילים בעשור הראשון - השני של אוגוסט, לפעמים מאוחר יותר, בהתאם לאזור האקלים. המינים המדוברים גדלים ממרץ עד אוקטובר - תחילת נובמבר. התרבות אינה יכולה להתפאר במאפיינים עמידים בחורף.

מזיקים והמאבק נגדם

כמו כן יש לציין כי לענפי ועלים של צמחים יש ריח לא נעים למדי שיכול להבריח חרקים ועכברים מזיקים. מסיבה זו, קמחצ'צ'קה סמבוק (ונציגים אחרים של הסוג) כמעט ואינם מושפעים ממזיקים. עם זאת, ישנם מספר חרקים שאינם נרתעים מריח האגוז מוסקט הלא נעים הבוקע מהשיח.

אלה כוללים את העש הזנב, הוא נקרא לעתים קרובות סמבוק. היא אוכלת עלי סמבוק, שבאים לידי ביטוי במראה השיחים. זבוב הקמצ'צ'קה מסוכן לא פחות עבור הסמבוק, הוא מטיל ביצים על העלים, והזחלים שמופיעים אוכלים ומוצצים את המיצים מהצומח. קוטלי חרקים רחבי היקף יעילים נגד מזיקים אלה. מומלץ לבצע טיפולים 40-45 ימים לפני הבשלת הפירות.

עוד מזיק לתרבות הוא הקרדית הזקנה; קוטלי הדלקת יעילים נגדה. קשה מאוד לזהות את המזיק הזה על צמח, במיוחד בשלב הראשוני של הנזק. הסימן הראשון לנזק הוא שהעלים מתכרבלים, מתייבשים ונוצר עליהם קורי עכביש. העיבוד מתבצע בשעות הבוקר או הערב, אך לא באור שמש ישיר, אחרת קיימת סבירות גבוהה שהשיחים יסבלו מכוויות.

יישום

קמצ'טקה סמבוק משמש ברפואה העממית וכצמח נוי. הוא מתאים באופן מושלם לגנים כפריים כמו גם לגני בר המחקים את הטבע. פירות מיני הסמבוק המדוברים אכילים, אולם הם משמשים לעתים רחוקות בבישול, למרות שלפני מאות שנים הכינו אבותינו תכשירי חורף שונים מפירות יער.

אגב, הסמבים מועילים מאוד לבריאות, מכיוון שהם מכילים כ-35-40 מ ג חומצה אסקורבית, כמו גם חומצות אורגניות, קרוטן, רוטין, סמבוצין, טאנינים ושמן אתרי. הפירות מתאימים להכנת יינות ומשקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים אחרים, חומץ, ג'לי, ריבה, מוס, שימורים ומילוי פשטידות. לכל התכשירים מפירות הסמבוק יש טעם וארומה יוצאי דופן, שאין כמוהם בדבר. פרחים ופירות משמשים כחומרי גלם רפואיים.

ריבוי על ידי ייחורים

חיתוך הוא אחת הדרכים הפשוטות והיעילות ביותר לריבוי הקמבצ'קה. חיתוך נותן תוצאות טובות מאוד. החומר נחתך בסוף יוני - תחילת יולי בעזרת גוזם או סכין חדים מיוחדים, שטופלו מראש בתמיסת חיטוי. מומלץ לקחת ייחורים מירי ירוק אך חזק. אורך החיתוך האופטימלי הוא 8-12 ס מ, הוא צריך להכיל 1-2 עלים, רצוי 2 עלים מזווגים.

לצורך השתרשות, נטועים ייחורים ללא טיפול בממריצי גדילה.התערובת לשתילה מורכבת מכבול וחול רטובים, נלקחים ביחס של 1: 1. אין צורך בטיפול בממריצי גדילה, אך גם זה אינו אסור, הליך זה יאיץ את היווצרות השורשים פי 2-3. חשוב לספק ייחורים עם תכולת לחות של 80-85%, בשביל זה הם יכולים להיות מכוסים בניילון. רק הסרט לא צריך לגעת בחיתוכים, אחרת הם ירגישו פגומים ויתחילו להירקב.

כמו כן, עליך להסיר את הסרט באופן שיטתי לאוויר, השקיה סדירה חשובה לא פחות. התערובת לא אמורה להתייבש. אם מתקיימים כל התנאים, הייחורים משתרשים לאחר 1, 5-2 חודשים, ולאחר מכן ניתן לשתול אותם באדמה פתוחה. לקראת החורף, צמחים צעירים המתקבלים בצורה זו מכוסים עלים יבשים שנפלו.